Δημοσιεύτηκε στις 21 Φεβρουαρίου 2014
Από το 1969, οπότε πρωτοάνοιξε, λειτουργεί χωρίς σταματημό. Τώρα, μάλιστα, με τα νέα δεδομένα στα επισιτιστικά δρώμενα της πόλης, πατά το restart με ανανεωμένο μενού και ζωντανή μουσική τα σαββατόβραδα. Ένα παλιό πετρόχτιστο κτίριο σε καλωσορίζει και σε ζεσταίνει στις αγκάλες του, με τρεις μεγάλους χώρους, που ο καθένας έχει κάτι διαφορετικό να σου πει, και που είναι στολισμένοι με ζωγραφιές της παλιάς Έγκωμης. Το μενού, ωστόσο, μπορείς να το δοκιμάσεις και έξω στην αυλή της μονοκατοικίας, ειδικά το καλοκαίρι που παίρνει τα πάνω της. Ο κατάλογος είναι σχετικά σταθερός, όμως ανανεώνεται σε τακτά χρονικά διαστήματα αναλόγως διαθεσιμότητας υλικών. Κάθε μέρα πάντως εδώ φτιάχνουν απαραίτητα κι ένα-δυο μαγειρευτά. Μπορεί να πετύχεις παραδοσιακά αφέλια με γλυκό κρασί, συκωτάκι που θα σε μαγέψει ή ακόμα και σαλιγκάρια με ελαφριά σάλτσα ντομάτας. Σε επίπεδο ορεκτικών τώρα, η μαριναρισμένη μελιτζάνα με σκόρδο, κλέβει την παράσταση. Ενδιαφέρουσες όμως βρήκα και τις σεφταλιές, κυρίως χάρη στην ελαφριά γλυκάδα που δεν προσδιόρισα από πού προεχόταν. Το δε σωστά ψημένο και μαριναρισμένο χοιρινό σουβλάκι, πλούσιο σε γεύση και με βάθος, κάνει επιβλητική την παρουσία του στο τραπέζι. Πολύ πλούσιος μεζές με πιάτα που δεν έλεγαν να τελειώσουν, από χωριάτικο λουκάνικο και ραδίκια με τα αβγά, μέχρι σούβλα αρνίσια. Το ίδιο σενάριο επικρατεί και στα γλυκά, με μεγάλη ποικιλία από φρέσκα φρούτα, γλυκά του κουταλιού και μπουρέκια φρεσκοτηγανισμένα. Πληρώσαμε 27 ευρώ το άτομο με κυπριακό κόκκινο κρασί. Το σέρβις γρήγορο και οικογενειακό σε όλη τη διάρκεια της παρουσίας μας στο χώρο. Η κάβα του αρκετά καλή με έμφαση στις κυπριακές και ελληνικές ετικέτες -καλό για τους κρίσιμους καιρούς που διανύουμε. Η συνολική εικόνα από την πρώτη επαφή μου με το χώρο έχει αναμφισβήτητα θετικό πρόσημο. Το φαγητό είναι καλό, και σε συνδυασμό με το περιβάλλον, Η Πλάκα είναι ένα σημείο εξόδου όπου ξαναπάς ευχαρίστως.
Σχετικά
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
Πρώτες εικόνες από το ανανεωμένο Ρους, που ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του σε νέα τοποθεσία
Το Rous επιστρέφει δυναμικά στη λευκωσιάτικη σκηνή σε νέο χώρο, με νέα φιλοσοφία και μενού
