Δημοσιεύτηκε στις 26 Ιανουαρίου 2023
Όταν αυτό που φτιάχνεις, το φτιάχνεις με μεράκι και αγάπη, σίγουρα σου έρχεται και η αναγνώριση. Κάτι τέτοιο έχει συμβεί και στο Delish Grill, ένα Συριακό εστιατόριο, που όταν πρωτοάνοιξε πάνω στα φώτα της λεωφόρου Τσερίου, ίσως κανείς να μην μπορούσε να πιστέψει στην ανοδική του εξέλιξη. Ωστόσο, αγαπήθηκε από το κοινό τόσο που αυτή τη στιγμή προεκτείνεται στο χώρο του πρώην περιπτέρου που στεγαζόταν ακριβώς δίπλα του. Σκοπός του να μετατραπεί σε εστιατόριο με μεγαλύτερο εσωτερικό και σε αίθουσα εκδηλώσεων με λιβανέζικο φαγητό και όχι μόνο.
Το Delish το χαρακτηρίζει η αυθεντικότητα στις γεύσεις, η γνησιότητα της πρώτης ύλης και η σπιτική διάθεση με άπλετο επαγγελματισμό. Αυτό που το κάνει όμως να ξεχωρίζει είναι τα ψητά του στο ξυλόφουρνο, τον οποίο ανάβει κάθε μέρα για να βγάλει της ώρας κλέφτικο αρνί, κεφαλάκι, αρωματική γαλοπούλα και λαχταριστό πόδι αρνιού, ιδανικά εδέσματα με παραγγελία, για την έξοδο σου, για οποιαδήποτε εκδήλωση προγραμματίζεις ή ακόμα και για Πασχαλινό ή Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Ένα άλλο φαγητό που θα σε ενθουσιάσει είναι το αραβικό Μανσόφ το οποίο κατασκευάζεται με αρωματισμένο αρνί που λιώνει κυριολεχτικά στο στόμα και ούτε μυρίζει κρεατίλα, σερβιρισμένο με ρύζι και λαχανικά που ψήνονται στο ζωμό του ζώου.
Αν σου αρέσει και το κυπριακό ρέσι, τότε ένα τηλεφώνημα απόσταση είναι η παραγγελία σου μέχρι την απόλαυση. Γιατί στο Delish δεν θα βρεις μόνο παραδοσιακές μεσανατολίτικες γεύσεις αλλά και πατροπαράδοτες ελληνιστικές με ανατολίτικα γνώριμα μπαχάρια που σε μεθούν. Μέχρι και σάντουιτς ή rolls στην πίτα κάνει με όσες νοστιμιές του επιθυμείς.
Περιμένω με ανυπομονησία να δω τις εξελίξεις του νέου οικοδομήματος και τι άλλες εκπλήξεις θα εμπλουτίσουν το λαχταριστό μενού του.
(22513515, 70000515) Λεωφόρος Τσερίου 268, Δ-Κ 11.00-23.00, delivery 12.00-22.30.
Συντάκτης: Ξένια Τσιαμαντά
Σχετικά
Μάθαμε πού ανοίγει η PHC το επόμενο εστιατόριο του Jamie Oliver
To επόμενο επιχειρηματικό βήμα της κυπριακής αλυσίδας
Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις
Το Street Food Party που αγαπήσαμε επιστρέφει την Πρωτομαγιά
Με νόστιμο φαγητό, άφθονο ποτό και ξεσηκωτική μουσική από DJ!
Πάμε για ένα εξαιρετικό Wine Pairing Dinner στο "Παντοπωλείο" με κρασιά από το Οινοποιείο Βασιλικόν
Μην χάσετε την ευκαιρία να γίνετε κομμάτι μιας διαφορετικής βραδιάς με μεσογειακές γεύσεις και κρασιά
Στο νέο, κομψό μαγαζί δίπλα στη θάλασσα, θα πάμε για καφέ, brunch, sushi και cocktails
Ένας all day χώρος ιδανικός για χαλάρωση με θέα τη θάλασσα
Taste Atlas: Τα 5 καλύτερα μπισκότα στον κόσμο - Ένα ελληνικό στη δεύτερη θέση
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά εδέσματα είναι στα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Το μαγαζί της Λευκωσίας που ξέρει τον γύρο καλύτερα
Γεύση αυθεντική, όπως την αγαπήσαμε – Εκεί που ο γύρος γίνεται τέχνη στην πρωτεύουσα
Heisen Burger: Πώς το θρυλικό "Breaking Bad" μπήκε στην κουζίνα της Αγίας Νάπας
Μενού εμπνευσμένο από τον Heisenberg, σε ένα μπεργκεράδικο που μαγειρεύει γεύσεις με… επιστημονική ακρίβεια
Η επιστροφή του οφτού - 10 μαγαζιά που πύρωσαν ξανά τους φούρνους τους κι επανέρχονται
Το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού επιστρέφει μαζί με παγωμένη μπίρα και καλή παρέα
Μάθαμε πότε ανοίγει ο διάσημος Κλατσίμπαμπας
Οι φούρνοι πυρώνουν και το οφτό μπαίνει και φέτος στον φούρνο
Brunch με θέα στο χωριό: 20 μοναδικές επιλογές
Ανακαλύψτε τα πιο όμορφα χωριά για ένα χαλαρό και γευστικό brunch στην εξοχή
