Δημοσιεύτηκε στις 20 Σεπτεμβρίου 2022
Ποιος δεν λατρεύει την πίτσα και τα καλά ζυμαρικά; Αν σκεφτεί κανείς πως η κουζίνα που αγαπάμε πιο πολύ απ’ όλες, μετά τη δική μας βέβαια, είναι η ιταλική... τότε θα καταλάβεις γιατί δεν σταματάμε ποτέ να αναζητούμε εκείνα τα εστιατόρια που την σερβίρουν καλύτερα!
Η ιταλική κουζίνα, εξάλλου, αποτελεί μία ιεροτελεστία, μία μοναδική εμπειρία όπου τα αγνά υλικά έχουν την τιμητική τους και σκαρφαλώνουν αυτή τη γαστρονομία πολύ ψηλά. Με μεγάλη γκάμα που σίγουρα δεν έχεις ανακαλύψει, με μοναδική ποιότητα, υπεροχή στη γεύση και απλότητα στην παρασκευή.
Όλα αυτά δηλαδή για τα οποία μπορεί -δικαίως- να υπερηφανεύεται και το Cacio e Pepe, ένα εστιατόριο με ιταλική ταυτότητα που δύσκολα θα σε απογοητεύσει!
Το Cacio e Pepe, είναι ένα αμιγώς ιταλικό εστιατόριο που βρίσκεται στο Παραλίμνι, το οποίο σου προσφέρει μια μοναδική εμπειρία αυθεντικής ιταλικής πίτσας και hοmemade μακαρονάδας. Ένα μαγαζί που προσπάθησε να φέρει το ιταλικό street food στο νησί και μάλλον το έχει πετύχει.
Πάρε θέση σε ένα από τα άνετα high tables που βρίσκονται στον εξωτερικό χώρο, και απόλαυσε το φαγητό σου... παρακολουθώντας συνάμα από την κουζίνα του εστιατορίου -που είναι διαμορφωμένη ανάλογα- τη διαδικασία που χρειάζεται για να φτιαχτεί η μακαρονάδα και η πίτσα σου.
Κατά την επίσκεψή σου, έχεις την ευκαιρία να γευτείς διάφορα εύγευστα πιάτα, όπως μια εξαιρετική καρμπονάρα ή vegetarian pasta, Genovese με πινόλια, φρέσκο βασιλικό και παρμεζάνα, Pollo e broccoli με κοτόπουλο, μπρόκολο, μανιτάρια και φρέσκια κρέμα. Φυσικά, οι επιλογές δεν είναι μόνο αυτές, καθώς έχεις να επιλέξεις αναμέσα σε συνολικά 14 προτάσεις σε ζυμαρικά ενώ ακόμα μπορείς να φτιάξεις τη δική σου μακαρονάδα, επιλέγοντας τα υλικά της αρεσκείας σου, βάζοντας λίγη φαντασία και δημιουργικότητα.
Η ναπολιτάνικη πίτσα με την ωραία ζύμη δεν θα μπορούσε να απουσιάζει από το μενού, γι' αυτό αν λαχταράς καλή πίτσα, το μενού έχει μια γκάμα από επιλογές με 17 διαφορετικά είδη. Από πίτσες μπορείς να βρεις την κλασική κατηγορία πίτσας, όπως μαργαρίτα με μοτσαρέλα και φρέσκο βασιλικό και τη Vesuvio με μοτσαρέλα, πικάντικο σαλάμι και τηγανητό αυγό. Ακόμα υπάρχει και η επιλογή της κατηγορίας Pizza Bianche χωρίς τη βάση της ντομάτας, η pizza Nduja που είναι εξίσου καλή επιλογή με μοτσαρέλα, αλλαντικό ντούγιας, παρμεζάνα, λάδι τρούφας και φρέσκο βασιλικό.
Σημείωσε ακόμα ότι στο Cacio e Pepe προσφέρονται 4 ειδών panini, σαλάτες και platter τυριών που μπορείς να συνοδεύσεις με καλό κρασί.
Το γεύμα σου θα ολοκληρωθεί με τον καλύτερο τρόπο, με ένα επιδόρπιο, όπως τα Nutella Calzone, Banoffee Calzone, ενώ έχεις την επιλογή να δημιουργήσεις και τη δική σου γλυκιά και λαχταριστή πίτσα.
Πέρα από την επιλογή για dine in στον εξωτερικό του χώρο, έχεις την επιλογή να παραγγείλεις για take away και delivery.
(23811600) Πρωταρά 2, Παραλίμνι 5288, ελ .επ. Αμμοχώστου.
Ωράριο: Δ-Σ 12.30-23.30 (Κυριακή κλειστό)
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
