Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2023
Το Sakuraya είναι ένα μικρό workshop το οποίο ασχολείται με την κρύα ιαπωνική κουζίνα, που βρίσκεται στο Παλαιομέτοχο της επαρχίας Λευκωσίας 28ης Οκτωβρίου 10Α, 2682.
Το όνομα Sakuraya προήλθε από τα άνθη της κερασιάς. Η Sakuraya συμβολίζει κατεξοχήν την γυναικεία ομορφιά, την καλή τύχη και είναι έμβλημα αγάπης.
Την ιδέα αυτού του project την δημιούργησε ο ιδιοκτήτης και Εxecutive Chef Δημητρίου Γιώργος με στόχο την προσαρμογή των Ιαπωνέζικων γεύσεων στην Μεσογειακή Κυπριακή κουλτούρα.
Το Sakuraya ασχολείται πάντα με τα πιο αγνά και ποιοτικά υλικά, γι'αυτό και υπάρχει μεγάλη προτίμηση των πελατών από τα γύρω χωριά αλλά και από τις περιοχές της Λευκωσίας.
Οι παραγγελίες γίνονται à la carte (menu) και παραλαμβάνονται take-away ή αποστέλλονται εως και 15km από την περιοχή του εργαστηρίου.
Τρίτη- Σάββατο 16:00-22:00.
Delivery: 18:00 - 22:00.
(99960625, 99710501) 28ης Οκτωβρίου 10Α, 2682, Παλιομέτοχο, επαρχία Λευκωσίας.
Σχετικά
Decanter World Wine Awards 2025: Τα κυπριακά κρασιά που βρίσκονται στη "χρυσή" λίστα
Αυτά είναι τα κυπριακά κρασιά που ξεχώρισαν στο διεθνή διαγωνισμό του περιοδικού Decanter World Wine Awards 2025
Ένας ινσταγκραμικός κήπος στο χωριό για brunch, καλό φαγητό και γλυκό
Μία μυστική αυλή για brunch, φαγητό και γλυκό
Ένα ειδικό μενού, κρασιά, κοκτέιλ και διάσημα ποτήρια σε ένα από τα πιο απίθανα event της πόλης
Τι θα μαγειρέψει ο σεφ για τη γιορτή;
10 ορεινές ταβέρνες της Κύπρου με μαγευτική θέα
Ανακαλύψτε αυθεντικές κυπριακές γεύσεις, πνιγμένες στο πράσινο των βουνών και τη μαγεία της πανοραμικής θέας
Νόστιμα μεζεδάκια σε 7+1 πανέμορφες αυλές στη Λεμεσό
8 αυλές με καλό φαγητό που κάνουν την πόλη να μοιάζει με εξοχή
Ένα από τα αρχαιότερα στέκια της Λευκωσίας για οφτό κλείνει μέχρι νεωτέρας
H ανακοίνωση της γνωστής ταβέρνας
Πέθανε η σεφ και τηλεοπτική σταρ Anne Burrell
Η Anne Burrell, η σεφ με το χαρακτηριστικό ξανθό χτένισμα και την εκρηκτική παρουσία στην κουζίνα πέθανε σε ηλικία 55 ετών
Παραδοσιακό οφτό κλέφτικο σε ένα εστιατόριο με αυθεντική κυπριακή κουζίνα εκτός Λευκωσίας
Το οφτό είναι ψημένο αργά σε φούρνο με ξύλα, όπως παλιά, σερβίρεται ζουμερό και αρωματικό
Τα κρασιά του καλοκαιριού: 7 κυπριακές ετικέτες που ξεχωρίζουν
∆ροσερά λευκά και ροζέ ή ελαφρώς παγωμένα κόκκινα, αφρώδη και ήσυχα, τα πιο κάτω κρασιά έχουν άρωμα κυπριακό.
Chef Σταυρής Γεωργίου: Ένας καταξιωμένος, φιλόδοξος και εργατικός επαγγελματίας
Μπήκαμε στην κουζίνα του Chef Σταυρή και μάθαμε όλα τα μυστικά του!
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck ταξιδεύει σε όλη την Κύπρο και φτιάχνει εξαιρετική πίτσα
Μάθε τους επόμενους σταθμούς του
Ο μισελενάτος σεφ Thomas Bühner μαγειρεύει στην Κύπρο
Καθ’ όλη τη διάρκεια της καριέρας του, έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία και θεωρείται ένας από τους πιο επιδραστικούς σεφ της Γερμανίας
