Δημοσιεύτηκε στις 09 Σεπτεμβρίου 2021
Η ζιβανία είναι ένα παραδοσιακό προϊόν που παράγεται στο νησί μας από τα τέλη του 14ου αιώνα. Ένα προϊόν μοναδικό, συνυφασμένο με την κυπριακή παράδοση και την κυπριακή κουλτούρα που δεν μπορεί να παραχθεί σε καμιά άλλη χώρα.
Αξίζει, λοιπόν, να αφιερώσουμε μια μέρα στη ζιβανία!
Η Ζιβανία ή ζιβάνα είναι το παραδοσιακό απόσταγμα που παράγεται στο νησί μας από στέμφυλα, δηλαδή το υπόλειμμα σταφυλιών που πιέστηκαν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας οινοποίησης που αναμειγνύονται με ξηρά κρασιά που παρήχθησαν από τις τοπικές ποικιλίες σταφυλιών της Κύπρου. Το μείγμα στέμφυλων/κρασιού αποστάζεται έπειτα στις ειδικές παραδοσιακές συσκευές απόσταξης, παράγοντας τη ζιβανία. Η ζιβανία δεν περιέχει ζάχαρη και δεν έχει καμία οξύτητα.
Όλα αυτά κι άλλα πολλά θα τα δεις και θα τα μάθεις στο εργαστήριο οινογαστρονομίας του Χρίστου Τυρίμου και της Μαρίας Θεοδώρου, που θα πραγματοποιηθεί στο χωριό Φικάρδου.
Η επίσκεψη, η συμμετοχή στα βιωματικά εργαστήρια καθώς και η ξενάγηση στο χωριό είναι ΔΩΡΕΑΝ.
Δες το πρόγραμμα εδώ: bitly.com/3j9BFIo
Για να παρακολουθήσετε το εργαστήρι είναι απαραίτητο να κλείσετε θέση στο τηλέφωνο 99088871.
Τα εργαστήρια επιχορηγούνται από το Υφυπουργείο Τουρισμού στο πλαίσιο του Σχεδίου επιχορήγησης για τα επισκέψιμα εργαστήρια χειροτεχνίας και οινογαστρονομίας.
Σχετικά
Αυτές είναι οι επόμενες μεγάλες εκδηλώσεις που έρχονται στο γραφικό Όμοδος
Η καρδιά της κυπριακής υπαίθρου συνεχίζει να χτυπά δυνατά στην ορεινή Λεμεσό
Στον Δημοτικό Κήπο Λάρνακας θα στηθεί μία όμορφη γιορτή με παιχνίδια, φαγητό, μουσική και διασκέδαση
Η Γιορτή Αγάπης και Ανθρωπιάς που διοργανώνει το Ίδρυμα Χριστίνα Α. Αποστόλου επιστρέφει και φέτος
Μαμάδες θηλάζουν ταυτόχρονα στη Μαρίνα Λεμεσού
Μια συμβολική δράση για την Παγκόσμια Εβδομάδα Μητρικού Θηλασμού
Το Open House Festival επιστρέφει στη Λεμεσό με σύγχρονο χορό και περφόρμανς
3 μέρες, 7 καλλιτεχνικές προτάσεις με το σώμα και την κίνηση στο επίκεντρο
Η Χριστουγεννιάτικη Λυμπιανούπολη ανακοίνωσε ημερομηνίες
Eτοιμάσου για ένα διήμερο γεμάτο αστερόσκονη!
European Researchers’ Night 2026: 20 χρόνια επιστήμης, έρευνας και έμπνευσης!
Εντυπωσιακά πειράματα, εργαστήρια, παιχνίδια, κουίζ, προσομοιώσεις, παρουσιάσεις και διαγωνισμοί περιμένουν τους επισκέπτες, ενώ ειδικές δράσεις έχουν σχεδιαστεί για παιδιά και οικογένειες
To Halloween επιστρέφει στο πάρκο με τους λαβύρινθους
Ένα spooky Σαββατοκύριακο γεμάτο κολοκύθες, μαγεία και τρόμο
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη μεγάλη «Γιορτή της Γειτονιάς»
Μια βραδιά γεμάτη μουσική και κέφι, που ενισχύουν το αίσθημα της κοινότητας στην πόλη της Λεμεσού!
Το Παναϊρίν του Χωρκού έρκεται στον Καλοπαναγιώτη!
Ένα χωρκό, δυο κοινότητες και μια μεγάλη γιορτή που φέρνει τον κόσμο κοντά.
Μια βραδιά Αστρονομίας με τηλεσκόπια, Astro Quiz και έναν κορυφαίο Κύπριο αστροφυσικό
Mια ξεχωριστή βραδιά Αστρονομίας στο κέντρο της Λεμεσού, με ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις, τηλεσκόπια, παρατήρηση του ουρανού και ένα διασκεδαστικό παιχνίδι γνώσεων.
World Cleanup Day στην Κύπρο: Τρεις μεγάλες δράσεις καθαρισμού με το City Friends Club
Το City Friends Club καλεί εθελοντές να βοηθήσουν στον καθαρισμό της Λεμεσού, της Λάρνακας και της Πάφου για να γιορτάσουν την Παγκόσμια Ημέρα Καθαρισμού.
