Δημοσιεύτηκε στις 16 Δεκεμβρίου 2021
Όμορφα βουνά, γραφικά μονοπάτια, φιλόξενοι ξενώνες, αναζωογονητικοί περίπατοι, παιχνιδίσματα του ήλιου με τα σύννεφα, πανδαισία χρωμάτων και εικόνων.
Καμία, όμως, ανάμνηση από τις εκδρομές μας στα ορεινά χωριά του νησιού μας δεν συγκρίνεται με την ανάμνηση των γεύσεων και των αρωμάτων ενός ή και περισσότερων γενναιόδωρων πιάτων. Με την ανάμνηση της παρέας που κάθεται γύρω από ένα περιποιημένο τραπέζι, ανταλλάσσοντας καλή διάθεση, ιστορίες και μπουκιές.
Γι’ αυτό κι εσύ προτού ξεκινήσεις για εξόρμηση στην ορεινή Λεμεσό, σημείωσε οπωσδήποτε τη Νεράιδα, το οικογενειακό ταβερνάκι στο γραφικό χωριό Φοινί, που αποτελεί πλέον σταθερή αξία για εξορμήσεις για νόστιμη κυπριακή κουζίνα με ποιότητα.
Θα την βρεις στο καταπράσινο πέρασμα του ποταμού Διάριζου, κι εδώ απολαμβάνει κανείς τοπικές νοστιμιές, αλλά και τη θέα του ρέματος που περνά από εκεί.
Όσο για το χώρο της ταβέρνας, τα καλοκαίρια σε φιλοξενεί στην υπέροχη αυλή της, η οποία αποτελεί μία όαση δροσιάς, ενώ σαν πιάσουν τα πρώτα κρύα, η δράση μεταφέρεται εντός, σε ένα παραδοσιακό σκηνικό, όπου κυριαρχούν το ξύλο και η πέτρα της περιοχής. Στο εσωτερικό ξεχωρίζει το αυτοσχέδιο τζάκι, που στηρίζεται πάνω σε ένα τεράστιο πιθάρι, κατασκευή από τα ξακουστά, τοπικά εργαστήρια του Φοινιού, ώστε να μπορεί να ζεσταίνει και να φωτίζει όλη την τραπεζαρία τον χειμώνα, καθώς επίσης και οι μεγάλες φωτογραφίες που κρέμονται στους τοίχους όπως και τα ιδιαίτερα φωτιστικά που έχουν φιλοτεχνηθεί από φυτά αμπελώνων.
Πέρα από τον όμορφο και περιποιημένο χώρο της, η ταβέρνα Νεράιδα μπορεί να περηφανεύεται για τη φιλοξενία της αλλά και για την παραδοσιακή κουζίνα της, φτιαγμένη με αγάπη και πάθος για τις τοπικές γεύσεις αλλά και την πολύ καλή πρώτη ύλη της.
Φοινιώτικος, χοιρινός ταβάς, πέστροφα, που έρχεται ολόφρεσκια από το ιχθυοτροφείο του Φοινιού, ψήνεται στα κάρβουνα και συνοδεύεται από μια εξαίρετη, δικής τους παρασκευής, σoς λαδολέμονο και σκόρδο (με λάδι δικής τους επίσης παραγωγής), σπιτικούς κεφτέδες και λαδερά, νόστιμα κουπέπια, γεμιστά, σπιτικό παστίτσιο, σαλάτα με χόρτα και λαχανικά από το αγρόκτημά τους, όπως επίσης και καλοψημένα κρέατα στη σχάρα, σούβλες (κοτόπουλο και αρνί), είναι κάποια μόνο από τα αγαπημένα πιάτα των ντόπιων αλλά και των επισκεπτών της ταβέρνας!
Στο τέλος, θα σε κεράσουν παραδοσιακό γλυκό φτιαγμένο από τα χεράκια τους και φρούτα της εποχής, που καλλιεργούν στο αγρόκτημά τους!
Ο οικοδεσπότης κ. Δημήτρης και η οικογένειά του, θα σε υποδεχθούν και θα φροντίσουν να μη σου λείψει τίποτα!
Η ταβέρνα είναι ανοιχτή κάθε Σάββατο και Κυριακή (τους χειμερινούς μήνες) το μεσημέρι.
*Για τις γιορτινές μέρες, η ταβέρνα θα λειτουργεί καθημερινά από 26 Δεκεμβρίου μέχρι 9 ΙΑνουαρίου (εκτός από τις 25 Δεκεμβρίου).
Τηλέφωνα: 25 421 680, 99 442 110.
Facebook: Neraida Restaurant Foini
Σχετικά
50 επλογές για φαγητό, καφέ, ποτό και γλυκό στον Πρωταρά τον Νοέμβριο
Τα σποτ που θα σε περιμένουν και τον φετινό χειμώνα
To Barlic’s της Χλόης Σταύρου συμπράττει με τον Σ. Βλασίδη και τη Μ. Μασσούρα, για την πιο δυνατή οινική εμπειρία
Μια κορυφαία οινική βραδιά, με κρασιά που δεν έχουν ακόμα κυκλοφορήσει καθώς και επιλεγμένες παλαιότερες σοδειές από την προσωπική συλλογή του οινοποιού
Μία υποτιμημένη ιταλική πόλη φιλοξενεί το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου
Το εστιατόριο που ψηφίστηκε ως το καλύτερο του κόσμου για το 2025, δεν βρίσκεται ούτε στη Ρώμη, ούτε στη Φλωρεντία
Η νέα ταβέρνα στο χωριό, θα γίνει το νέο σημείο συνάντησης όσων αγαπούν την καλή, παραδοσιακή κουζίνα
Ο Πλάτανος της Μαλλιάς, είναι το νέο, ταβερνάκι που μόλις άνοιξε στο γραφικό χωριό
Τα αγαπημένα cinnamon rolls της πόλης, μόλις απέκτησαν νέο μαγαζί στην πλατεία
Απολαμβάνουμε τα διάσημα ρολάκια κανέλας, δίπλα στη θάλασσα!
Γνωστό παραδοσιακό καφενείο, κλείνει για τη σεζόν
Δίνουμε το (τελευταίο) ραντεβού για φέτος
Oι Πέμπτες του Νοέμβρη και του Δεκέμβρη στη Μαρίνα Λεμεσού, αλλάζουν!
Ζωντανή Μουσική στο PAUL Limassol Marina
Halloween όπως πρέπει: Το λευκωσιάτικο εστιατόριο που μετατρέπει τα γλυκά σε spooky έργα τέχνης
Sweet & Spooky days για δύο μέρες, στο Amyth of Nicosia
Η Μεσόγειος στο πιάτο: 5 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για την αυθεντική τους κουζίνα
Οι διευθύνσεις που ξεχωρίζουν για την αυθεντική τους κουζίνα
Η Λευκωσία πίνει καφέ και κοκτέιλ στο Φαρμακείον που μόλις άνοιξε
Στην καρδιά της εντός των τειχών πόλης, απέναντι από τη Φανερωμένη
Η κ. Αντωνία κλείνει τη (διάσημη) ταβέρνα της στο χωριό και μετακομίζει
Τελευταία μέρα λειτουργίας για το γνωστό εστιατόριο Άγιος Θεράπων είναι η Τρίτη, 28 Οκτωβρίου
