Πάμε για brunch σε 5+1 ξεχωριστά μέρη στο χωριό

Δημοσιεύτηκε στις 24 Μαρτίου 2022

Για μας εδώ στο Check in Cyprus αργία σημαίνει εκδρομή, καλό πρωινό, ζεστός καφές και χαλάρωση! Εξ ου λοιπόν και πιο κάτω συγκεντρώσαμε 6 μέρη στην ορεινή Κύπρο που συνδυάζουν όλα τα προηγούμενα! 

Είναι κοντά στην πόλη, διαθέτουν ξεχωριστή ατμόσφαιρα, κι ένα μενού φταγμένο με τα προϊόντα του τόπου μας! 

JinCo brunch & more 
Στο γραφικό χωριό Πέρα Ορεινής, δυο νεαροί, η Κωνσταντίνα και ο Δημήτρης, έφτιαξαν ένα γουστόζικο μαγαζί, προσφέροντας brunch τα σαββατοκύριακα! Όπως αναφέρουν οι ίδιοι στα social media, σε ένα υπέροχο κτίσμα που επί δεκαετίες λειτουργούσε το «Καφενείο του Ττοφή», το οποίο πρωτολειτούργησε το 1923, φιλοξενούν κόσμο, προσφέροντας αξέχαστες γευστικές εμπειρίες μέσω ενός μικρού αλλά πολύ προσεγμένου μενού. «Διατηρώντας την κουλτούρα και αρχιτεκτονική του χώρου, η ομάδα του JinCo προσφέρει κάθε σαββατοκύριακο απολαυστικά πιάτα για brunch, μυρωδάτο καφέ και άλλα πολλά». Στο μενού του θα βρεις Παραδοσιακό Brunch, αφράτα pancakes, yogurt bowls, εξαιρετικά Bagels και άλλα πολλά που θα συνοδεύσεις με καλοφτιαγμένο καφέ.
(99 146860) Πέρα Ορεινής, επ. Λευκωσίας. 

The Royal Goat Farm
Το brunching, το γεύμα μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού αποτελεί τα τελευταία χρόνια μία αγαπημένη τάση στη χώρα μας. Τι γίνεται όμως όταν το brunch κάνει στροφή στην κυπριακή κουλτούρα και έχει ως βάση του τα προϊόντα που παράγονται σε μία φάρμα; Το τελευταίο διάστημα, το The Royal Goat Farm, το οποίο δημιουργήθηκε εδώ και αρκετά χρόνια, αποφάσισε να ξυπνήσει τις μνήμες του πατροπαράδοτου πρωινού στο χωριό και να μας προτείνει την δική του εκδοχή brunch... σε ένα μάλιστα πολύ ζεστό και όμορφο περιβάλλον, μέσα στη φύση. Στο brunch λοιπόν που σερβίρει σαββατοκύριακα, θα απολαύσεις κατεξοχήν τα προϊόντα που παράγονται εκεί: αλλαντικά όπως λούντζα, λουκάνικα, κρασάτα, ομελέτα και πομηλοροτηανιά με αβγά από τις κότες τους, κολοκούθκια, αναρή, χαλούμια και χαλίτζια, μαρμελάδες και φρέσκα, μυρωδάτα ψωμιά βγαλμένα κυριολεκτικά από τον ξυλόφουρνο. Αξίζει μάλιστα να σημειωθεί ότι φεύγοντας μπορείς να προμηθευτείς από το «μπακάλικο» του αγροκτήματος, όλα όσα δοκίμασες και όχι μόνο! 
(99653957) Παλιομέτοχο, επ. Λευκωσίας. Σ & Κ 10.30-12.15 & 13.00-14.45.
 

1842 που τον τζιησβέ στο fréddo
Στο χωριό Φαρμακάς της ορεινής Λευκωσίας θα βρεις ένα νέο σχετικά χώρο όπου το παραδοσιακό συνυπάρχει με το μοντέρνο. Και αυτό δεν ισχύει μόνο για τη διακόσμηση και το μενού αλλά και τους ανθρώπους! Δηλαδή, εδώ θα ξένοι και ντόπιοι, νέοι και μεγαλύτεροι, μπορούν να απολαύσεις από καφέ στη χόβολη (φουσιάκκι) αλλά και παγωμένο καφέ της μηχανής, μαχαλεπί όπως και γλυκά του κουταλιού, brunch αλλά και platters... Και μιας και αναφερθήκαμε στο παραδοσιακό μπούκωμα, στο 1842 το μπούκωμα περιέχει, κατά βάση, προϊόντα του χωριού που ξεχωρίζουν για την γεύση τους… από τα καπνιστά λουκάνικα του Αντωνάκη μέχρι τις σπιτικές μαρμελάδες της Ελένης… Οπωσδήποτε όμως δοκίμασε την πομηλοροτηγανιά, που βασικό συστατικό της έχει την ντομάτα του Φαρμακά.
(99631175) Φαρμακάς, επ. Λευκωσίας. Ανοιχτό μόνο σαββατοκύριακα, από 09:00 μέχρι 06:00. Τους καλοκαιρινούς μήνες ανοιχτό καθημερινά. 

Kika's Garden homemade food & produce
Σε ένα ορεινό χωριό της Πάφου, έχοντας θέα στο πιάτο τη φύση, μπορείς να απολαύσεις ένα νόστιμο και ξεχωριστό brunch. Η κυρία Κίκα και η Μάρλε είναι εκεί για να σου προσφέρουν ποιοτικό πρόγευμα από βιολογικά προϊόντα, τα οποία παράγουν οι ίδιες στον χώρο τους: σπιτικά ψωμιά, αυγά, φρέσκια αναρή, ντόπιο χαλλούμι, χειροποίητες μαρμελάδες, κολοκύθια, μελιτζάνες, σύκα από τις συκιές τους και άλλα φρούτα. 
(99459400) Καλλέπεια, επ. Πάφου.

Κτήμα Χριστούδια
Το Κτήμα Χριστούδια βρίσκεται στο χωριό Κάτω Δρυς της επαρχίας Λάρνακας και λειτουργεί από το 2012. Περιλαμβάνει τέσσερις μεγάλους χώρους, το χώρο παραγωγής,  ένα υπόγειο χώρο ωρίμασης και παλαίωσης των οίνων, το χώρο εμφιάλωσης όπως επίσης  χώρο εστίασης και γευσιγνωσίας και περιβάλλεται από αμπελώνες με κυπριακές ποικιλίες. Εδώ λοιπόν, μπορείς να απολαύσεις και brunch στην κυπριακή του εκδοχή, σε μία ειδυλλιακή τοποθεσία... Τι περιέχει, μα φυσικά τα δικά τους προϊόντα και της περιοχής όπως είναι το μέλι, το έψημα, τα σταφιδάκια, το κρασί, ο παλουζές καθώς και εποχιακά υλικά.. Σκοπός τους άλλωστε είναι αναδείξουν την κυπριακή παράδοση. Το brunch σερβίρεται κάθε Σαββατοκύριακο στο Κτήμα Χριστούδια στο Κάτω Δρυ.
(99034828/ info@ktimachristoudia.com) Κάτω Δρυς, επ. Λάρνακας. 

Το Μπακάλικο του Χαψή στον Αγρό
Ο Μάριος πήρε το παλιό μπακάλικο του χωριού και το μεταμόρφωσε σε ένα υπέροχο καφενεδάκι, το οποίο σερβίρει και νόστιμο φαγητό αλλά και πρωινό. Ένας μακρόστενος, φωτεινός χώρος, φτιαγμένος με πέτρα, δροσερός το καλοκαίρι, ζεστός τον χειμώνα, με μία μικρή βεραντούλα στη μία του πλευρά, ελάχιστα τραπεζάκια στον εξωτερικό του χώρο που σου προσφέρει πανοραμική θέα του χωριού από τα σιδερένια του παράθυρα. Προσφέρει όμως και εντυπωσιακό πρόγευμα, το 'Μπούκωμα', το οποίο σερβίρεται για δύο άτομα και πάνω. Περιλαμβάνει αβγά, λούντζα κρασάτη, αιγινό χαλούμι που σοτάρεται με κουμανταρία, σύκα παστά και μέλι, τυρί κασκαβάλι, αναρή φρέσκα με έψημα, μπέικον καπνιστό, αγγουράκι, ντομάτα, μαρμελάδες, βούτυρο και καπίρες. 
(99409108) Αγρός, επ. Λεμεσού.