Δημοσιεύτηκε στις 12 Αυγούστου 2021
Τo περασμένο σαββατοκύριακο που απολαμβάναμε τις διακοπές μας στην ελ. επαρχία Αμμοχώστου - τον κατ’ εξοχήν καλοκαιρινό προορισμό της Κύπρου- αποφασίσαμε ότι θέλαμε να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό…
Ψάξαμε λοιπόν και βρήκαμε δύο υπέροχα και πολύ ιδιαίτερα εστιατόρια με τους πιο νόστιμους και… εναλλακτικούς μεζέδες και μας χάρισαν ένα αξέχαστο σαββατοκύριακο που ανυπομονούμε να επαναλάβουμε σύντομα!
Το σουβλάκι του Σουκρή
Το Σάββατο λοιπόν πήγαμε στο «σουβλάκι του Σουκρή» και νιώσαμε και εμείς τη μαγεία… της λαδόκολλας!
Πήραμε λοιπόν χαρούμενοι και πεινασμένοι τη θέση μας στο τραπέζι και πιάσαμε στα χέρια μας το μενού για να παραγγείλουμε όσο το δυνατόν πιο σύντομα.
Η πρώτη κατηγορία που θα βρεις στο μενού είναι η «τεμάχια στη λαδόκολλα» που πραγματικά… σου κάνει τη ζωή πολύ εύκολη! Ξέχνα τα "είμαι ανάμεσα στο χι και στο ψι", "πρέπει να αποφασίσω αλλά δεν ξέρω ποιο θέλω περισσότερο", "θέλω να τα δοκιμάσω και τα δύο…". Εκεί θα πάρεις όποια κρεατικά στη σχάρα θέλεις να δοκιμάσεις και ακριβώς στην ποσότητα που τα θέλεις.
Αφού λοιπόν επιλέξαμε τα μεζεδάκια μας, παραγγείλαμε και ορεκτικά επίσης με το τεμάχιο! Προσθέσαμε τέλος σαλάτα και πατάτες και έτοιμοι…
Και σε λίγο ξεκίνησε η μαγεία της λαδόκολλας. Πρώτα έφτασαν οι ζεστές κομμένες ελληνικές πιτούλες. Όταν είδαμε τον σερβιτόρο να αδειάζει από το ταψάκι τις πίτες πάνω στο τραπέζι σαστίσαμε για λίγο και μάλλον ψάχναμε ασυναίσθητα για πιάτο…
Μετά ήρθαν τα λαχταριστά ορεκτικά και τα αχνιστά καλοψημένα κρεατικά μας που… προσγειώθηκαν πάνω στον σωρό που είχαν σχηματίσει οι πίτες στο τραπέζι! Πλέον είχαμε ήδη εξοικειωθεί με την ιδέα της λαδόκολλας…
Τέλος προσγειώθηκε στο τραπέζι μας και μια «βροχή από πατάτες» που επισκίασε την υπάρχουσα στοίβα από τα μεζεδάκια και τις πίτες…
Μπορεί στην αρχή η έλλειψη πιάτου να σου φανεί παράξενη, αλλά όσο περνάει η ώρα όχι μόνο συνηθίζεις αυτή την «πρωτόγνωρη» εμπειρία του να τρως κατευθείαν από το τραπέζι, αλλά μάλλον αρχίζει να σου αρέσει κιόλας, καθώς αισθάνεσαι κάπως πιο απελευθερωμένος και αντισυμβατικός, έτσι που φεύγοντας αρχίζεις να αναστοχάζεσαι γύρω… από την χρησιμότητα των πιάτων.
Όσο για τη γεύση και τη νοστιμιά του φαγητού στο «σουβλάκι του Σουκρή» δε θα σου πούμε πολλά, παρά μόνο πως τόσο μαλακό και ζουμερό σουβλάκι στην Κύπρο δύσκολα βρίσκεις…
(23 742121) Λεωφόρος Πρωταρά 46, Παραλίμνι.
Old Simos
Το βράδυ της Κυριακής είχαμε όρεξη για μια απάχικη ταβερνούλα με παρεΐστικη ατμόσφαιρα και νόστιμους κυπριακούς μεζέδες. Η αναζήτηση μιας τέτοιας ταβέρνας, μας οδήγησε στη Σωτήρα Αμμοχώστου και στην περίφημη ταβέρνα “Old Simos”…
Μόλις μας στρώσανε το τραπέζι ζητήσαμε να μας φέρουν τα μενού… «Θα έρθει ο Σιμός», μας απάντησαν! Αυτή είναι η μία από τις ιδιαιτερότητες της ταβέρνας, καθώς το μενού της δε θα το βρεις κάπου τυπωμένο αλλά… εντυπωμένο στο μυαλό του ιδιοκτήτη της ταβέρνας, του Σίμου.
Και πράγματι έπειτα από λίγη ώρα, έφτασε στο τραπέζι μας το «κινητό» μενού του “Old Simos”, δηλαδή ο ίδιος ο Σίμος! Ιδιαίτερα πρόσχαρος, ευγενικός και εξυπηρετικός, ο Σίμος μάς ενημέρωσε για το μεγάλο ατού του μαγαζιού που δεν είναι άλλο από το να διαμορφώνεις τους μεζέδες σου όπως ακριβώς τους θέλεις εσύ!
Ξέχνα τις δυσάρεστες εκπλήξεις των προκαθορισμένων μεζέδων με πιάτα που δεν σου αρέσουν. Στου Σίμου εσύ διαλέγεις τι θέλεις να γευτείς και στην ποσότητα που το θέλεις, καθώς μπορείς να παραγγείλεις ακόμα και με το τεμάχιο, π.χ. 1 σουβλάκι, 2 σεφτιαλιές κ.ο.κ.
Ο Σίμος θα ξεκινήσει να σου «απαγγέλει» το λαχταριστό μενού του και εσύ απλώς θα προσθέτεις. Πάντως μην αγχωθείς να τα παραγγείλεις όλα με την πρώτη, καθώς ο Σίμος είναι πολύ πρόθυμος να σου επαναλάβει τις επιλογές σου ξανά και ξανά και σου δίνει και τη δυνατότητα να κάνεις τις απαραίτητες προσθαφαιρέσεις – αντικαταστάσεις στο τέλος.
Καλοψημένα κρεατικά στη σχάρα, γευστικά dips, δροσιστικές σαλάτες και πολλές επιλογές σε ορεκτικά, άλλα σε παραδοσιακή και άλλα σε πιο πειραγμένη έκδοση, μας χάρισαν μια υπέροχη Κυριακή βράδυ. Τα δύο πιάτα που μας έκαναν τρομερή εντύπωση και πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις, είναι τα μπαστουνάκια χαλουμιού και τα μανιτάρια με αυγά. Φυσικά η βραδιά μας έκλεισε με ένα παραδοσιακό κυπριακό γλυκό το όποιο δε θα σου αποκαλείψουμε, θα στο κρατήσουμε για έκπληξη...
(23730189) Γρηγόρη Αυξεντίου 44, Σωτήρα.
Σχετικά

Γνωστή κυπριακή εταιρεία δημιούργησε την Σοκολάτα Μελομακάρονο
Ένα γλυκό αφιέρωμα στην ελληνική κληρονομιά και στη δεξιοτεχνία της χειροποίητης σοκολάτας

Ο Πορφύριος θα σερβίρει το διάσημο οφτό του και παραδοσιακό σουβλάκι (για δύο μέρες)
Με αφορμή το πανηγύρι στην Περιστερώνα, ο Πορφύριος προσφέρει ένα special μενού

Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού

25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις

Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου

25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού

Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία

Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.

Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση

Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης

Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας

Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της