Δημοσιεύτηκε στις 17 Ιανουαρίου 2023
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Mεσογειακή Κουζίνα
ΝΙΚΗΤΗΣ: Bottega Amaro, Λευκωσία
H γαστρονομική σκηνή της πρωτεύουσας συνεχώς εξελίσσεται, ανεβάζοντας το επίπεδο της εμπειρίας ακόμα πιο υψηλά. Το Bottega Amaro δεν κλέβει απλώς τις εντυπώσεις αλλά καταφέρνει να σου δημιουργήσει αληθινή έξαψη, μια λαχτάρα να ανακαλύψεις κάθε γωνιά του και μαζί κάθε στοιχείο της φιλοσοφίας του. Πρόκειται για το δημοφιλές all day bar/restaurant της Λευκωσίας, το οποίο επιλέγουμε σταθερά γιατί είμαστε σίγουροι για την ποιότητα του φαγητού που θα δοκιμάσουμε, για τα υπέροχα κοκτέιλ που θα απολαύσουμε αλλά και για τη μοναδική ατμόσφαιρα που αποπνέει ο χώρος του. Ένας χώρος προσεγμένος, με πανέμορφα φωτιστικά και εντυπωσιακούς πίνακες. Σήμα κατατεθέν του το επιβλητικό κυκλικό μπαρ, όπου μπορείς να καθίσεις για ποτό αλλά και για φαγητό. Και ο εξωτερικός του χώρος όμως, είναι μια όαση δροσιάς. Εδώ λοιπόν θα αφεθείς στη χαλαρωτική, γουστόζικη ατμόσφαιρά του και τη φινετσάτη διακόσμησή του που έχει ως κυρίαρχο χρώμα το βαθύ πράσινο και θα απολαύσεις πιάτα to share ή κυρίως, τα οποία θα συνοδεύσεις με ένα καλοφτιαγμένο ποτό. Η κουζίνα του είναι ψαγμένη όσον αφορά τα υλικά και μελετημένη ως προς τον συνδυασμό τους, ώστε τα πιάτα να αναδεικνύονται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται επίσης στην πρώτη ύλη και την εποχικότητα των υλικών. Από τα εξαιρετικά ορεκτικά, τις σαλάτες, τις ψημένες στον ξυλόφουρνο πίτσες με τη λεπτόφυλλη ζύμη, τα χειροποίητα ζυμαρικά και τα πιάτα ημέρας μέχρι το εξαιρετικό burger, τα ποιοτικά steak, όλα είναι φτιαγμένα με δεξιοτεχνία και δημιουργικότητα. Όσο για τα ποτά που φτιάχνει ο bartender, αυτά συνοδεύουν με τον καλύτερο τρόπο κάθε πιάτο που επιλέγεις, απογειώνοντας τη γαστρονομική εμπειρία. Στο τριπλά βραβευμένο για τη μεσογειακή του κουζίνα Bottega Amaro θα ζήσεις ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων που το απολαμβάνεις από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: Amaro Hospitality Group
CHEFS: Paolo Nikolis & Δημήτρης Τσαγκάρης
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: Στέλιος Πέτσας
INFO: (22777270) Πινδάρου 14, Λευκωσία.
Σχετικά
Τα 5 σύγχρονα καφενεία της Κύπρου που σερβίρουν μια γεύση από παράδοση
Τα μέρη που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Check In Special Award - Σύγχρονο Καφενείο στα Cyprus Eating Awards 2025
Street Culture: 5 κυπριακά στέκια που αποδεικνύουν ότι το φαγητό του δρόμου είναι τέχνη
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην ολοκαίνουρια κατηγορία Street Culture στα Cyprus Eating Awards 2025
Βγαίνουμε στα 5 καλύτερα Grill Bar/ Pub της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Grill Bar/ Pub στα Cyprus Eating Awards 2025
Έξοδος στα 5 καλύτερα Cocktail-Wine Bar/Restaurant της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Cocktail-Wine Bar/Restaurant στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα ασιατικά εστιατόρια στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια διεθνούς κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Συνεχίζεται η ψηφοφορία για τα Cyprus Eating Awards 2025
Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και ανάδειξέ τα ανάμεσα στα καλύτερα του νησιού
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια μεσογειακής κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια με ελληνική κουζίνα για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 εστιατόρια με την Καλύτερη Σύγχρονη Κυπριακή Κουζίνα για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Σύγχρονη Κυπριακή Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 εστιατόρια με το καλύτερο ψάρι για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Καλύτερο Ψάρι στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα μαγαζιά για σουβλάκι το 2025 στην Κύπρο
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Καλύτερο Σουβλάκι στα Cyprus Eating Awards 2025
