Δημοσιεύτηκε στις 21 Ιανουαρίου 2022
Είναι εκείνες οι συνταγές και τα πιάτα που μιλούν στην ψυχή μας.
Από τα μακαρόνια με κιμά που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι μέχρι τα κουπέπια, θα τα συναντήσεις όλα εδώ (συν άλλα τόσα) στο μαγειρείον της Ευφροσύνης. Η κυρία Ευφροσύνη μαζί με την ομάδα της σε περιμένουν για αγαπημένα, μαμαδίστικα φαγητά και πλούσιες νοστιμιές που φτιάχνουν καθημερινά -όλα φρέσκα της ημέρας- με πολύ μεράκι και αγάπη.
Πιάτα ημέρας, μυρωδιές και μαγειρευτά από Κύπρο και Ελλάδα, σε ένα πλήρες χορταστικό μενού που θα σε αφήσουν πέρα για πέρα φουλ χορτασμένο και ικανοποιημένο.
Στο μαγειρείον της Διαγόρου θα βρεις ό,τι λαχταρά ο ουρανίσκος σου, 15 φαγητά κάθε μέρα: από φασολάκι γιαχνί με το κρέας, αγκινάρες α λα πολίτα μέχρι και τα ζουμερά και αρωματικά σουτζουκάκια σε πλούσια σάλτσα ντομάτας, ρολό κιμά με αυγό, επιλογές από μπιφτέκια, μπριαμ τουρλού, κριθαρότο με λαχανικά, φρέσκο σολομό, φιλέτο πέρκας, κολοκυθοκεφτέδες και πολλά άλλα.
Να σου πούμε ότι όλα αυτά θα τα βρεις στο πλούσιο μενού της κυρίας Ευφροσύνης, μαζί με κάποια άλλα έξτρα ημέρας καθώς και επιλογές από συνοδευτικά όπως πουργούρι, λαχανικά ατμού, πατάτες φούρνου, ρύζι και πουρέ πατάτας.
Για τις κρύες μέρες του χειμώνα υπάρχουν και οι λαχταριστές σούπες που θα σε ζεστάνουν: Αυγολέμονη κοτόπουλο, χορτόσουπα, γιουβαρλάκια, τραχανά, βελουτέ, σούπα βοδινό με παντζάρι (ρώσικη borscht) κ.ά.
Ένα γλυκάκια επιβάλλεται για να κλείσει όμορφα η ημέρα και το μαγειρείο θα σου προσφέρει το αγαπημένο γλυκό-συνοδευτικό, ένα λαχταριστό ραβανί!
Δες το πλήρες μενού πατώντας ΕΔΩ
(22 322344 & 22 322334) Διαγόρου 4, 1097, Λευκωσία. Δ-Παρ: 11:00-16:00.
Σχετικά
Το Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη ανοίγει ξανά τις πόρτες του, με ένα ολοκαίνουριο concept
Διπλό άνοιγμα στον Καλοπαναγιώτη: Το χωριό γεμίζει ζωή με Μωροκανέλλα & Παλιό Σινεμά
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 ξεχωριστές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
