Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2023
Φημίζεται για τη δημιουργική του φιλοσοφία, τις καινοτόμες μαγειρικές τεχνικές του, αλλά και για τον αντισυμβατικό τρόπο σκέψης και δράσης. Ο λόγος για τον βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ και επιχειρηματία Έκτορα Μποτρίνι, τον οποίο έχουμε δει πολλές φορές τηλεοπτικά, σε ρόλο παρουσιαστή εκπομπών μαγειρικής αλλά και κριτή, και τελευταία τον βλέπουμε να πηγαινοέρχεται και στο νησί μας, πράγμα το οποίο υποδηλώνει ότι σκοπεύει να απλώσει το εστιατορικό του άγγιγμα και στην Κύπρο.
Σύμφωνα λοιπόν με τις πληροφορίες μας, ο ακούραστος Ελληνοϊταλός σεφ αποφάσισε να κάνει το νέο επαγγελματικό βήμα στο νησί μας. Όπως όλα δείχνουν, μάλιστα, ο σεφ ο οποίος ξεχωρίζει για τις μαγειρικές του εμπνεύσεις, βρίσκεται μπροστά σε μια νέα «δυνατή» πρόκληση, που αναμένεται να ταράξει τα νερά στη γαστρονομική σκηνή της Λεμεσού.
Και παρόλο που ο ίδιος δεν αποκαλύπτει ακόμη το γαστρονομικό του concept, η μέχρι τώρα πορεία του μας διαβεβαιώνει ότι όπου κι αν «προσγειωθεί», το μόνο βέβαιο είναι ότι έχουμε να περιμένουμε μοναδικές γευστικές δημιουργίες, τις οποίες θα απολαύσουμε όπως όλα δείχνουν την ερχόμενη Άνοιξη.
Αναμονή λοιπόν!
Πηγή φωτογραφίας: olivemagazine.gr
Σχετικά
Ο θρυλικός Billy Walker στην Κύπρο για δύο μοναδικά GlenAllachie Whisky Masterclasses
Δύο events που απευθύνονται τόσο στους αφοσιωμένους λάτρεις του whisky και στους επαγγελματίες του χώρου όσο και σε όσους θέλουν να γνωρίσουν σε μεγαλύτερο βάθος τη φιλοσοφία πίσω από ένα από τα πιο δυναμικά ανεξάρτητα ονόματα του σημερινού Scotch whisky.
Ανακαλύψαμε μια (απάχικη) κρυμμένη αυλή στη Λευκωσία, που σερβίρει καλοφτιαγμένο μεζέ με €18
Μια μικρή όαση στον Στρόβολο, με δέντρα, λουλούδια και τραπέζια στρωμένα με καρό τραμεζομάντιλα
Οι Φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ παρουσιάζουν το «Πες Αλεύρι!»
Νέο ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα δημοτικά σχολεία
Οι 12 πιο "δυνατές" γαστρονομικές αφίξεις που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Vino Cultura Daily: Το καθημερινό food concept του Vino Cultura
Φρέσκο, χειροποίητο φαγητό, φτιαγμένο καθημερινά με έμφαση στην ποιότητα των υλικών.
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
