Δημοσιεύτηκε στις 13 Απριλίου 2022
Το Όμοδος, είναι ένα από τα μεγαλύτερα κρασοχώρια της Λεμεσού. Διάσημο για τα γραφικά σοκάκια του, την εκκλησία του Τιμίου Σταυρού και τα αρκατένα κουλλούρκα του, γεμίζει καθημερινά, και κυρίως τα σαββατοκύριακα με κόσμο, που θέλει να ταξιδέψει για λίγο στο παρελθόν του αλλά και να γνωρίσει το μέλλον του.
Αυτό το χωριό λοιπόν είναι από εκείνα τα μέρη που θα σου χαρίσουν εξαιρετικές στιγμές… ειδικά βρεθείς στα πιο νόστιμα μέρη του! Όπως είναι το George's Bakery & Confectionery, το οποίο θα βρεις με το που φθάσεις στο χωριό, μιας και βρίσκεται στον κεντρικό χώρο στάθμευσης του Ομόδους και στο οποίο θα σε οδηγήσουν οι μυρωδιές από τα φρέσκα παρασκευάσματά του!
Με μεγάλη παράδοση, εμπειρία αλλά και αληθινή αγάπη στα αρκατένα κουλούρια και όλα τα προϊόντα που ψήνονται στο φούρνο, η οικογένεια του Γιώργου έχει φτιάξει έναν φούρνο που θα θέλαμε να υπάρχει σε κάθε γειτονιά.
Εδώ λοιπόν σίγουρα θα μπεις για να δοκιμάσεις τα διάσημα σε όλο το νησί αρκατένα κουλούρια, τα οποία φτιάχνουν καθημερινά. Εξ ου και θα τα απολαύσεις φρέσκα και ζεστά! Αξίζει όμως να δοκιμάσεις τις επίσης ζέστες χωριάτικες χαλλουμωτές αλλά και τις ελιωτές, τα ζεστά παστίτσια/εργολάβους και τα ροδίτικα. Η διαφορά τους, βρίσκεται στις αυθεντικές συνταγές, στα πλούσια υλικά, στη σωστή ποσότητα και τη μαεστρία στο ψήσιμο, μιας και όλα ψήνονται στον φούρνο, όπως το χωριάτικο ψωμί, τα αλμυρά, τα σλάις κ.λπ. Στα ράφια του ακόμα θα δεις μεγάλη ποικιλία από παξιμάδια όπως αρκατένα, μπουκιές με χαρουπόμελο, ελιά, σταφίδες, γλυκάνισο, γλισταρκές και ολικής αλέσεως.
Ανάρπαστα γίνονται και όλα τα είδη αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου, τα οποία είναι όλα φτιαγμένα από τα δουλεμένα χέρια του κύριου Γιώργου. Επιπλέον, ο ίδιος θέλοντας να προσφέρει στους πελάτες του φρέσκα κυπριακά προϊόντα φτιάχνει σουτζούκο, παλουζέ και έψιμα από τα δικά του σταφύλια καθώς και μεγάλη γκάμα από ολόφρεσκες και μυρωδάτες μάντολες και παστελάκια, σε συνδυασμό μάλιστα γεύσεων με ρόδι, μέλι και χαρουπόμελο, με διάφορους ξηρούς καρπούς και σπόρους όπως αμύγδαλα, cashew και φιστίκι και ενθουσιάζουν με τη γεύση και την αυθεντικότητά τους!
Και μιας και πλησιάζει το Πάσχα μην ξεχάσετε να παραγγείλετε τις χωριάτικες αρκατένες φλαούνες σας καθώς και τα μυρωδάτα τσουρέκια σας!
George's Bakery & Confectionery Όμοδος, επ. Λεμεσού.
Τηλ.: 99411207 & 99414604.
Ανοικτά καθημερινά 08.00-19.00.
Facebook: George's Bakery & Confectionery Omodos
Σχετικά
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Το καλύτερο gastropub του νησιού για το 2025, επιστρέφει για τη σεζόν
Η διαχρονική και αγαπημένη επιλογή του Πρωταρά, η οποία στα φετινά Cyprus Eating Awards έλαβε το βραβείο για το Καλύτερο Grill Bar / Pub
Η Ελένη σού σερβίρει brunch στην καρδιά της Πιτσιλιάς, στο εστιατόριο του χωριού της
Στο Πολιτιστικό Κέντρο του χωριού Δύμες, ονόματι Casa De Δυμών, θα πας για είδη σχάρας, brunch, καφέδες, ποτά και γλυκά σε μια όμορφη και φιλόξενη ατμόσφαιρα με υπέροχη θέα!
Ένα δείπνο με όλα όσα φέρνει η άνοιξη, στο Ρους
Στις 31 Μαρτίου, απολαμβάνουμε ένα δείπνο με 6 πιάτα, τοπικά υλικά και μοντέρνα κυπριακή ματιά
Brunch στο χωριό σε 10 υπέροχα στέκια με άρωμα παράδοσης
Από γραφικά καφενεία μέχρι όμορφες αυλές σε ορεινά χωριά της Κύπρου, αυτά τα στέκια σε περιμένουν για χαλαρό brunch με θέα τη φύση και γεύσεις γεμάτες παράδοση
20 ταβερνάκια στα χωριά για ανοιξιάτικες εξορμήσεις την Κυριακή στο βουνό
Παραδοσιακές ταβέρνες σε ορεινά χωριά της Κύπρου, με αυθεντικές γεύσεις, όμορφα τοπία και τη φιλοξενία που κάνει κάθε εκδρομή ακόμα πιο απολαυστική.
