Δημοσιεύτηκε στις 22 Σεπτεμβρίου 2022
Σε ένα από τα πιο δημοφιλή χωριά στο νησί, τα ωραία Λεύκαρα, όπως συνηθίζουμε να τα αποκαλούμε, θα πας για να βολτάρεις στα γραφικά σοκάκια, για να θαυμάσεις από κοντά τα παραδοσιακά κεντήματα και τα ασημένια συρματουργήματα που φτιάχνουν στην περιοχή, να συνομιλήσεις με τους ντόπιους, να αναπνεύσεις βουνίσιο αεράκι αλλά και να απολαύσεις καλή κυπριακή κουζίνα σε έναν από τους (ίσως) πιο άξιους εκπροσώπους της.
Ο λόγος για μία ταβέρνα που ενώ μας πρωτοσυστήθηκε στο κέντρο της πόλης του Ζήνωνα, αποβιβάστηκε ακολούθως στην πρωτεύουσα (και πιο συγκεκριμένα στον Άγιο Δομέτιο), ενώ ανηφόρισε στη συνέχεια για το χωριό, συνεχίζοντας την παράδοση του καλού φαγητού και κερδίζοντας την αγάπη αλλά και τον ουρανίσκο τόσο των κατοίκων της περιοχής όσο και των επισκεπτών!
Η προσθήκη, βλέπεις, της ταβέρνας Ρουσιάς, στο γραφικό χωριό Λεύκαρα μάς δίνει την καλύτερη αφορμή για να επισκεφθούμε το χωριό, χειμώνα-καλοκαίρι, για να απολαύσουμε παραδοσιακά πιάτα, φτιαγμένα με άριστες πρώτες ύλες, σε ένα φιλόξενο και ζεστό περιβάλλον!
Η ταβέρνα, εξάλλου, στεγάζεται σε ένα περιποιημένο αρχοντικό κτήριο, κτίσμα του 1923, το οποίο αποτελούσε το ξενοδοχείο των Λευκάρων με το όνομα «Η Μεγάλη Βρετανία». Μία σύγχρονη μα συνάμα παραδοσιακή ταβέρνα, με οικεία ατμόσφαιρα, και μία άκρως εντυπωσιακή εσωτερική αυλή.
Στου Ρουσιά λοιπόν πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις τα ορεκτικά του, όπως λουκάνικο, παστουρμά, φέτα σαγανάκι, μανιτάρια, κολοκυθοκεφτέδες αλλά και κολοκυθάκια με αβγά, τα ολόφρεσκα ζυμαρικά του, ανάμεσά τους τα παραδοσιακά καλοηρκά, τα εύγευστα κρεατικά του τα οποία ψήνονται με μεγάλη μαεστρία στα κάρβουνα, αλλά και τα φαγητά κατσαρόλας όπως είναι το βοδινό στιβάδο και το αρνίσιο συκώτι.
Για υπέροχους παραδοσιακούς μεζέδες λοιπόν, θα κάνεις στάση Στου Ρουσιά στα ωραία Λεύκαρα.
Προτού φύγεις επιβάλλεται να απολαύσεις το καφεδάκι σου στο διπλανό παραδοσιακό καφενείο του Ρουσιά.
ΙΝFΟ:
Τηλέφωνο: 24343449
Διεύθυνση: Γιάννου Κρανιδιώτη 7 & 9, Πάνω Λεύκαρα, επ. Λάρνακας.
Ωράριο λειτουργίας: Δ-Κ 12.00-22.00 (εκτός Τρίτης).
Σχετικά
Ο chef Ηλίας Σκουλάς έρχεται Κύπρο, για ένα αλλιώτικο Supperclub
Ο σεφ υπόσχεται φαγητό που θα το θυμάσαι για πάντα!
Το εξωτικό beach bar που θα γίνει και φέτος o απόλυτος καλοκαιρινός προορισμός
To Montego - Beach bar & Restaurant ετοιμάζεται να επιστρέψει για τη σεζόν
Φέτος στο Σαράντι κάνουμε Πάσχα με πλούσιο μπουφέ
Μια ημέρα γεμάτη μουσική, απεριόριστο φαγητό, άφθονο ποτό και εκπλήξεις!
Η κ. Βαρβάρα, η μαγείρισσα του ΕυΚουζήν, ετοιμάζει καθημερινά συνταγές από την Πόλη
Το εστιατόριο όπου τρώει όλη η πόλη μαγειρευτά και όχι μόνο
Τα εστιατόρια με κύριο θέλγητρο τις γοητευτικές σερβιτόρες τους κήρυξαν πτώχευση
Μία παγκοσμίου φήμης αλυσίδα εστιατορίων φαίνεται πως περνάει στην ιστορία
Το εστιατόριο που αγαπάμε (και πάμε ξανά και ξανά) για μεσημεριανό
Η παράδοση στα καλύτερά της, σε κάθε πιάτο!
Αγία Νάπα: Υποδεχόμαστε 12+1 στέκια που επιστρέφουν για την καλοκαιρινή σεζόν
Μάθε τη νέα άφιξη και τους αγαπημένους χώρους που θα διασκεδάσουμε και φέτος
Γαστρονομικά διαμάντια της Κύπρου: 3 fine dining εμπειρίες που θα σε σαγηνεύσουν
Εκλεπτυσμένες γεύσεις, μοναδική ατμόσφαιρα και απαράμιλλη φιλοξενία σε τρία κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου
Τα wagamama θα γεμίσουν ξανά ανθισμένες κερασιές!
Hanami, η παράδοση που έγινε θεσμός, επιστρέφει για τρίτη σνεχόμενη χρονιά, στα wagamama
Aστέρι Michelin ξανά για τον διεθνούς φήμης Κύπριο σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη
Η συγκινητική του ανάρτησή του όπου ευχαριστεί τον κόσμο και τα αδέλφια του
Ένα σπουδαίο κυπριακό φαγητό με κιμά βρέθηκε στη λίστα με τα top 50 του κόσμου
Ποια είναι η θέση που καταλαμβάνει
Οι εν αργία μοναχοί της Μονής Αββακούμ συνεχίζουν την κοινωνική δράση έπειτα από το μεγάλο σκάνδαλο
Επέστρεψαν σε αυτό που έμαθαν και ξέρουν πολύ καλά να κάνουν: τις επιχειρήσεις
