Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουνίου 2022
Δεν είναι απλώς εστιατόριο, αλλά ένα ορόσημο για την ορεινή Λευκωσία.
Κρυμμένο μέσα στο πράσινο της φύσης το εστιατόριο είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που μετρά περίπου 3 δεκαετίες ζωής, και έχει γίνει συνώνυμο με απολαυστικές στιγμές κάτω από τα πανύψηλα δέντρα, δίπλα στη δροσιά του ποταμού, που με τα κρύα τρεχάμενα νερά του δημιουργεί ένα μοναδικό σκηνικό.
Το όνομα Ο Ποταμός της Μηλίτσας πηγάζει από την τοποθεσία του εστιατορόυ, που είναι κτισμένο πάνω στην κοίτη του Ποταμού των "Γεραμπέλων" και η Μηλίτσα είναι η "Μαστόρισσα" που βρίσκεται πίσω από όλες τις γεύσεις που ετοιμάζονται στην κουζίνα. Η ταβέρνα Ποταμός αποτελεί πλέον σημείο συνάντησης για όσους επισκέπτονται το Καμπί του Φαρμακά, αφού, μεταξύ άλλων, η τοποθεσία του είναι σημείο εκκίνησης για μονοπάτια της φύσης, ενώ έχει γίνει αγαπημένος σταθμός για καφέ, γλυκό και φαγητό πριν και μετά τις εξορμήσεις στη φύση του χωριού και στη γύρω περιοχή.
Στην ταβέρνα Ποταμός λοιπόν, θα σε υποδεχθούν εγκάρδια και ζεστά και θα φροντίσουν ώστε να μη λείψει τίποτα από το τραπέζι σου!
Το μενού της ταβέρνας αποτελείται αποκλειστικά από αυθεντικές παραδοσιακές επιλογές της κυπριακής κουζίνας, από σχάρα, κατσαρόλα και τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο. Μάλιστα, εδώ, οι πρώτες ύλες προέρχονται από το ιδιόκτητο αγρόκτημα της οικογένειας, καθώς επίσης και από τους ντόπιους καλλιεργητές, οι οποίες μετατρέπονται από τα χέρια της κυρίας Μηλίτσας σε παραδοσιακές γεύσεις της Κύπρου, προσφέροντας μια σύγχρονη, γαστρονομική εμπειρία!
Αν το επισκεφθείς νωρίς το πρωί θα συναντήσεις ένα μοναδικό κυπριακό μπούκωμα (brunch) από προϊόντα παραγωγής του εστιατορίου, από τις ντομάτες του χωραφιού, τα φρέσκα αυγά από τις κοτούλες, λούντζα, χωριάτικα λουκάνικα και μαρμελάδες παραγωγής του εστιατορίου, αναρή, φρέσκο χυμό και άλλα πολλά για το οποία θα σου τρέχουν τα σάλια.
Ο παραδοσιακός μπουφές, που σερβίρεται τα μεσημέρια της Κυριακής, όπως επίσης και ο πληθωρικός μεζές της ταβέρνας, που μπορείς να απολαύσεις μεσημέρι και βράδυ, είναι ακόμα δύο πολύ καλοί λόγοι, πέρα από το μπούκωμα, για να το επισκεφθεί κανείς. Όπως πολύ καλοί λόγοι είναι και το λαχταριστό οφτό κλέφτικο στο οποίο είναι αφιερωμένες οι Πέμπτες, καθώς επίσης και η ζωντανή μουσική τα βράδια της Παρασκευής (για όλο το καλοκαίρι).
Τα μερακλίδικα μεζεδάκια σου εδώ θα τα συνοδεύσεις με ένα καλό κυπριακό κρασί από την πλούσια λίστα του, με ζιβανία ή μία παγωμένη μπίρα! Την ξεχωριστή εμπειρία σου στο εστιατόριο Ποταμός θα συμπληρώσει η επίσκεψή σου στο μικρό παντοπωλείο τοπικών προϊόντων που βρίσκεται εντός του εστιατορίου. Εκτός από την παραγωγή του Εστιατορίου, εδώ οι ντόπιοι παραγωγοί φέρνουν τα προϊόντα τους, αναλόγως της εποχής, έτσι ώστε ο επισκέπτης μπορεί να τα προμηθευτεί, φρέσκα και σε άριστη ποιότητα, φεύγοντας για την επιστροφή του.
Μη φύγεις, όμως αν δε δοκιμάσεις τα γλυκά του κουταλιού και τις διάσημες σπιτικές ζεστές πίτες με το μέλι (πισσίες).
Το Καλοκαιρινό Πρόγραμμα στον Ποταμό:
- Δευτέρα & Τετάρτη, 09.00-15.30 (μπούκωμα & μεζεδάκια)
- Πέμπτη-Σάββατο 08.30-23.30 (μπούκωμα & μεζεδάκια)
- Πέμπτες αφιερωμένες στο Οφτό Κλέφτικο
- Κάθε Παρασκευή Μουσικοχορευτικό Γλέντι στις 20.45
- Κυριακή 07.30-23.30 (μπούκωμα & παραδοσακό μπουφέ & εποχιακά μεζεδάκια το απόγευμα)
(22643315 & 99541498) Καμπί Φαρμακά, Λευκωσία.
Website: www.potamosrestaurant.com/
Facebook: Ποταμός Κυπριακή Ταβέρνα - Καμπί Φ
Instagram: potamostaverna
Σχετικά
Vino Cultura Daily: Το καθημερινό food concept του Vino Cultura
Φρέσκο, χειροποίητο φαγητό, φτιαγμένο καθημερινά με έμφαση στην ποιότητα των υλικών.
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
12 εστιατόρια στη Λευκωσία όπου το business lunch γίνεται εμπειρία
Για να συζητήσετε, να σχεδιάσετε το καινούργιο project, αλλά και να… χαλαρώσετε λίγο τη γραβάτα και να χαρείτε το περιβάλλον και το φαγητό
Τέλος εποχής για το CookShop στη Λευκωσία μετά από 12 χρόνια
Το εστιατόριο που έφερε τον ευρωπαϊκό αέρα στη Λευκωσία, κατέβασε ρολά!
The Michelin Series: Τρεις κορυφαίοι Michelin-starred chefs συναντούν τον Παύλο Κυριάκη στη Λεμεσό
Τρία Four-Hands δείπνα με αστέρια Michelin που δεν πρέπει να χάσετε
where will your bowl take you? ένα γευστικό ταξίδι στην Ασία ξεκινά στα wagamama
Κάθε πιάτο κρύβει μια ιστορία. Μια γεύση, έναν τόπο, μια διαφορετική κουλτούρα. Και μερικές φορές, μια νέα γευστική εμπειρία είναι αρκετή για να σε ταξιδέψει.
