Δημοσιεύτηκε στις 06 Δεκεμβρίου 2021
Τα γλυκά έχουν την τιμητική τους και οι φούρνοι των σπιτιών ήδη έχουν ξεκινήσει τα ψήνουν τα πατροπαράδοτα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες.
Αυτά τα παραδοσιακά γλυκίσματα είναι που περιμένουμε πώς και πώς για να νιώσουμε Χριστούγεννα και γιορτινή θαλπωρή.
Οι πιατέλες με αυτές τις μικρές, λαχταριστές μπουκίτσες κοσμούν τα γιορτινά τραπέζια μας και τα ομορφαίνουν, ενώ το σπίτι μοσχοβολά μοναδικά αρώματα.
Και μπορεί να έχουμε συνηθίσει να απολαμβάνουμε τα γλυκά της μαμάς, φέτος όμως μπορούμε να φτιάξουμε τους δικούς μας κουραμπιέδες.
Βρήκαμε μια σούπερ συνταγή που γίνεται με μόνο 4 υλικά, γρήγορα και πανεύκολα!
Το αποτέλεσμα είναι κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα, με θεϊκή γεύση που αποκλείεται να φας μόνο έναν.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να τους φτιάξεις:
ΥΛΙΚΑ
- 250 γρ. φουντούκια αλεσμένα
- 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.σ. άχνη ζάχαρη
- 250 γρ. βούτυρο αγελάδας
- 400 γρ. άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Αλέθουμε τα φουντούκια στο μούλτι.
- Σε μια λεκάνη προσθέτουμε τα φουντούκια, το αλεύρι, τις δυο κουταλιές άχνη ζάχαρη και το βούτυρο που πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ζυμώνουμε όλα τα υλικά.
- Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για ένα τέταρτο.
- Παίρνουμε κομμάτια ζύμης και ανοίγουμε πατώντας με την παλάμη.
- Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει όλη η ζύμη.
- Κόβουμε με κουπάτ.
- Βάζουμε όλα τα κομμάτια σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε όχι πάνω από 15 λεπτά.
- Όπως είναι ζεστοί οι κουραμπιέδες πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, στην οποία προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε 2-3 βανίλιες σε σκόνη για άρωμα.
Έτοιμοι οι κουραμπιέδες! Καλή απόλαυση!
Η συνταγή είναι από το cookpad.com
Σχετικά
Tα νέα FITNESS® Granola σού δίνουν τον πιο τραγανό λόγο για να ανυπομονείς για το πρωινό σου!
Νέα δημητριακά FITNESS® Granola: Απολαυστικό και θρεπτικό πρωινό!
Στο ολοκαίνουριο μοντέρνο καφέ της Λευκωσίας πρέπει να πας
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Διάσημο εστιατόριο μετακομίζει στην ορεινή Λεμεσό (μόνο για μία μέρα)!
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Awakening Vol. 3” σε συνεργασία με το Οινοποιείο Τσιάκκας
Δοκιμάσαμε τα ανανεωμένα πιάτα του βραβευμένου Ταβερνείου Το Ιστορικόν
Ένα στέκι που μας κάνει να επιστρέφουμε ξανά και ξανά
Vetrina: Ένα διαχρονικό ταξίδι στο μεσογειακό πνεύμα της γαστρονομίας
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection Hotel, ιδιοκτησία της MHV, ανακοινώνει και επίσημα την άφιξη του ολοκαίνουριου, dine, wine & deli Vetrina
O Chef της Χρονιάς 2025 μάς στρώνει (εκλεπτυσμένο) σαρακοστιανό τραπέζι με θέα τη θάλασσα
Καθαρά Δευτέρα στο NEREA by AMARA: Ένα δημιουργικό σαρακοστιανό γεύμα με θέα τη θάλασσα
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Οριστικά κλειστό δημοφιλές και ιστορικό παραλιακό στέκι του νησιού
Μετά από 20 χρόνια λειτουργίας ολοκληρώνει το κύκλο του
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα την Καθαρά Δευτέρα και τις νηστείες
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Nomad Bread & Coffee που άνοιξε σήμερα τις πόρτες του
Η Λεμεσός μόλις απέκτησε ένα ακόμα Nomad Bread Coffee, το τέταρτο στην πόλη
10+1 εστιατόρια με πλούσιο μπουφέ, για Καθαρά Δευτέρα στο βουνό
Mε πλούσιους μπουφέδες που περιλαμβάνουν νηστήσιμα ορεκτικά, λαχταριστά μαγειρευτά και εκλεκτά θαλασσινά σχάρας
7 artisan bakeries του νησιού για τις λαγάνες της Καθαράς Δευτέρας
Οι πιο μυρωδάτες, προζυμένιες και δημιουργικές λαγάνες που αξίζει να δοκιμάσεις φέτος
