Δημοσιεύτηκε στις 22 Φεβρουαρίου 2022
Μπορεί στο μυαλό μας η Τσικνοπέμπτη να είναι μια ημέρα συνυφασμένη με τα κρεατικά, στην πραγματικότητα όμως το λεγόμενο «τσίκνισμα» δεν αποτελεί αποκλειστικότητα των κρεατοφάγων. Μάλιστα, το «τσίκνισμα» είναι απλά μια τεχνική ψησίματος που απαιτεί το «κάψιμο» του φαγητού, δηλαδή το λίγο παραπάνω ψήσιμο μέχρι να καβουρδιστεί και να βγάλει τη γνωστή σε όλους μας «τσίκνα».
Αυτό σημαίνει ότι πολύ εύκολα με την ίδια τεχνική, μπορούμε να τσικνίσουμε με vegan επιλογές, όπως είναι τα vegan μπιφτέκια, vegan λουκάνικα ακόμα και … vegan σουβλάκι -που πιστέψτε μας είναι πεντανόστιμα!
Πιο κάτω, σου δίνουμε 2 πολύ καλές προτάσεις για να απολαύσεις την ημέρα, με vegan επιλογές!
Vegan Tsiknopempti με platter από το Grab
Στον πολύ γουστόζικο χώρο του Grab, του artisan bakery της Λεμεσού με τη (healthy) φιλοσοφία και τα προϊόντα του, θα πας αν θέλεις να γιορτάσεις την Τσικνοπέμπτη με τον πιο υγιεινό τρόπο! Εδώ λοιπόν θα φροντίσουν για το μεσημεριανό με τους συναδέλφους ή τους φίλους, ετοιμάζοντάς σου μια πιατέλα γεμάτη vegan καλούδια! Μία πεντανόστιμη επιλογή από λιχουδιές χωρίς κρέας, όπως από ζουμερό gyro wraps, νόστιμα και ζουμερά λουκάνικα λαχανικών, κεφτεδάκια από φυτικές πρωτεΐνες , τραγανά golden (chick-free) nuggets, vegan σάλτσες, ντιπ και σπιτικά μπαστουνάκια λαχανικών. Προγραμματίστε εκ των προτέρων και προ-παραγγείλετε το.
(25772266) Λεμεσός.
'Tsiknopempt' BBQ Night στο Elysian - Plant Based Kitchen Bar
Το “Elysian – Plant Based Kitchen Bar”, το πρώτο 100% χορτοφαγικό εστιατόριο της Λευκωσίας, που αποδεικνύει στην πράξη ότι η vegetarian κουζίνα παρά τους περιορισμούς της μπορεί να είναι εξίσου ή ακόμα και πιο γευστική από τις πιο παραδοσιακές κουζίνες, γιορτάζει την Tsiknop;empth όπως μόνο αυτό ξέρει και μπορεί! Διοργανώνει λοιπόν ένα BBQ night, στο οποίο θα σερβίρονται μία πιατέλα (€18) με νόστιμες εναλλακτικές επιλογές (αντί κρέατος), όπως λουκάνικα, φιλέτα και μπιφτέκια σε vegan εκδοχή! Στο τέλος, υπόσχονται και μία λαχταριστή έκπληξη! Μπορείς επιπλέον να δώσεις την παραγγελία σου για take away ή delivery.
(22 004343) Διαγόρου 15. Κρατήσεις απαραίτητες.
Σχετικά
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
Πρώτες εικόνες από το ανανεωμένο Ρους, που ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του σε νέα τοποθεσία
Το Rous επιστρέφει δυναμικά στη λευκωσιάτικη σκηνή σε νέο χώρο, με νέα φιλοσοφία και μενού
Τα 10 πιο περιζήτητα σουβλατζίδικα της Λάρνακας
Ψάξαμε και βρήκαμε τα καλύτερα σουβλάκια στην πόλη του Ζήνωνα
Τρεις κορυφαίες βραβεύσεις για την ΚΕΟ
Ακόμα μια επιτυχία της εταιρείας ΚΕΟ και του Οινοποιείου Μαλλιάς, αυτή τη φορά στο υψηλότερο επίπεδο ανταγωνισμού
Το βραβευμένο asian fusion της Λευκωσίας απέκτησε νέο πρόσωπο – και τώρα σε υποδέχεται στο εσωτερικό του
Με ανακαίνιση, φρεσκάρισμα και επέκταση, το δημοφιλές spot μεταμορφώθηκε σε έναν μοντέρνο χώρο που υπόσχεται ακόμα πιο ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης
Τα Masterclass Series by WINECORE επιστρέφουν!
Ένα ταξίδι γεύσης, γνώσης, ιστορίας και πολιτισμού γύρω από τις γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου
Ξέρεις πού κρύβεται αυτή η αυθεντική ταβέρνα με αυλή;
Εκεί η κυπριακή κουζίνα αποκαλύπτεται σε όλο της το μεγαλείο
Ο Γιώργος άφησε τις κουζίνες και έφτιαξε ένα κλασικό-μοντέρνο καραβάνι με γευστικό street food
Μία νέα καντίνα του δρόμου, λίγο εκτός Λευκωσίας για άπαιχτα σάντουιτς, μπέργκερ και όχι μόνο
Το εστιατόριο στον Πρωταρά που ξέρει από ψάρια και θαλασσινά, κι έχει συγκλονιστική θέα!
Ένα διαχρονικά αγαπημένο μαγαζί, με γεύσεις που φτιάχνονται με μεράκι και έχουν άρωμα θαλασσινό
Ένα street festival αφιερωμένο στην μπίρα, στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοναδικό σαββατοκύριακο αφιερωμένο στην μπύρα
Μια βραδιά με ναπολιτάνικη πίτσα (και μουσική) στο χωριό!
Αυτή τη βραδιά δεν πρέπει να τη χάσεις
Ανακαλύψαμε ένα ταβερνάκι στο κέντρο ενός σχεδόν άγνωστου χωριού
Εδώ θα απολαύσεις παραδοσιακή κουζίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει παράδοση και φιλοξενία
