Δημοσιεύτηκε στις 06 Δεκεμβρίου 2021
Τα γλυκά έχουν την τιμητική τους και οι φούρνοι των σπιτιών ήδη έχουν ξεκινήσει τα ψήνουν τα πατροπαράδοτα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες.
Αυτά τα παραδοσιακά γλυκίσματα είναι που περιμένουμε πώς και πώς για να νιώσουμε Χριστούγεννα και γιορτινή θαλπωρή.
Οι πιατέλες με αυτές τις μικρές, λαχταριστές μπουκίτσες κοσμούν τα γιορτινά τραπέζια μας και τα ομορφαίνουν, ενώ το σπίτι μοσχοβολά μοναδικά αρώματα.
Και μπορεί να έχουμε συνηθίσει να απολαμβάνουμε τα γλυκά της μαμάς, φέτος όμως μπορούμε να φτιάξουμε τους δικούς μας κουραμπιέδες.
Βρήκαμε μια σούπερ συνταγή που γίνεται με μόνο 4 υλικά, γρήγορα και πανεύκολα!
Το αποτέλεσμα είναι κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα, με θεϊκή γεύση που αποκλείεται να φας μόνο έναν.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να τους φτιάξεις:
ΥΛΙΚΑ
- 250 γρ. φουντούκια αλεσμένα
- 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.σ. άχνη ζάχαρη
- 250 γρ. βούτυρο αγελάδας
- 400 γρ. άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Αλέθουμε τα φουντούκια στο μούλτι.
- Σε μια λεκάνη προσθέτουμε τα φουντούκια, το αλεύρι, τις δυο κουταλιές άχνη ζάχαρη και το βούτυρο που πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ζυμώνουμε όλα τα υλικά.
- Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για ένα τέταρτο.
- Παίρνουμε κομμάτια ζύμης και ανοίγουμε πατώντας με την παλάμη.
- Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει όλη η ζύμη.
- Κόβουμε με κουπάτ.
- Βάζουμε όλα τα κομμάτια σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε όχι πάνω από 15 λεπτά.
- Όπως είναι ζεστοί οι κουραμπιέδες πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, στην οποία προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε 2-3 βανίλιες σε σκόνη για άρωμα.
Έτοιμοι οι κουραμπιέδες! Καλή απόλαυση!
Η συνταγή είναι από το cookpad.com
Σχετικά
Το Tocayo παρουσιάζει τη νέα σειρά «Experimental Cocktails»
Καινοτομία, Σύγχρονη Μιξολογία και Culinary Ακρίβεια
Σεπτέμβριος στο Λατσί: χαλαρές μέρες, θάλασσα και ηλιοβασιλέματα στο Island Beach Bar
Το ημερολόγιο μπορεί να λέει ότι το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του, αλλά στο Λατσί υπάρχουν ακόμη πολλές μέρες που μοιάζουν ακριβώς με καλοκαίρι
Γνωστό ταβερνάκι στις 25 του μήνα θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Ωστόσο αφήνουν ένα μικρό teaser για τον χειμώνα, προαναγγέλλοντας πως κάτι καινούργιο «μαγειρεύεται»
Δεν έχεις ΙΔΕΑ τι έρχεται στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένα νέο all-day spot ετοιμάζεται να δώσει διαφορετικό ρυθμό στις εξόδους μας, μεταφέροντάς μας από το χαλαρό brunch μέχρι τα βραδινά drinks και τα DJ sets
27 ξεχωριστά μέρη για να βγεις στη Λευκωσία
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards.
Πάμε για "Brandy Sour" και πορτοκαλόπιτα στο καφενείο
Ένα απόγευμα στο καφενείο που θα θυμίζει Κυριακάτικο τραπέζι
Tripadvisor: Τα 25 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για το 2026 – Ανάμεσα τους και ένα ελληνικό
Η φετινή κατάταξη ταξιδεύει τον επισκέπτη γαστρονομικά από τη Νότια Αμερική και την Ασία έως την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή.
Ένας από τους πιο όμορφους προορισμούς για breakfast και brunch στη Λεμεσό
Στεγασμένoς σε μια όμορφα αναπαλαιωμένη αστική στοά, συνδυάζει μοναδική αισθητική, δημιουργική κουζίνα και αυθεντική φιλοξενία!
Κυριακές με σούβλα, κλέφτικο και παραδοσιακές γεύσεις στο χωριό
Ετοιμάσου για εκδρομή και καλό φαγητό
Η (πιο) διάσημη Κοκόνα της Λευκωσίας, αποκτά αδερφάκι
Το δημοφιλές ghost kitchen brand ετοιμάζεται να ανοίξει το νέο του spot στη Λεμεσό, φέρνοντας μαζί του τα θερμιδομετρημένα, σπιτικά γεύματα που αγαπήθηκαν στη Λευκωσία
Στο Κέντρο της Σταυρούλλας φτιάχνουμε παλουζέ και σουτζούκκο και απολαμβάνουμε τοπική κουζίνα
Στον Πολύστυπο σε μαθαίνουν να φτιάχνεις παλουζέ και σουτζούκκο
Η Λεμεσός απολαμβάνει το TIRAMISU SOU
Το μικρό brand στη Λεμεσό που φτιάχνει θεϊκό τιραμισού!
