Δημοσιεύτηκε στις 10 Δεκεμβρίου 2021
Ο Άγιος Ιωάννης Μαλούντας είναι το γραφικό χωριουδάκι της Λευκωσίας, που, πέρα από το φυσικό του κάλλος, τον τελευταίο καιρό έχει γίνει γνωστό για το εστιατόριο Salt & Fire.
Εδώ λοιπόν τα δύο αδέρφια, ο Γιώργος και ο Χρήστος, κάνουν πράματα και θάματα με το κρέας. Παρόλο που και οι δύο ξεκίνησαν από πολύ διαφορετικές αφετηρίες, εντούτοις κατέληξαν στον προορισμό τους, το σπίτι τους στον Άγιο Ιωάννη Μαλούντας, το οποίο και μετέτρεψαν σε προορισμό για κάθε λάτρη του καλού κρέατος.
Η φιλοσοφία τους περιστρέφεται γύρω από το steak, στηρίζεται στην απλότητα και στα καλύτερα συστατικά, χωρίς όμως να θέτουν περιορισμούς σε κάποιο είδος κουζίνας, καθώς, όπως τα δύο αδέρφια τονίζουν, στη δημιουργικότητα δεν υπάρχουν όρια. Tο είδος τους θα μπορούσε να χαρακτηριστεί κομμάτι της γαλλικής κουζίνας καθώς σχεδόν όλα τα πιάτα έχουν γαλλικές ρίζες (tartare, foie gras, steaks & creme brule). Σημείωσε ότι το κρέας το εισάγουν από την Αυστραλία, αφού έχουν ψάξει για τον καλύτερο παραγωγό.
Εδώ λοιπόν πέρα από εκλεκτό κρέας, σαλάτες (burrata και με μαρούλι), ορεκτικά όπως φουα γκρα, ταρτάρ, πατέ, φινετσάτα σπαράγγια και ποικιλία από επιλεγμένα κρασιά, θα απολαύσεις και την ατμόσφαιρα που έχει δημιουργηθεί στο ολοκαίνουριο lounge area στην αυλή!
(99999585) Άγιος Ιωάννης Μαλούντας, επ. Λευκωσίας.
Σχετικά
Καλοκαιρινά ραντεβού στην καρδιά του Πρωταρά, με καλό φαγητό, κοκτέιλ και μουσική
Premium εμπειρία για εκλεκτικούς επισκέπτες
Cocktail και φαγητό με θέα ζηλευτή, σε ένα από τα ομορφότερα rooftop του νησιού
Τα απογεύματα φέτος στο Nubila θα είναι πιο γοητευτικά από ποτέ
Λίγο ιστορία, πολυτέλεια και γαστρονομία
Ένα event που είναι ό,τι πιο εκλεκτό μπορούμε να φανταστούμε
«Entertainment Under The Stars»: Μαγικές βραδιές κάτω από τ’ αστέρια στο Anaïs
Με μουσική, εκθαμβωτικά χορευτικά σόου, εντυπωσιακές επιδείξεις φωτιάς και πυροτεχνήματα!
Limanaki Seafood Restaurant: Μας υποδέχεται ξανά με γεύσεις που μιλούν τη γλώσσα της θάλασσας
Έξοδος κυριολεκτικά πάνω στο κύμα, με φόντο τον ήχο της θάλασσας και την υπογραφή της αυθεντικής γεύσης
Το M Fusion επιστρέφει και οι βραδιές μας αποκτούν ξανά χαρακτήρα, γεύση και ρυθμό
Tο πολυβραβευμένο εστιατόριο, ανοίγει ξανά την ειδυλλιακή του βεράντα
Την Κυριακή του Πάσχα στο Columbia Steak House θα στηθεί το πιο γιορτινό Carvery Buffet της πόλης
Το Πάσχα τρώμε… στο Columbia Steak House στη Λεμεσό, το οποίο μας στρώνει το τραπέζι
Πασχαλινό τραπέζι με ασφάλεια και υγεία: Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές
Ετοιμαστείτε για μια ξεχωριστή γιορτή, προσέχοντας τις λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά!
To viral γλυκό για το οποίο περιμένουν ώρες στην ουρά
Υπάρχει ένα γλυκό, για το οποίο οι άνθρωποι στήνονται στις ουρές και περιμένουν με τις ώρες, προκειμένου να το δοκιμάσουν...
42 από τα 75 καλύτερα ορεκτικά της Νότιας Ευρώπης είναι ελληνικά
8 ορεκτικά έχει η ελληνική κουζίνα στην πρώτη δεκάδα, όμως στην κορυφή βρίσκονται οι Σέρβοι
Κατάστημα αγαπημένης αλυσίδας παγωτού στην Αγία Νάπα έκλεισε
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
5+1 στέκια που επέστρεψαν για την καλοκαιρινή σεζόν στην Αγία Νάπα
Έκλεισε μία αγαπημένη παγωταρία
