Δημοσιεύτηκε στις 01 Μαρτίου 2022
Το Οινοποιείο Εκφράσεις το ξέρεις! Δραστηριοποιείται αμπελουργικά και οινοποιητικά από το 2013 στο χωριό Χανδριά, στους πρόποδες του βουνού Μαδαρή, και βρίσκεται σε υψόμετρο 1220 μέτρων.
Πίσω από τις δημιουργίες του οινοποιείου βρίσκεται ο Χρήστος Βασιλειάδης, ο οποίος, εκμεταλλευόμενος τις ιδιαιτερότητες της περιοχής, προσπαθεί να εμφυσήσει τη φιλοσοφία του σε κάθε δημιουργία του οινοποιείου. Μια φιλοσοφία που στηρίζεται στον μινιμαλισμό, στη βιώσιμη γεωργία και στην απόλυτη έκφραση της περιοχής προέλευσης.
Με αφορμή λοιπόν την Καθαρά Δευτέρα, ο Χρήστος Βασιλειάδης, μας προτείνει τα κρασιά που θα συνοδεύσουν επάξια το σαρακοστιανό τραπέζι!
"Η Καθαρά Δευτέρα είναι μια γιορτή αρκετά διαφορετική από τις άλλες. Τοποθετείται σε μια όμορφη εποχή του χρόνου, που παραδοσιακά μας σπρώχνει στους αγρούς και μας φέρνει για μερικές ώρες κοντά στην υπέροχη φύση της Άνοιξης. Ο χαρταετός, τα κλασικά νηστίσιμα εδέσματα συνθέτουν το σκηνικό και ασφαλώς η μέρα δεν μπορεί να μην περιλαμβάνει και το κρασί. Επιλέξτε κρασιά με οξύτητα, έντονη αίσθηση φρούτου και πιθανόν μια υποψία γλυκύτητας. Ανάλαφρα και με μια αναζωογονητική αίσθηση που θα δέσει θαυμάσια με τα λογής φυτικά εδέσματα, τις σώς, τα αρτοσκευάσματα,τα μαλάκια και τα οστρακοειδή. Νόστιμα λευκά και ροζέ κρασιά λοιπών!
Οι προσωπικές μου προτάσεις για τη συγκεκριμένη μέρα από την γκάμα των κρασιών του Οινοποιείου μας δεν είναι άλλες από το Madari Hills Collection Ευτοπία, το Madari Hills Collection Μυθωδία και το Late Harvest Series Όχθη".
Θέλοντας, μάλιστα να ευχαριστήσει τους φίλους του οινοποιείου του για τη διαχρονική τους στήριξη παραχωρεί 40% έκπτωση και δωρεάν αποστολή για τα συγκεκριμένα κρασιά για παραγγελίες από το ηλεκτρονικό τους κατάστημα www.ekfraseiswines.com μέχρι την Παρασκευή 4 Μαρτίου κάνοντας χρήση του εκπτωτικού κωδικού greenmonday στη σελίδα παραγγελιών.
>> Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε την ιστοσελίδα του Οινοποιείου, https://www.ekfraseis.com/ ή επικοινωνήστε μέσω email στο info@ekfraseisvineyards.com ή τηλεφωνικώς στο 25 211604.
Σχετικά
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
