Δημοσιεύτηκε στις 07 Σεπτεμβρίου 2021
Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου - Διεθνής Κουζίνα
Βραβευμένο: Seasons Oriental, Four Seasons Hotel, Λεμεσός
Πολυβραβευμένο εστιατόριο με μακρά γαστρονομική ιστορία και στέρεες βάσεις, που κάθε χρόνο αποδεικνύει τη σταθερή και ανοδική του πορεία. Εντεταλμένο να υπηρετεί με σεβασμό, αλλά και με στοχευμένη δημιουργική διάθεση την Cantonese - Hong Kong κουζίνα, προσφέρει στους πιστούς του θαμώνες εξαίρετα δείγματα ασιατικής κουζίνας, δομημένα αποκλειστικά και μόνο με πρωτοκλασάτα υλικά, τα οποία τόσο στην προπαρασκευή όσο και κατά τη διάρκεια του ψησίματος παινεύονται για τη διατήρηση των πρωτογενών τους αρωματικών και γευστικών ιδιοτήτων. Σούπα wonton με γαρίδες και κοτόπουλο, κριτσανιστά spring rolls, Sichuan style ντάμπλινγς με χοιρινό, σε βάση από σοτέ tofu και η διθυραμβικών σχολίων πάπια Πεκίνου, υπό την επιμέλεια του barbeque chef, είναι μόνο κάποιες από τις προτάσεις του πολυσυλλεκτικού μενού. Ο φρέσκος αστακός θα παρουσιαστεί ψημένος με 3+1 διαφορετικές εκδοχές ψησίματος, ενώ το καντονέζικου στυλ μοσχαράκι θα φτάσει μπροστά σου σε καυτό πιάτο για να αποτελειωθεί στο στόμα με το θελκτικό Chu Hou sauce του ταλαντούχου σεφ Guan Rui Jiong. Ο με εκλεπτυσμένες πινελιές ενδοχώρος, σε συνάρτηση με τον περιβάλλοντα εξωτικό χώρο ανάμεσα στις τοπιοτεχνημένες λίμνες, είναι σαφώς ακόμη ένα από τα μεγάλα του ατού. Η άξια ειδικής βράβευσης εξυπηρέτηση, το συνονθύλευμα επαγγελματικής και φιλικής προσέγγισης, αλλά και η εξαίρετη οινική λίστα και κουλτούρα στο εστιατόριο, δημιουργούν άριστες συνθήκες για μεγαλειώδη οινογαστρονομικά δείπνα. Μια ολοκληρωμένη γαστρονομική πρόταση, σε ένα εστιατόριο-σταθμό για τα κυπριακά δεδομένα που δικαιωματικά στεφανώνεται για ακόμη μια φορά ως το καλύτερο εστιατόριο Ξενοδοχείου στον χώρο της Διεθνούς Κουζίνας.
Ιδιοκτήτης: Χρήστος Μουσκής
Executive Chef: Guan Ruijiong
Executive Chef Ξενοδοχείου: Πανίκος Χατζηττοφή
Sommelier: Χρήστος Καζαμία
Υπεύθυνη Εστιατορίου: Ανδριανή Βλαδίμηρου
ΙNFO: Λεωφόρος Αμαθούντος, Άγιος Τύχωνας, Λεμεσός.
Τηλ.: 25858000.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2025: Τo wine pairing της βραδιάς και η τέχνη της γαστρονομικής ισορροπίας
Τα 5 υπέροχα κρασιά που συνόδευσα το εξαιρετικό δείπνο της βραδιάς απονομής των Cyprus Eating Awards - Aνάμεσά τους κι ένα κυπριακό
Αυτά είναι τα 11 καλύτερα εστιατόρια της Λεμεσού για το 2025
Η συμπρωτεύουσα διαθέτει μερικά από τα πιο νόστιμα εστιατόρια του νησιού
Τα τρία καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείου στην Κύπρο
Εκεί όπου η φιλοξενία συναντά τη γαστρονομική αριστεία
7 βραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας για έξοδο και διασκέδαση
Οι διευθύνσεις που ορίζουν μέρος της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης σήμερα
Νικόλας Αναστασίου: Ποιος είναι ο Young Chef της Χρονιάς 2025 (βίντεο)
Ο νεαρός σεφ "μαγειρεύει" το παρόν και προετοιμάζει το μέλλον της κυπριακής γαστρονομίας
Η κυρία Ουρανία φτιάχνει με αγάπη το διάσημο Φοινιώτικο Λουκούμι στο χωριό εδώ και 19 χρόνια (βίντεο)
Το Φοινιώτικο Λουκούμι συμπληρώνει φέτος 100 χρόνια ζωής, και η κ. Ουρανία Πίσσουρου, συνεχίζει να το φτιάχνει σήμερα με την ίδια παραδοσιακή συνταγή
Μια βραδιά που έγραψε ιστορία: Οι στιγμές που θα θυμόμαστε από τα 21α Cyprus Eating Awards 2025
Συγκίνηση, γέλιο, κυπριακό προϊόν, ιστορικά μαγαζιά και άνθρωποι της γαστρονομίας σε μια τελετή που ξεπέρασε τα βραβεία και έγινε γιορτή μνήμης και πολιτισμού.
3 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 75 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους και απέσπασαν τον τιμητικό έπαινο Διαχρονικής Αξίας στα φετινά Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Το εντυπωσιακό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και διάκριση Green Star Γιώργος Παπαζαχαρίας και η ομάδα του από το εστιατόριο Δέλτα
Ο σεφ του NEREA by AMARA στο επίκεντρο της νέας γαστρονομικής σκηνής
Αναδήχθηκε Young Chef of the Year 2025 στα 21α Cyprus Eating Awards
Cyprus Eating Awards 2025: Aυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσίασε η Nespresso, επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίαση
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερo Σουβλάκι
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
