Δημοσιεύτηκε στις 17 Ιανουαρίου 2023
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Καλύτερο Ψάρι
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ: Melanda Beach Restaurant (Αυδήμου, Λεμεσός)
Δεν γίνεται να μιλάς για ψάρι και να μην μιλήσεις για το Melanda Beach Restaurant. Πρόκειται για μια υπέροχη ψαροτάβερνα που σου προσφέρει απλόχερα μια μοναδική εμπειρία θαλασσινών, με τη θέα και τις γεύσεις να έρχονται σε απόλυτη αρμονία. Από το 1978, οπότε και ξεκίνησε τη λειτουργία του, σου στρώνει τραπέζι, σερβίροντάς σου τα καλύτερα ψάρια και θαλασσινά, με επαγγελματισμό και άριστη εξυπηρέτηση! Όλα αυτά, στην άκρη της παραλίας. Στη διακόσμησή του κυριαρχεί η απλότητα ενώ στην κουζίνα και στη σχάρα του η απόλυτη μαεστρία. Η ψαροταβέρνα, που αποτελεί αγαπημένο στέκι για τους λάτρεις της αυθεντικής ψαροφαγίας, σου προσφέρει μια γκάμα επιλογών που απευθύνονται σε απαιτητικούς ουρανίσκους. Έχεις τη δυνατότητα να απολαύσεις εύγευστα πιάτα, όπως μακαρονάδα με θαλασσινά, ή να απολαύσεις τον πλούσιο μεζέ του, ο οποίος σού δίνει την ευκαιρία να δοκιμάσεις μια μεγάλη ποικιλία αποτελούμενη από σαλάτα, ορεκτικά, διάφορα ψητά, τηγανητά ψάρια ή και μαγειρευτά. Μπορείς φυσικά, να σχηματίσεις τον δικό σου μεζέ. Στα ορεκτικά θα βρεις επιλογές για όλα τα γούστα (φρέσκιες σαλάτες, σπιτική λευκή ταραμοσαλάτα, καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, πατζάρι με γιαούρτι ντιπ, ταχίνι, χούμους, πράσινες ελιές, γαύρο μαρινάτο, τηγανιτό γαριδάκι και καλαμάρι, μύδια σαγανάκι, μαριναρισμένο οχταπόδι). Επίλεξε να δοκιμάσεις αθερίνα, ξιφία σχάρας, τσιπούρα, σολωμό σχάρας, γαρίδες σχάρας, σουπιά, αλλά και φρέσκα μύδια. Σερβίρει, επίσης μαλάκια, όπως χταπόδι και καλαμάρι κ.ά. Μάλιστα, στον κατάλογο θα συναντήσεις και κρεατικά, όπως χοιρινή μπριζόλα, αρνίσια παϊδάκια και μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλο. Μπορείς να συνδυάσεις το φαγητό σου με ποτό απ’ τον κατάλογο, μιας και σου δίνονται αρκετές επιλογές. Εκτός όμως απ’ αυτά, αξίζει να δοκιμάσεις και οτιδήποτε άλλο σου γυαλίσει από τον κατάλογο, εφόσον με τις δημιουργικές πινελιές και τις ευφάνταστες προσθήκες, το Melanda συνδυάζει αρμονικά την απλότητα της παράδοσης με τη μοντέρνα γαστρονομία που θες σίγουρα να δοκιμάσεις.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: Αβραάμ Αβραάμ
CHEF: Ανδρέας Τσιολός
INFO: (99565336) Αυδήμου 4600, Λεμεσός.
Σχετικά
Τα τρία καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείου στην Κύπρο
Εκεί όπου η φιλοξενία συναντά τη γαστρονομική αριστεία
7 βραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας για έξοδο και διασκέδαση
Οι διευθύνσεις που ορίζουν μέρος της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης σήμερα
Νικόλας Αναστασίου: Ποιος είναι ο Young Chef της Χρονιάς 2025 (βίντεο)
Ο νεαρός σεφ "μαγειρεύει" το παρόν και προετοιμάζει το μέλλον της κυπριακής γαστρονομίας
Η κυρία Ουρανία φτιάχνει με αγάπη το διάσημο Φοινιώτικο Λουκούμι στο χωριό εδώ και 19 χρόνια (βίντεο)
Το Φοινιώτικο Λουκούμι συμπληρώνει φέτος 100 χρόνια ζωής, και η κ. Ουρανία Πίσσουρου, συνεχίζει να το φτιάχνει σήμερα με την ίδια παραδοσιακή συνταγή
Μια βραδιά που έγραψε ιστορία: Οι στιγμές που θα θυμόμαστε από τα 21α Cyprus Eating Awards 2025
Συγκίνηση, γέλιο, κυπριακό προϊόν, ιστορικά μαγαζιά και άνθρωποι της γαστρονομίας σε μια τελετή που ξεπέρασε τα βραβεία και έγινε γιορτή μνήμης και πολιτισμού.
3 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 75 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους και απέσπασαν τον τιμητικό έπαινο Διαχρονικής Αξίας στα φετινά Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Το εντυπωσιακό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και διάκριση Green Star Γιώργος Παπαζαχαρίας και η ομάδα του από το εστιατόριο Δέλτα
Ο σεφ του NEREA by AMARA στο επίκεντρο της νέας γαστρονομικής σκηνής
Αναδήχθηκε Young Chef of the Year 2025 στα 21α Cyprus Eating Awards
Cyprus Eating Awards 2025: Aυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσίασε η Nespresso, επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίαση
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερo Σουβλάκι
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερη Ταβέρνα
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερη Σύχρονη Κυπριακή Κουζίνα
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
