Δημοσιεύτηκε στις 21 Μαρτίου 2014
Έχει αύρα παλιάς Λάρνακας η όμορφα ανακαινισμένη μονοκατοικία η οποία στεγάζει την ταβέρνα "Έλα κάτω" στη Λάρνακα. Βάλε μάρμαρο, παλιές ξύλινες πόρτες και μια πορτοκαλιά έξω από το παράθυρο, φωτογραφίες και καραβάκια στους τοίχους, πρόσθεσε μια δόση παιδικότητας, ρίξε στο τραπέζι διάφορους κλασικούς κυπριακούς μεζέδες, ψητά και κάποια μαγειρευτά και την έχεις την εικόνα. Η ταβέρνα λοιπόν, που βρίσκεται δίπλα στις Φοινικούδες, προσφέροντας φοβερή πρώτη ύλη, τηγάνι και σχάρα ακριβείας, είναι έτοιμη να σε μυήσει στην κρεατοφαγία... με μεγάλη μαεστρία. Εμένα πάντως απ’ όλα όσα δοκίμασα από τα χεράκια του σεφ, με κέρδισαν το λουκάνικο και τα φρεσκότατα αλλά και άπαιχτα σπαράγγια, βρασμένα ακριβώς όσο τους πρέπει, ζωντανά, στακάτα, καλοανακατεμένα με αβγά και κεντημένα με λίγο χοντρό αλάτι. Πέραν αυτών υπάρχουν κι άλλοι ενδιαφέροντες συνδυασμοί στο μενού. Όπως για παράδειγμα το μοσχαρίσιο μπιφτεκάκι με άρωμα κύμινου, που ήταν "χαρισματικό", τρυφερό, ψημένο στο όριο ώστε να κρατά τη σπιρτάδα της σάρκας, και ταυτόχρονα απίστευτα ντελικάτο -ένα πιάτο που μοσχοβολούσε. Συνεχίζοντας, απαραίτητο είναι να "εκθειάσουμε" τα αχνιστά σαλιγκάρια ψημένα στη σαλτσούλα τους, που θες να τη φας με το κουτάλι, και το μαλακότατο στιφάδο μοσχάρι που έκλεψε τη βραδιά. Χάζεψα τριγύρω το ωραίο σκηνικό με φωτογραφίες από συναυλίες μεγάλων τραγουδοποιών, απολαμβάνοντας συνάμα τη ζεστασιά της κεντρικής σόμπας. Πληρώσαμε €20 το άτομο με κυπριακό κόκκινο κρασί. Το σέρβις ήταν γρήγορο και φιλικό χωρίς καθόλου κενά. Η κάβα του αναλόγως μικρή με δύο μόνο ετικέτες από Κύπρο, αλλά με οικονομική προσέγγιση. Εδώ και λίγο καιρό ανοίγει από το μεσημέρι προσφέροντας επιλογή οσπρίων αλλά και εναλλακτικής σχάρας, οπότε αν μένετε ή δουλεύετε στην ακτίνα της, είναι μια καλή λύση.
Σχετικά
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
12 ταβέρνες με τζάκι για τις πιο ζεστές χειμωνιάτικες εξόδους στην Κύπρο
Εκεί όπου η φωτιά στο τζάκι συναντά το καλό φαγητό, το κρασί και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία
Νέες καθημερινές στιγμές απόλαυσης στο Kawacom’s στη Μοσφιλώτη/Σιά Λευκωσίας
Πιστό στη φιλοσοφία του brand, το 27ο Kawacom’s προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ που ξεπερνά την απλή εξυπηρέτηση
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Plan V: Το healthy bakery με τις 17 εκδοχές της πίτας της Σάτζιης και όχι μόνο
Η healthy φιλοσοφία αποκτά κυπριακό χαρακτήρα μέσα από vegan και vegetarian επιλογές με σύγχρονη ταυτότητα
Ξέρουμε πού θα φας πεντανόστιμα σουβλάκια και μεζέδες στη Λεμεσό
Το σουβλάκι στα καλύτερά του, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
