Δημοσιεύτηκε στις 26 Ιανουαρίου 2022
Το Όμοδος είναι από τα πιο γραφικά χωριά της Κύπρου. Όμορφο, πλούσιο και εύφορο, στο μικρό αυτό χωριό της επαρχίας Λεμεσού, που είναι κτισμένο στην πλαγιά του βουνού, περιτριγυρισμένο από βουνά, όλοι επιστρέφουν.
Για βόλτες στη μεγάλη πλατεία του χωριού, με τη μοναδική γραφικότητα, για προσκύνημα στο μεγαλόπρεπο μοναστήρι του Τιμίου Σταυρού, για καλό φαγητό σε μία από τις πολλές ταβέρνες του, για brunch, γλυκό, αρκατένα, καλό κρασί.... Εξάλλου, όλα τα έχει το χωριό αυτό!
Πλέον όμως μπορεί να υπερηφανεύεται και για ένα ακόμα σημείο του! Το "Οινομαγειρείο η Ωραία Κύπρος", το οποίο μας υποδέχεται στην καρδιά του Ομόδους, μέσα στα γραφικά λιθόστρωτα σοκάκια, σε ένα περιβάλλον παραδοσιακό και σύγχρονο ταυτόχρονα, εκλεπτυσμένο και άνετο, που δημιουργήθηκε με σεβόμενο στην αρχιτεκτονική παράδοση του τοπίου.
Στην Κύπρο όλες οι στιγμές της οικογένειας και της παρέας συνδέονται με το τραπέζι· τα νέα, οι χαρές, οι μεγάλες αποφάσεις ανακοινώνονται στο γεύμα και στο δείπνο, όπου τα πάντα γίνονται συντροφικά και η κουλτούρα της «μοιρασιάς» μετατρέπεται σε ιερή τελετουργία, μίας αλλοτινής οινοκατάνυξης, ως απόηχος του παρελθόντος μας.
Με βάση την πλούσια γαστρονομική ιστορία της Κύπρου και στόχο την αναγέννηση της παράδοσης, το «Οινομαγειρείον Η Ωραία Κύπρος» σας υποδέχεται στο ιστορικό πετρόκτιστο σπίτι του Αριχεπισκόπου Κύπρου, Πανάρετου (1821- 1827), με καταγωγή από το Όμοδος. Έτσι ιστορία και γαστρονομία γίνονται ένα, αναβιώνοντας την πλούσια κληρονομιά του τόπου μας.
Το «Οινομαγειρείον Η Ωραία Κύπρος» σας υποδέχεται στην καρδιά του Ομόδους, μέσα στα γραφικά λιθόστρωτα σοκάκια, σε ένα περιβάλλον παραδοσιακό και σύγχρονο ταυτόχρονα, εκλεπτυσμένο και άνετο, σεβόμενο την αρχιτεκτονική παράδοση του τοπίου, για να αναβιώσετε μαζί τις όμορφες στιγμές, ανασύροντας γεύσεις και μυρωδιές από το χθες στο σήμερα.
Στην κουζίνα του, εμπνευσμένη από την κυπριακή παραδοσιακή γαστρονομία, θα βρείτε πιάτα που μοσχοβολάνε σπιτικό φαγητό με διάθεση «Πολίτικη» και συνταγές από τα δεφτέρια των γιαγιάδων μας.
Εδώ λοιπόν θα απολαύσεις brunch με παραδοσιακό twist αλλά και μεσημεριανό με ένα μενού αποτελούμενο από πλούσιες σαλάτες με εποχιακά τοπικά χόρτα, μελιτζανόριζο δίπλα σε αυθεντικά κυπριακά πιάτα όπως αφέλια ή πολίτικες συνταγές σαν τα γεμιστά «γιαλατζί» αλλά και πιάτα σχάρας και αντικριστό κυπριακό αρνί μέσα από τον ξυλόφουρνο. Τα πιάτα συνοδεύονται από τοπικά προϊόντα όπως ομοδίτικο αρκατένο ψωμί και σπιτικές πίτες και πιάτα από τον τόπο μας, όπως τα «καλοηρκά» τα κυπριακά «τορτελίνια».
Με αρώματα οικεία που αναβιώνουν τις κοινές μας στιγμές, όπου οικογένεια και φίλοι μαζεύονται σε ένα μεσημεριανό τραπέζι και υψώνουν τα ποτήρια στην υγειά, την ευτυχία, την κοινή μας κουλτούρα, το «Οινομαγειρείον Η Ωραία Κύπρος» σας καλεί να ζήσετε ένα μοναδικό οινο-γαστρονομικό ταξίδι, όπου παράδοση και εκσυγχρονισμός γίνονται ένα!
(25 422 500) Όμοδος, επ. Λεμεσού. Τετ-Κ 10:00 - 18:00.
Σχετικά
Ένα νέο lounge bar ανέβασε τον πήχη της νυχτερινής ζωής στη Λάρνακα
Ένα νέο σημείο διασκέδασης άνοιξε σε γωνιακό κτήριο στη Λάρνακα και υπόσχεται βραδιές με μουσική, show και ατμόσφαιρα μέχρι αργά
Pinolo: Γιορτινή διάθεση και αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στο κέντρο της Λευκωσίας
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό, είναι εμπειρία
Το εντυπωσιακό γλυκό που έβαλε στο μενού του πολυβραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας
Στο Tocayo μην παραλείψεις να παραγγείλεις γλυκό!
Μοντέρνα ελληνική κουζίνα στη Λεμεσό, διά χειρός ενός καταξιωμένου σεφ!
Το Musa στη Λεμεσό συνεχίζει να επιβεβαιώνει γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά στέκια της πόλης
Τα δύο ελληνικά πιάτα στο τοπ 10 με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο
Δύο ελληνικά πιάτα βρέθηκαν στην πρώτη 10άδα της λίστας του Taste Atlas με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο για το 2026.
Τα 10 πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
15 εντυπωσιακά εστιατόρια για γιορτινή εξοδο, καλό φαγητό και οινική κατάνυξη
15 εστιατόρια και wine bars στην Κύπρο για γιορτινή έξοδο, με ενημερωμένες λίστες κρασιών, σομελιέ και ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
8 ταβέρνες για γιορτινές νύχτες με φαγητό και ζωντανή μουσική
Εκεί όπου οι μεζέδες, τα ποτήρια και τα τραγούδια ανάβουν το κέφι των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και όχι μόνο
