Δημοσιεύτηκε στις 09 Μαΐου 2022
Η είδηση ότι το υψηλού γαστρονομικού επιπέδου, ιταλικό εστιατόριο il Teatro του πολυτελούς Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa στη Λεμεσό, άνοιξε ξανά τις γκλαμουράτες του θύρες, δεν μπορούσε σε καμία περίπτωση να με αφήσει αδιάφορο.
Ο μαγευτικός αίθριός του χώρος, μεταξύ ουρανού, θάλασσας, αλλά και του αριστοτεχνικά φωτισμένου υδάτινου κόσμου που περιτριγυρίζει το αμφιθεατρικό κατάλυμα, θα καταλάβει σίγουρα ουκ ολίγα megabytes από τη μνήμη του κινητού σου τηλεφώνου.
Τα φορτωμένα με λεμόνια, λεμονόδεντρα, τα βότανα στους ανθώνες και η ανοιχτή κουζίνα στην οποία περίοπτη θέση κατέχει ο αναψοκοκκινισμένος ξυλόφουρνος, συνθέτουν κι αυτά με τη σειρά τους το αισθητικό ψηφιδωτό του πανέμορφου χώρου.
Το εδεσματολογικό μενού βροντοφωνάζει με μια πρώτη ανάγνωση, ‘’Viva Italia’’, προσφέροντας με έναν έξυπνο τρόπο την αυθεντία της ιταλικής κουζίνας, αλλά συνάμα και άφθονες προτάσεις, αγγιγμένες με το δημιουργικό πινέλο της ομάδας των σεφ.
Ορεκτικά, σαλάτες, πίτσες, πιάτα ζυμαρικών, ριζότο, αλλά και κυρίως πιάτα στα οποία πρωταγωνιστεί το φρέσκο ψάρι, τα μαλάκια και οι εκλεκτές κοπές κρεατικών, οι προτάσεις που θα προκαλέσουν και στη δικιά σου παρέα, όμορφα, αλλά δύσκολα γαστριμαργικά διλήμματα.
Απόλαυσε με την καρδιά σου, πριν φτάσουν οι πρώτες σου επιλογές, την εξαίρετή τους φοκάτσια, πλαισιωμένη με αγνό παρθένο ελαιόλαδο, άλειμμα ελιάς και λιαστής ντομάτας και με συνοδοιπόρο τον βραβευμένο με χρυσό, οινοχόο Miroslav Kalinic, προετοιμάσου για οινογαστρονομικά παντρέματα που θα ανακαλείς συχνά.
Το καρπάτσιο με λαβράκι, τρούφα, γιούζου και πέρλες σόγιας (€25.50) θα αναστατώσει, σαν και του λόγου μας και τους δικούς σου γευστικούς κάλυκες, ενώ το ίδιο θα συμβεί αν κι εσύ επιλέξεις την πρωτοπόρα, νοτισμένη με σικελιανό τουίστ, σαλάτα με φρέγκολα (€21), ρόκα, αβοκάντο και φέτα, περασμένη με βινεγκρέτ μουστάρδας.
Η σαλάτα μπουράτα, με μοτσαρέλα και βασιλικό, δροσερή και αέρινη (€22), ενώ τα καλύτερα έπονται εφόσον ο pizzaiolo θα ετοιμάσει και για εσένα μια λεπτόφυλλη, κριτσανιστή πίτσα Μαργαρίτα (€24), ευλογημένη διακριτικά με φρέσκια μοτσαρέλα, σπιτική σάλτσα ντομάτας και βασιλικό.
Τα μεγάλων διαστάσεων ραβιόλι που κλείνουν στην καρδιά τους μείγμα εκλεκτών τυριών, μανιταριών και μαύρης τρούφας (€33) θα τα αγαπήσεις από την πρώτη μπουκιά. Η ίδια γαστριμαργική ευτυχία θα επέλθει και όταν γευτείς το φωτογραφικού και όχι μόνο, ενδιαφέροντος, κριθαρώτο θαλασσινών (€40), που απογειώνεται με μπισκ γαρίδας και καραβίδες.
Ιταλική κουζίνα και γλυκές αμαρτίες, ένα και το αυτό, γι' αυτό ακολούθησε τις προτροπές του πολυδύναμου διευθυντή, Παναγιώτη, και πες "si", στα μοναδικά προφιτερόλ (€14), που ενώνονται στο στόμα με τραγανές υφές, ζεστή πραλίνα σοκολάτας και παγωτό βανίλιας.
(25862000) Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Γιάννου Κρανιδιώτη 11, Λεμεσός.
Σχετικά
Οι 20 πιο πολυσυζητημένες νέες αφίξεις εστιατορίων το 2025
Ταβέρνες, fine dining εστιατόρια, κουζίνες μακρινές και ελληνικές, αυτά είναι όλα τα φρέσκα σημεία ενδιαφέροντος που είχαν κάτι να πουν αυτή τη χρονιά.
Η Χρύσω Λέφου μάς δίνει τη συνταγή για Βασιλόπιτα με πορτοκάλι
Η τηλεμαγείρισσα και παρουσιάστρια της εκπομπής Χρυσωμαγειρέματα σου δίνει τη συνταγή της ημέρας
Στην Αγία Νάπα θα στηθεί Παραδοσιακό Γλέντι
Μια αυθεντική γιορτή γεμάτη μουσική, παράδοση και κυπριακή φιλοξενία από τον Λαογραφικό Όμιλο Αγίας Νάπας «Τουμπεζιά».
14 εστιατόρια στο βουνό με πλούσιο μπουφέ την Πρωτοχρονιά και τα Θεοφάνεια
Πού θα βρεις νόστιμη σούβλα το μεσημέρι της Πρωτοχρονιάς αλλά και την αργία των Θεοφανείων
11+2 υπέροχες βασιλόπιτες στα ζαχαροπλαστεία της Κύπρου
Oι καλύτεροι φούρνοι και ζαχαροπλαστεία για βασιλόπιτα-εγγύηση
Οι 12 πιο ενδιαφέρουσες νέες αφίξεις του Δεκέμβρη στην Κύπρο
Βγαίνουμε στα ολοκαίνουρια στέκια του νησιού, απολαμβάνουμε φαγητό και ποτό αλλά και διασκέδαση
Νέα άφιξη στη Λεμεσό: Το KaramΕΛΑ Street Food άνοιξε και ήδη συζητιέται
Οι προτάσεις για franchise στον επιχειρηματία Πόλυ Πολυχρονίου!
Φούρνοι Ζορπάς: Μοιράζoυν χαμόγελα και ελπίδα σε στέγες ηλικιωμένων
Στο πλαίσιο της εκστρατείας «Υπάρχει» και της συνεργασίας με το ΠΣΣΕ θα προσφέρουν βασιλόπιτες
Το νέο luxury café που μόλις άνοιξε είναι φτιαγμένο για τους λάτρεις του specialty coffee
Χρυσές λεπτομέρειες, royal blue αισθητική και premium καφές σε έναν χώρο που ετοιμάζεται να γίνει το νέο Instagram hotspot της πόλης
30 γευστικές προτάσεις για γιορτινές εξόδους την περίοδο της Πρωτοχρονιάς στη Λευκωσία
Εστιατόρια, ταβέρνες και all-day στέκια για να υποδεχτείς το νέο έτος με καλό φαγητό, όμορφη ατμόσφαιρα και διάθεση για γιορτή
Πού θα φας έναν από τους πιο νόστιμους κυπριακούς μπουφέδες στο νησί
Φάγαμε παραδοσιακή κουζίνα στο σπιτικό της κ. Γιώτας και έχουμε να πούμε τα καλύτερα
Το παλαιότερο εστιατόριο στον κόσμο συμπλήρωσε 300 χρόνια
Αργοψημένο γουρουνόπουλο και φάντασμα στο κελάρι
