Δημοσιεύτηκε στις 02 Φεβρουαρίου 2022
Η λεωφόρος Μακαρίου, ο ιστορικός δρόμος της πρωτεύουσας που έχει συνδέσει το όνομά του με τα καλύτερα μαγαζιά, συνεχώς ανανεώνεται με νέες αφίξεις μαγαζιών… Ωστόσο, αυτή η άφιξη φαίνεται ότι έρχεται για να ταράξει τα λιμνάζοντα -και λόγω covid- νερά της εστίασης, καθώς πρόκειται για μια δυνατή πρόταση τόσο γευστικά όσο και αισθητικά.
Το νέο bar/restaurant μας έρχεται από την ομάδα του Occhio Hospitality Group, ακούει στο όνομα KAMÁRA, ετοιμάζεται να σηκώσει αυλαία στις αρχές Μαρτίου, και έχει στόχο να μας μυήσει σε κλασικές και αγαπημένες γεύσεις, δοσμένες όμως με σύγχρονες μεθόδους.
Το KAMÁRA, το καινούργιο εστιατόριο της Μακαρίου, στεγάζεται στο χώρο όπου βρισκόταν το θρυλικό SITIO Café Restaurant, σε ένα κτήριο που συνδυάζει το νεοκλασικό στυλ του 1940 (κτίστηκε από Άγγλους το 1948) με την αστική φινέτσα του 2022.
Η διατήρηση της ιστορικότητας του κτιρίου και η εισαγωγή νέων στοιχείων αρμονικών με την υφιστάμενη αρχιτεκτονική της δεκαετίας του 40', όμως, δεν ήταν το μόνο στοίχημα που κλήθηκε να κερδίσει η interior architect & designer Κρίστη Παφίτη στο σχεδιασμό του νέου μαγαζιού! Η Κρίστη Παφίτη, άλλωστε, θέλησε να συνδέσει το εστιατόριο με τον χαρακτήρα της νεοκλασσικής Λευκωσίας, «παντρεύοντας» στοιχεία του αστικού μύθου της Μακαρίου με στοιχεία του μέλλοντος της. Και το αποτέλεσμα είναι πέρα για πέρα εντυπωσιακό!
Εκπλήξεις μας επιφυλάσσει και στον κατάλογο του νέου εστιατορίου, όπου επικεφαλής στην κουζίνα θα είναι ο σεφ Χαράλαμπος Καραούζας, ο οποίος υπόσχεται ένα διεθνές μενού με νοσταλγικές και κλασικές αναφορές, αλλά μοντέρνα ματιά και εκτέλεση.
Ανάλογη θα είναι και η προσέγγιση στα κοκτέιλ, ενώ η λίστα κρασιών είναι πλήρης, πολυσυλλεκτική, ωραία δομημένη και με δυνατή ποικιλία επιλογών κρασιών σε ποτήρι.
Περισσότερα θα σας πούμε σύντομα.
Σχετικά
16 ταβέρνες στη Λεμεσό για το τριήμερο του καρναβαλιού
Μεζέδες που δεν τελειώνουν, ζωντανή μουσική και παρεΐστικη διάθεση, οι πιο γευστικές στάσεις πριν και μετά τις παρελάσεις
Τις Τρίτες του Μάρτη η Λευκωσία απολαμβάνει steak σε μία γνωστή ταβέρνα
Κάθε Τρίτη στα Λατσιά καθιερώνεται ως Steak Night
Φιλανθρωπικό γλέντι στη Λεμεσό με «επίτιμους σερβιτόρους»
Δίνουμε ραντεβού για καλό σκοπό
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Το θαλασσινό εστιατόριο, με τη μαγική θέα, ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Μία δοκιμασμένη ψαροταβέρνα στον Πρωταρά, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα
10 εστιατόρια και ταβέρνες με θαλασσινά, για την Καθαρά Δευτέρα
Για να κλείσεις θέση από νωρίς
1+1 δωρεάν pasta για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Όποιο κι αν είναι το ταίρι σου, ο Άγιος Βαλεντίνος θα είναι φέτος λαχταριστός
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο
Και ετοιμάζει ζουμερά στέικ που οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις
Wine Pairing Dinner στο Tocayo, με ένα υπέροχο μενού διά χειρός Andrew Tzo
Ένα ταξίδι στη Barossa Valley… χωρίς να φύγεις από την Κύπρο
Μία μοναδική βραδιά wine pairing στο Barlic’s με κρασιά του Argyrides Winery
Στο Barlic’s της Χλόης Σταύρου θα ζήσεις μια ιδιαίτερη οινική εμπειρία, αφιερωμένη στα κρασιά του Argyrides Winery από τη Βάσα Κοιλανίου
