Δημοσιεύτηκε στις 08 Μαρτίου 2022
Το μεράκι και η αγάπη για το καλό φαγητό καθώς και η συνεχής αναζήτηση οδήγησαν μία μαμά με την κόρη της στο να φτιάξουν μια πρωτότυπη και πεντανόστιμη κουζίνα... συστήνοντας στο κοινό της Λεμεσού τις νοστιμιές του τόπου τους.
Ο λόγος για τη Negar με καταγωγή από την Περσία, η οποία ξεκίνησε πρόσφατα μαζί με την μαμά της το Mommy's Food Catering, σερβίροντας ξεχωριστά πιάτα διεθνούς κουζίνας, με ευφάνταστες γεύσεις που σίγουρα θα ικανοποιήσουν όλη την παρέα, vegetarian και μη!
Στο Mommy's Food Catering θα βρεις διεθνείς γεύσεις με επιρροές από την Περσία -χώρα καταγωγής μαμάς και κόρης- και απευθύνεται σε αυτούς που δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν.
Να σου πούμε πως οι δυο τους σου ετοιμάζουν και το τραπέζι του σαββατοκύριακου εαν έχεις κόσμο στο σπίτι ή κάποιο πάρτι, και ανάλογα με το δικό σου concept φτιάχνουν και το ανάλογο μενού.
Κάθε εβδομάδα λοιπόν, υπάρχει και κάτι νέο στα δύο ειδικά διαμορφωμένα μενού τους για vegeteranian/vegan και μη.
Το μενού διαμορφώνεται κάθε Κυριακή και όπως μας ανέφερε χαρακτηριστικά η Negar: ''Προσπαθούμε να κάνουμε κάτι εντελώς διαφορετικό για τα κυπριακά δεδομένα, με φαγητά από τη διεθνή κουζίνα. Μπορεί να ανοίξαμε πρόσφατα όμως υπάρχει ήδη η σταθερή πελατεία μας που μας προτιμά κάθε εβδομάδα. Στο μενού μας ξεχωρίζουν σε ζήτηση τα fresh sping rolls, το αμερικάνικο χοιρινό BBQ που ψήνεται για πολλές ώρες στον φούρνο με σπιτικό σος, το κοτόπουλο με χρυσόμηλα και σαφρόν, αλλά και το κοτόπουλο με καρύδια και σπιτική σος ρόδι. Οι μερίδες μας είναι αρκετά μεγάλες και χορταστικές και περιλαμβάνουν μοναδικά burgers (ξεχωρίζει το φανταστικό burger με τραχανά και φακές, το οποίο διανέμουμε και σε διάφορα burger shops στην Λεμεσό), η mushroom pasta, η paella με θαλασσινά, ο vegetarian μουσακάς, potato frittata κ.ά. Πολύ εύγευστες και πλούσιες είναι και οι φρέσκες μας σαλάτες και τα όσπρια. Επίσης φτιάχνουμε σούπα τραχανά με το χαλλούμι, ακολουθώντας την παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνει η μαμά''.
Μελλοντικά, υπάρχουν στα σκαριά και οι σκέψεις να επεκταθούν και στο γλυκό, με μοναδικές συνταγές, καθώς και healthy προτάσεις με ένα εβδομαδιαίο μενού, πάντα υπό την καθοδήγηση και τις συμβουλές ενός διατροφολόγου.
Πληρ. 99 283175.
Σχετικά
Έπεσε η αυλαία για ένα ζαχαροπλαστείο-θρύλο της Λευκωσίας
Το ζαχαροπλαστείο με το (ίσως) πιο νόστιμο γαλακτομπούρεκο της πόλης, κατέβασε ρολά
Ένα κλασικό μαγειρείο που σερβίρει τίμιο, μαμαδίστικο φαγητό σε καλές τιμές!
Tο παραδοσιακό μαγειρείο της Λευκωσίας, που φροντίζει να σε γεμίζει με αυθεντικές γεύσεις της Κύπρου τα μεσημέρια
Το μυστικό του φετινού γιορτινού τραπεζιού: Παραδοσιακά φαγητά έτοιμα για ψήσιμο
Μια εμπειρία που αναβαθμίζει το γιορτινό τραπέζι και σας βοηθά να απολαύσετε την κάθε στιγμή με τα αγαπημένα σας πρόσωπα
Ανακαλύπτοντας την εμπειρία Specialty Coffee στα Bean Bar
Το Bean Bar έχει εδραιωθεί ως μια από τις πιο ποιοτικές επιλογές specialty coffee στην Κύπρο.
Ένα χριστουγεννιάτικο σκηνικό-όνειρο στο πολυτελές Colors Café του Four Seasons
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία, με Festive Afternoon Tea, festive gifts και signature χριστουγεννιάτικα γλυκά
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Τo Taste Atlas αποκάλυψε τις καλύτερες κουζίνες, τα πιάτα (αλμυρά και γλυκά), τα ποτά αλλά και τις περιοχές για φαγητό στον κόσμο, όπως και κάθε χρόνο
Ένα νέο lounge bar ανέβασε τον πήχη της νυχτερινής ζωής στη Λάρνακα
Ένα νέο σημείο διασκέδασης άνοιξε σε γωνιακό κτήριο στη Λάρνακα και υπόσχεται βραδιές με μουσική, show και ατμόσφαιρα μέχρι αργά
Pinolo: Γιορτινή διάθεση και αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στο κέντρο της Λευκωσίας
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό, είναι εμπειρία
Το εντυπωσιακό γλυκό που έβαλε στο μενού του πολυβραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας
Στο Tocayo μην παραλείψεις να παραγγείλεις γλυκό!
Μοντέρνα ελληνική κουζίνα στη Λεμεσό, διά χειρός ενός καταξιωμένου σεφ!
Το Musa στη Λεμεσό συνεχίζει να επιβεβαιώνει γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά στέκια της πόλης
Τα δύο ελληνικά πιάτα στο τοπ 10 με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο
Δύο ελληνικά πιάτα βρέθηκαν στην πρώτη 10άδα της λίστας του Taste Atlas με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο για το 2026.
Τα 10 πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
