Δημοσιεύτηκε στις 17 Ιανουαρίου 2023
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Καλύτερο Ψάρι
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ: Melanda Beach Restaurant (Αυδήμου, Λεμεσός)
Δεν γίνεται να μιλάς για ψάρι και να μην μιλήσεις για το Melanda Beach Restaurant. Πρόκειται για μια υπέροχη ψαροτάβερνα που σου προσφέρει απλόχερα μια μοναδική εμπειρία θαλασσινών, με τη θέα και τις γεύσεις να έρχονται σε απόλυτη αρμονία. Από το 1978, οπότε και ξεκίνησε τη λειτουργία του, σου στρώνει τραπέζι, σερβίροντάς σου τα καλύτερα ψάρια και θαλασσινά, με επαγγελματισμό και άριστη εξυπηρέτηση! Όλα αυτά, στην άκρη της παραλίας. Στη διακόσμησή του κυριαρχεί η απλότητα ενώ στην κουζίνα και στη σχάρα του η απόλυτη μαεστρία. Η ψαροταβέρνα, που αποτελεί αγαπημένο στέκι για τους λάτρεις της αυθεντικής ψαροφαγίας, σου προσφέρει μια γκάμα επιλογών που απευθύνονται σε απαιτητικούς ουρανίσκους. Έχεις τη δυνατότητα να απολαύσεις εύγευστα πιάτα, όπως μακαρονάδα με θαλασσινά, ή να απολαύσεις τον πλούσιο μεζέ του, ο οποίος σού δίνει την ευκαιρία να δοκιμάσεις μια μεγάλη ποικιλία αποτελούμενη από σαλάτα, ορεκτικά, διάφορα ψητά, τηγανητά ψάρια ή και μαγειρευτά. Μπορείς φυσικά, να σχηματίσεις τον δικό σου μεζέ. Στα ορεκτικά θα βρεις επιλογές για όλα τα γούστα (φρέσκιες σαλάτες, σπιτική λευκή ταραμοσαλάτα, καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, πατζάρι με γιαούρτι ντιπ, ταχίνι, χούμους, πράσινες ελιές, γαύρο μαρινάτο, τηγανιτό γαριδάκι και καλαμάρι, μύδια σαγανάκι, μαριναρισμένο οχταπόδι). Επίλεξε να δοκιμάσεις αθερίνα, ξιφία σχάρας, τσιπούρα, σολωμό σχάρας, γαρίδες σχάρας, σουπιά, αλλά και φρέσκα μύδια. Σερβίρει, επίσης μαλάκια, όπως χταπόδι και καλαμάρι κ.ά. Μάλιστα, στον κατάλογο θα συναντήσεις και κρεατικά, όπως χοιρινή μπριζόλα, αρνίσια παϊδάκια και μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλο. Μπορείς να συνδυάσεις το φαγητό σου με ποτό απ’ τον κατάλογο, μιας και σου δίνονται αρκετές επιλογές. Εκτός όμως απ’ αυτά, αξίζει να δοκιμάσεις και οτιδήποτε άλλο σου γυαλίσει από τον κατάλογο, εφόσον με τις δημιουργικές πινελιές και τις ευφάνταστες προσθήκες, το Melanda συνδυάζει αρμονικά την απλότητα της παράδοσης με τη μοντέρνα γαστρονομία που θες σίγουρα να δοκιμάσεις.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: Αβραάμ Αβραάμ
CHEF: Ανδρέας Τσιολός
INFO: (99565336) Αυδήμου 4600, Λεμεσός.
Σχετικά
Spring of Life Forever, το βραβευμένο βιώσιμο εστιατόριο στο χωριό
Η οικογένεια Μάστρου με αγάπη για τα εποχικά υλικά και με σεβασμό για τις πρώτες ύλες μάς προσκαλούν στο εστιατόριό τους, όπου η βιώσιμη γαστρονομία γίνεται πράξη
Γεύσεις πολυτελείας: Τα κορυφαία βραβευμένα εστιατόρια ξενοδοχείων στην Κύπρο
Εξαιρετική κουζίνα, υψηλή αισθητική και βραβευμένες γεύσεις στα καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείων της Κύπρου
5 γαστρονομικοί θησαυροί στην ύπαιθρο: Μοναδικές γεύσεις σε βραβευμένα εστιατόρια πέρα από τη φασαρία της πόλης
Ανακαλύψτε τις κρυμμένες γεύσεις έξω από τα αστικά κέντρα της Κύπρου
7 βραβευμένα εστιατόρια για έξοδο στη Λευκωσία
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, τα Cyprus Eating Awards, βράβευσαν και φέτος τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
11 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 80 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους
Η ομάδα του Vino Hospitality Group ξέρει από «καλό κρασί» (βίντεο)
Ο όμιλος που έχει σαφές όραμα να αναδείξει την οινική κουλτούρα
Αυτό είναι το κυπριακό προϊόν που ξεχώρισε στα Cyprus Eating Awards 2024 (βίντεο)
Κυπριακό Προϊόν της Χρονιάς 2024 αναδείχθηκε η Ποσυρτή Πιτσιλιάς
Ιάκωβος Γιαννακού: Ποιος είναι ο Chef της Χρονιάς 2024 (βίντεο)
Ένας ταλαντούχος νεαρός μάγειρας με φινετσάτη μαγειρική
Cyprus Eating Awards 2024: 20 αξέχαστες στιγμές από την 20ή τελετή βράβευσης
Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου συμπλήρωσε 20 χρόνια ζωής και μας χάρισε στιγμές συγκίνησης, περηφάνιας, γέλιου και φυσικά γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Η στιγμή που συγκίνησε ιδιαίτερα την Μαρία Μπεκατώρου
Η παρουσιάστρια της βραδιάς της τελετής βράβευσης μοιράστηκε με το κοινό μία πολύ δική της στιγμή
Cyprus Eating Awards 2024: Το απολαυστικό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 1 αστέρι Michelin και διάκριση Green Star Παναγιώτης Γιακαλής και ο βραβευμένος ως Chef της Χρονιάς 2021, Ηλίας Αριστοτέλους
Cyprus Eating Awards 2024: Οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίασης.
