Δημοσιεύτηκε στις 31 Μαΐου 2022
Κακά τα ψέματα, όταν ακούς αραβική κουζίνα στο μυαλό σου αμέσως έρχεται η λαχταριστή γεύση του λαχματζούν, τα μυρωδάτα φαλάφελ και οι τυλιχτές, τραγανές πιτούλες!
Κι αυτά θα συναντήσεις στη νέα άφιξη, στο κέντρο της Πάφου, που σου υπόσχεται ένα μοναδικό ταξίδι στην αραβική κουζίνα.
Το Mum's Falafel άνοιξε τις πόρτες του για το κοινό πριν από λίγες ημέρες, στην πολυσύχναστη Λεωφόρο Αρχιεπισκόπου Μακαρίου στην Πάφο.
Πίσω από τη δημιουργία του Mum's Falafel βρίσκεται ο Άντης, ο οποίος με καταγωγή από την Κύπρο και την Παλαιστίνη, μας ανέφερε τους λόγους που τον οδήγησαν στο να φτιάξει τον δικό του χώρο, προσφέροντας στο κοινό νόστιμες και υγιεινές επλογές από την αραβική κουζίνα.
''Ο λόγος που δημιουργήσαμε το Mum's Falafel, ήταν κυρίως για να δοκιμάσει ο κόσμος τις γεύσεις που απολαμβάναμε στο σπίτι μας. Βλέπεις, η καταγωγή του πατέρα μου είναι από την Παλαιστίνη, εξ ου και η δημιουργία του εν λόγω concept.
Τα προϊόντα μας τα φτιάχνουμε καθημερινά και είναι 100% φρέσκα. Στο μενού μας θα βρείτε homemade επιλογές όπως λαχταριστά wraps φαλάφελ με την παραδοσιακή συνταγή, αλλά και κάποιες παραλλαγές, όπως τα american, mexican, italian και indian.
Πρόκειται για ένα εστιατόριο κατάλληλο για vegan, για όσους νηστεύουν αλλά και όσους ψάχνουν ένα πιο υγιεινό και συνάμα χορταστικό γεύμα. Για τους κρεατοφάγους φίλους μας, έχουμε απίστευτα homemade λαχματζούν, που ψήνονται παραδοσιακά στον φούρνο μας, καθώς και ολόφρεσκες τηγανητές πατάτες''.
(70008883) Λεωφόρος Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ', 40, 8010, Πάφος. Τρ-Σ 12:30-22:00, Κ 18:00-22:00.
Σχετικά
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Έφτασε το Kawacom’s #26 – Τώρα και στο Πέρα Χωριό Νήσου
Το Kawacom’s στο Πέρα Χωριό Νήσου, υποδέχεται ήδη το κοινό σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα
Το Stavris Kitchen γιορτάζει δύο χρόνια με ένα μεγάλο πάρτι γεμάτο γεύση, μουσική και εκπλήξεις
Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου προσκαλεί το κοινό σε μια ξεχωριστή κυριακάτικη εμπειρία με burgers, happy hour, δώρα και πολλές… φωτογραφικές στιγμές
Η Kουμανδαρία στον Διεθνή Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO
Το εθνικό μας ποτό
Η Λευκωσία υποδέχεται (αύριο) τη Margherita Pizza Artigianale
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για τη νέα άφιξη στην πόλη
Βιώσαμε μια νέα γαστρονομική εμπειρία στο Nobilius by the Stars
Ένα νέο εστιατόριο υψηλής αισθητικής στον ουρανό της Λευκωσίας
Μεζεδάκια στο βουνό πλάι στο τζάκι σε 8 όμορφα ταβερνάκια
Τα χιόνια και οι χαμηλές θερμοκρασίες μας φέρνουν να γευματίζουμε με θαλπωρή πλάι στο τζάκι
Γιορτινή ατμόσφαιρα και νέες γεύσεις στην PizzaExpress
Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν το Festive Menu, το οποίο περιλαμβάνει αγαπημένες signature επιλογές από πίτσες και ορεκτικά
TasteAtlas: Η καλύτερη σαλάτα του κόσμου είναι ελληνική, και δεν είναι η χωριάτικη
Το TasteAtlas ανέδειξε τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου για το γαστρονομικό έτος 2025/2026 και στην κορυφή βρίσκεται μια αγαπημένη ελληνική
