Δημοσιεύτηκε στις 07 Σεπτεμβρίου 2021
Βραβείο Πληρέστερης Κάβας Κάβα Κρασιών και Οινικής Κουλτούρας
Βραβευμένο: The Grill - Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Λεμεσός
Έχει συνδέσει το όνομά του από τις πρώτες κιόλας μέρες του ανοίγματός του με το κρασί και την οινική κουλτούρα. Έχει μαγνητίσει στους κόλπους του, τους ντόπιους, αλλά και τους ξένους επισκέπτες στο νησί μας οινογαστρονόμους, οι οποίοι αποζητούν να ταξιδέψουν στους κορυφαίους νέο-παλαιοκοσμικούς αμπελώνες του κόσμου, να γευτούν γνώριμες, μα και μη διαδομένες ποικιλίες, δυσεύρετες χρονιές, αποστάγματα και επιδόρπιους οίνους που δύσκολα βρίσκει κανείς αλλού. Οι 10+1 εκατοντάδων οινική του συλλογή, η πέραν των 800 επιλογών από τον Παλαιό Κόσμο και 300 προτάσεων από τον Νέο Κόσμο βιβλική Master List, αλλά και οι στοχευμένες να υπηρετούν την κουζίνα του κάθε εστιατορίου, Short wine lists, αποτελούν το εφαλτήριο για μια μαγευτική περιήγηση στον κόσμο του κρασιού. Μια περιήγηση που μπορεί να γίνει και επιτόπια, αν επιλέξεις να ακολουθήσεις τον οινοχόο σε μια από τις 4 άριστα οργανωμένες κάβες που συντηρούν -κάτω από τις κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας- τις πέραν των 30000 φιαλών κρασιού. Η μοναδική ευχέρεια γευστικής δοκιμής 100 και πλέον ετικετών σε ποτήρι και η εξίσου μοναδική ευκαιρία που έχουν οι wine connoiseurs να απολαύσουν όποια ποσότητα σπάνιων οίνων από μια γκάμα 30 ετικετών με τη μέθοδο Coravin, αποτελεί παγκύπρια αποκλειστικότητα. Ευτυχείς νιώθουν φυσικά και όλοι οι οινόφιλοι που επιλέγουν να απολαμβάνουν σε κάθε τους επίσκεψη ένα γλυκόπιοτο επιδόρπιο οίνο, εφόσον όλες οι οινικές προτάσεις προσφέρονται και με το ποτήρι. Άξια ειδικής μνείας είναι και η εξαίρετη γκάμα από εξειδικευμένα ποτήρια από άριστης ποιότητας κρύσταλλο, που το κάθε ένα, ανάλογα με το σχήμα του, αναδεικνύει στο έπακρον τις ιδιαίτερες ποικιλίες, τις διάφορες χρονιές και τα οργανοληπτικά στοιχεία του κάθε κρασιού. Η ικανότητα παντρέματος των εξαίρετων γαστρονομικών δειγμάτων γραφής των βραβευμένων σεφ, με τους εκλεκτούς οίνους, από την έμπειρη ομάδα του ξενοδοχείου, αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για μια μεγαλειώδη οινογαστρονομική εμπειρία. Μια εμπειρία με πρωταγωνιστή το κρασί, τον οινικό πολιτισμό και την εκλεπτυσμένη οινογαστρονομία, σε ένα ξενοδοχείο που τιμά τον τόπο μας με τα υψηλά επίπεδα ποιότητας και τις σταθερές του αξίες.
Ιδιοκτήτης: MHV Mediterranean Hospitality Venture Limited
Head Sommelier: Σωτήρης Νεοφυτίδης
Ομάδα Οινοχόων: Αλέξης Κλεάνθους
Executive Chef: Σπύρος Ηλία
Διευθυντής Εστιατορίου: Παναγιώτης Μάλαμας
INFO: Γιάννου Κρανιδιώτη 11, Λεμεσός.
Τηλ.: 25862000
Σχετικά
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια μεσογειακής κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια με ελληνική κουζίνα για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 εστιατόρια με την Καλύτερη Σύγχρονη Κυπριακή Κουζίνα για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Σύγχρονη Κυπριακή Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 εστιατόρια με το καλύτερο ψάρι για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Καλύτερο Ψάρι στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα μαγαζιά για σουβλάκι το 2025 στην Κύπρο
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Καλύτερο Σουβλάκι στα Cyprus Eating Awards 2025
Αυτές είναι οι 5 καλύτερες ταβέρνες της Κύπρου για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Καλύτερη Ταβέρνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Αυτές είναι οι 6 καλύτερες νέες αφίξεις για φαγητό που ξεχώρισαν το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Νέα Άφιξη στα Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Αυτά είναι τα 91 υποψήφια εστιατόρια, σε 17 κατηγορίες
O μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου ξανά μαζί σας
Cyprus Eating Awards 2025: Η μεγάλη ώρα πλησιάζει!
Η αντίστροφη μέτρηση για την ανακοίνωση των υποψηφιοτήτων, έχει ήδη αρχίσει!
Η μπιραρία της Λεμεσού που αποτελεί ένα διαχρονικό στέκι στην πόλη
Μια πραγματικά ψαγμένη μπιραρία που όσοι την έχουν επισκεφθεί έστω και μία φορά έχουν γίνει πιστοί θαμώνες
Spring of Life Forever, το βραβευμένο βιώσιμο εστιατόριο στο χωριό
Η οικογένεια Μάστρου με αγάπη για τα εποχικά υλικά και με σεβασμό για τις πρώτες ύλες μάς προσκαλούν στο εστιατόριό τους, όπου η βιώσιμη γαστρονομία γίνεται πράξη
Γεύσεις πολυτελείας: Τα κορυφαία βραβευμένα εστιατόρια ξενοδοχείων στην Κύπρο
Εξαιρετική κουζίνα, υψηλή αισθητική και βραβευμένες γεύσεις στα καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείων της Κύπρου
