Δημοσιεύτηκε στις 23 Νοεμβρίου 2021
Σε περίπτωση που προσέχεις τη διατροφή σου ή βασίζεσαι σε έναν πιο healthy τρόπο ζωής τον οποίο δεν θέλεις να χαλάσεις… τότε το μενού του Φoodπρojεct σού ταιριάζει γάντι!
Ένα μενού γεμάτο υγιεινές επιλογές, με χαμηλές μεν θερμίδες αλλά εξίσου νόστιμο.
Βλέπεις, ο Chef του Φoodπρojεct, Κωνσταντίνος Δημοσθένους, απορρίπτει την τυποποιημένη και συχνά υπερεπεξεργασμένη τροφή και ακολουθούν τις επιταγές της σύγχρονης διαιτολογίας και τη διεθνή πλέον τάση που θέλει τα φαγητά με τα λαχανικά να καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο στο πιάτο, τα φαγητά που είναι μαγειρεμένα χωρίς λάδι και λίπη σε επιφάνεια teppanyaki (ψήσιμο που διατηρεί καλύτερα τα φυσικά θρεπτικά συστατικά και τη γεύση του), με αγνά υλικά, καθώς επίσης και τα γλυκά χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά. Επίσης, στο Φoodπρojεct αγαπούν τις Vegan επιλογές και γι' αυτό θα βρεις τουλάχιστον 7, σε όλες τις κατηγορίες.
Μη διστάσεις να δοκιμάσεις ποσέ αυγά ή rib eye σε ψωμί με ενεργό άνθρακα (μαύρο), pancakes με αλεύρι ολικής άλεση και βρώμη, wrap με φρέσκο τόνο και kale, μαριναρισμένο σολομό στον ατμό με λεμονόχορτο και κουρκουμά, κοτόπουλο φιλέτο ελευθέρας βοσκής με καπνιστή πάπρικα, γλασαρισμένο σε σπιτική σάλτσα BBQ και απίστευτες σαλάτες με τόφου, φρέσκο τόνο ή κοτόπουλο!
Street food χωρίς burger γίνεται;
Για τους λάτρεις του είδους, έχουν ετοιμάσει ζουμερά λαχταριστά burgers με Black Angus, κοτόπουλο, γαρίδες ή κινόα (vegan).
Όσον αφορά το γλυκό, δεν θα μπορούσε να λείπει! Δοκίμασε την Top Seller τάρτα σοκολάτας με μόνο 138 θερμίδες! Αυτή η τάρτα με βάση από φοινίκι και βρώμη, γάλα καρύδας και μαύρη σοκολάτα θα γίνει η αδυναμία σου!
Σε περιμένουν επίσης τάρτα με καβουρδισμένη βρώμη με κρέμα λεμονιού, πουτίγκες με chia και φρούτα και η Superfood Bar με βρώμη, ξηρούς καρπούς, παστά φρούτα, γάλα καρύδας και φιστικοβούτυρο.
O chef και ιδιοκτήτης Κωσταντίνος Δημοσθένους, απενοχοποιεί το street food και σου αποδεικνύει ότι το έτοιμο φαγητό δεν ήταν ποτέ στα καλύτερά του!
Extra Tip: Οι συσκευασίες του Φoodπρojεct προστατεύουν το περιβάλλον! Είναι όλες φτιαγμένες από φυτά, όχι πλαστικά, και μπορούν να κομποστοποιηθούν μαζί με τα υπολείμματα τροφίμων όπου υπάρχουν εγκαταστάσεις!
(99 00 87 67) Γρηγόρη Αυξεντίου 6, Παρεκκλησιά, 4520 επ. Λεμεσού. Δ-Παρ 8:00-17:00.
Website: http://www.foodproject.cy/
Facebook: Φoodπρojεct
Instagram: foodproject.cy
Σχετικά
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
Πρώτες εικόνες από το ανανεωμένο Ρους, που ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του σε νέα τοποθεσία
Το Rous επιστρέφει δυναμικά στη λευκωσιάτικη σκηνή σε νέο χώρο, με νέα φιλοσοφία και μενού
Τα 10 πιο περιζήτητα σουβλατζίδικα της Λάρνακας
Ψάξαμε και βρήκαμε τα καλύτερα σουβλάκια στην πόλη του Ζήνωνα
