Δημοσιεύτηκε στις 16 Ιανουαρίου 2014
Όπως έκλεισε ξαφνικά, τόσο ξαφνικά άνοιξε και πάλι τις φιλόξενες πόρτες του. Το Περιγιάλι στην πόλη στη Λευκωσία επαναλειτουργεί. Ένα βράδυ Παρασκευής βρέθηκα κι εγώ να κάθομαι μπροστά σε ένα καλοστρωμένο τραπέζι, το οποίο γέμισε με γεύσεις πρώτης ποιότητας φτιαγμένες με μεράκι. Η αρχή έγινε με μια φρεσκότατη σαλάτα χωριάτικη και με τη συνοδεία αλοιφών που φλέρταραν με το ουζάκι μας. Απολαύσαμε μελιτζανοσαλάτα, χτυπητή, ταχίνι, ταραμά, ελιές τσακιστές και πατατοσαλάτα. Αμέσως μετά ήρθαν τα καλαμαράκια στα κάρβουνα και το επίσης ψημένο στα κάρβουνα χταποδάκι, με πατατούλες τηγανητές. Ακολούθησε το ψαράκι μας στα κάρβουνα (μπαρμπουνάκι για την ακρίβεια) που συνοδευόταν από βραστά λαχανικά. Άλλωστε, όταν κάτι είναι φρέσκο και καλής ποιότητας δεν χρειάζεται λοβιτούρες. Η εξυπηρέτηση στο εστιατόριο είναι μοναδική, από το πρώτο καλωσόρισμα μέχρι το καλή σας νύχτα σε κερδίζει και σε κάνει να συνειδητοποιείς ότι η ευγένεια είναι το άλφα και το ωμέγα σε ένα εστιατόριο αλλά και στη ζωή μας γενικότερα. Το χαμόγελο, που δεν επιβάλλεται αλλά χαρίζεται με ειλικρίνεια, η σωστή επιλογή πρώτης ύλης και ο ιδιοκτήτης που προσπαθεί ενάντια σε κάθε αντιξοότητα να προσφέρει το καλύτερο, είναι μόνο μερικά από τα στοιχεία που σε ωθούν να σηκώσεις το τηλέφωνο και να κάνεις κράτηση στο Περιγιάλι στην πόλη.
Σχετικά
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Έφτασε το Kawacom’s #26 – Τώρα και στο Πέρα Χωριό Νήσου
Το Kawacom’s στο Πέρα Χωριό Νήσου, υποδέχεται ήδη το κοινό σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα
Το Stavris Kitchen γιορτάζει δύο χρόνια με ένα μεγάλο πάρτι γεμάτο γεύση, μουσική και εκπλήξεις
Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου προσκαλεί το κοινό σε μια ξεχωριστή κυριακάτικη εμπειρία με burgers, happy hour, δώρα και πολλές… φωτογραφικές στιγμές
