Δημοσιεύτηκε στις 12 Οκτωβρίου 2022
Οι κλασικοί, αγαπημένοι σε όλους στρογγυλοί λουκουμάδες είναι και οι πρωταγωνιστές τoυ Mr. Luko, στάθμευσε μόλις πριν από μερικές ημέρες στο σταυροδρόμι των οδών Αρμενίας και Ιφιγενείας στη Λευκωσία.
Πρόκειται για ένα υπέροχο εκμοντερνισμένο και ταυτόχρονα νοσταλγικό food truck το οποίο φτιάχτηκε με αγάπη και τεχνογνωσία! Άλλωστε, ιδιοκτήτης του είναι ένας άνθρωπος που ασχολείται για χρόνια με το κεφάλαιο εστίαση και "έξοδος", το οποίο "υπηρέτησε" από διάφορα πόστα! Όπως μάλιστα μας ανέφερε ο ίδιος ο Στέφανος, κάνοντας ένα σύντομο απολογισμό του τι υπάρχει καθώς και πώς δουλεύει ό,τι σχετίζεται με το τρόφιμο, εντόπισε ένα κενό στην πρωτεύουσα όσον αφορά στους λουκουμάδες!
Κι έτσι πήρε την απόφαση να μας το προσφέρει!
Στο υπέροχο καραβάνι του λοιπόν παίρνει σάρκα και οστά η παλιά κλασική συνταγή του λουκουμά –απλή και δελεαστική–, η οποία ισορροπεί άψογα την απλότητά της με τις ποικίλες και άκρως δελεαστικές γεύσεις.
Διατηρώντας τον κορμό της παραδοσιακής συνταγής για την παρασκευή των λουκουμάδων αναλλοίωτο, η κουζίνα του Mr. Luko προσαρμόζει απλώς τα υγιεινά υλικά του σήμερα, για να καταφέρει να μετατρέψει την αγαπημένη παιδική συνήθεια όλων, σε καθημερινή «ανάγκη».
Παραδοσιακοί με σιιρόπι ή κλασικοί με γνήσιο μέλι, κανέλα και καρύδια, power με σιρόπι σφένδαμου, κανέλα και καρύδια, αλλά και πιο δημιουργικοί με νουτέλα (nutella, πραλίνα λευκής σοκολάτας, φουντούκια), μαύρη σοκολάτα (πραλίνα μαύρης σοκολάτας, φουντούκια, oreo (πραλίνα λευκής σοκολάτας, μπισκότα οreo), πιστάτσιο (πραλίνα pistachio, φιστίκια Αιγίνης) bueno (πραλίνα μπουένο, μππισκότο digestive), cheesecake (πραλίνα λευκής σοκολάτας, cream cheese, μπισκότα Digestive, μαρμελάδα μαυροκέασο), red velvet (πραλίνα φράουλας, πραλίνα λευκής σοκολάτας, μαρμελάδα φράουλα, red velvet cake), bounty (πραλίνα σοκολάτας γάλακτος, πραλίνα λευκής σοκολάτας, τριμμένη καρύδα).
Πέρα από τις (πιο πάνω) σταθερές επιλογές στο μενού, έχεις τη δυνατότητα να φτιάξεις και τους δικούς σου λουκουμάδες επιλέγοντας extra toppings όπως σιρόπι, καρύδια, φουντούκι, φιστίκια Αιγίνης, κανέλα, τριμμένη καρύδα, γνήσιο μέλι, μπισκότο σοκολάτας, πραλίνα, nutella κ.ά. Επιπλέον μπορείς να συνοδεύσεις τους λαχταριστούς λουκουμάδες σου με παγωτό (σοκολάτα, βανίλια, τριαντάφυλλο και μαστίχα).
Το Μr. Luko ανοίγει καθημερινά από τις 18.00-23.00 ενώ από 1η Νοεμβρίου τις Κυριακές θα είναι μαζί σου από τις 12.00-24.00.
Πληρ. 99814018.
Τι λες; Δοκιμάζουμε;
Σχετικά
Τσικνοπέμπτη και Καθαρά Δευτέρα σε ένα αυθεντικό ταβερνάκι by-the-sea
Παράδοση, grill και θάλασσα στο ίδιο τραπέζι
15 ζαχαροπλαστεία για τα πιο γλυκά «σ’ αγαπώ» του Αγίου Βαλεντίνου
Σοκολάτα, καρδιές και δημιουργίες που μιλούν στη γεύση και στο συναίσθημα
Sweet Romance στο Columbia Confectionery
Από 9 έως 15 Φεβρουαρίου, η συλλογή είναι αποκλειστικά διαθέσιμη στα καταστήματα σε Λεμεσό και Πάφο
40+ μαγαζιά για τα λαχταριστά πουρέκια της Τσικνοπέμπτης σε όλη την Κύπρο
Το λατρεμένο μας έδεσμα θα έχει την τιμητική του
Τα 20 σουβλατζίδικα της Λεμεσού που ξέρουν το σουβλάκι καλύτερα
Πού να φας το καλύτερο σουβλάκι στη Λεμεσό
Ένα τραπέζι για δύο: 14 εστιατόρια ξενοδοχείων για να γιορτάσετε τον Άγιο Βαλεντίνο
Γιατί ο έρωτας περνάει από το στομάχι
3 ξεχωριστοί τρόποι να γιορτάσεις την Ημέρα του Έρωτα
Τρεις προτάσεις με ξεχωριστό χαρακτήρα, αλλά κοινή φιλοσοφία: ποιότητα, προσεγμένη κουζίνα και εμπειρίες που μένουν στη μνήμη
26 μαγαζιά για σουβλάκι στη Λευκωσία που τιμούν την Τσικνοπέμπτη όπως της αξίζει
Από ιστορικά σουβλατζίδικα μέχρι αυλές-καταφύγια της σχάρας, αυτά είναι τα στέκια που κρατούν ζωντανό το εθνικό μας πιάτο
16+1 λαχταριστά μαγαζιά για να γιορτάσεις την Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας
Η 9η Φεβρουαρίου είναι γνωστή ως η Παγκόσμια ημέρα πίτσας, αλλά εμείς τη γιορτάζουμε κάθε μέρα
25 στέκια για να διασκεδάσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λεμεσό και στα πέριξ
Ετοιμάσου για μεγάλο γλέντι
45+ στέκια για να γλεντήσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λευκωσία και στα πέριξ
Με μουσική, κρεατικά, μεζεδάκια και καλή παρέα υποδεχόμαστε το τριώδιο στην πρωτεύουσα
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
