Δημοσιεύτηκε στις 26 Οκτωβρίου 2022
Η ιταλική κουζίνα αποτελεί μία μοναδική κοιτίδα όπου τα αγνά υλικά έχουν την τιμητική τους και σκαρφαλώνουν αυτή τη γαστρονομία πολύ ψηλά, εξ ου κι εμείς είμαστε λάτρεις της. Αν έχεις όρεξη για γευστική εξερεύνηση, εκεί έξω σε περιμένει μια νέα άφιξη, που ήδη μας έχει κεντρίσει την προσοχή.
Ακριβώς στο κέντρο της παλιάς Πάφου, σε ένα ιστορικό κτήριο, θα συναντήσεις τη νέα άφιξη που αποθεώνει την παραδοσιακή ιταλική κουζίνα και με το παραπάνω.
Ο λόγος για το «DON CARLO», ένα εστιατόριο με εξαιρετικό ιταλικό φαγητό, φτιαγμένο με ποιοτικά υλικά, μία τεράστια ποικιλία κρασιών και κορυφαία εξυπηρέτηση, που σε περιμένει να το ανακαλύψεις. Το ατμοσφαιρικό περιβάλλον του, θα σου χαρίσει μια μοναδική εμπειρία που δύσκολα θα ξεχάσεις.
Η κομψή επίπλωση, ο διακριτικός φωτισμός, τα τραπέζια, τα γήινα χρώματα… και ο χώρος που πλημμυρίζει με αρώματα και γεύσεις από Ιταλία, αποτελούν το ιδανικότερο σκηνικό για το γαστρονομικό ταξίδι που θα εξιτάρει τον ουρανίσκο.
Στον κατάλογό του θα συναντήσεις ορεκτικά, κυρίως πιάτα και γλυκά. Μπορείς να ξεκινήσεις με Burrata Mozzarella (καρπάτσιο ντομάτας, κράκερ βασιλικού, λάδι ρόκας, κρέμα καρυδιού), Beef Carpaccio (ρούκολα, παρμεζάνα, παλαιωμένο μπαλσάμικο, κουκουνάρι) ή Alaska King Crab ( μάνγκο, αβοκάντο, τσίλι, κόλιαντρο, μήλα, λάιμ, ελαιόλαδο). Στη συνέχεια, επίλεξε ένα από τα κυρίως πιάτα, όπως Ligurian Style Seabream (πατάτες, ντομάτα, ελιές, κάππαρη, κρεμμύδι, μαϊντανός, αντζούγιες, κουκουνάρια, λευκό κρασί) ή Bistecca Fiorentina ( πατάτες ψητές πάπρικα, λαχανικά εποχής). Για το τέλος, πρέπει απαραιτήτως να κρατήσεις χώρο και για κάποιο γλυκό, όπως τα Tiramisu, Pavlova ή Creme Brulee.
Αφέσου λοιπόν στο γαστρονομικό τους ντελίριο και γνώρισε μερικά μόνο από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ιταλικής κουζίνας, σ' έναν υπέροχο χώρο.
Ωράριο: Δ-Σ 18.00-23.30.
(70087047) Ιωάννη Αγρότη, 40, 8047, Πάφος
Facebook: DON CARLO Italian Restaurant
Instagram: doncarlo.cyprus
Website: doncarlo.cy
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
