Δημοσιεύτηκε στις 11 Απριλίου 2023
Τα παραδοσιακά αρτοσκευάσματα μάς αρέσουν καθώς σπάνε κυριολεκτικά τη μύτη μας από τις μυρωδιές αλλά και από το γεγονός ότι δημιουργούν στον ουρανίσκο μας μια διαφορετική αίσθηση, ενώ μας κάνουν να θυμηθούμε κάτι από τα παλιά...!
Γι' αυτό και όσο πλησιάζει το Πάσχα, οι φούρνοι της πόλης ξεφουρνίζουν καθημερινά τα πιο νόστιμα, παραδοσιακά και μοσχομυριστά τσουρέκια αλλά και φλαούνες, που δεν πρέπει να λείπουν από κανένα σπίτι τις ημέρες αυτές.
Κι επειδή το τσουρέκι και οι φλαούνες είναι παραδοσιακά συνδεδεμένα με το Πάσχα, σε περίπτωση που αναρωτιέστε πού θα βρείτε όλα όσα θα συμπληρώσουν το πασχαλινό σας τραπέζι, σας προτείνουμε έναν φούρνο που θα σας βοηθήσει να αφήσετε τους καλεσμένους σας ικανοποιημένους και με το παραπάνω!
Ο λόγος για το αρτοποιείo “Ο Φούρνος του Κύπρου” που θα συναντήσεις στο χωριό Καλαβασός, μια οικογενειακή επιχείρηση που δραστηριοποιείται στον χώρο της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής εδώ και 23 χρόνια και συγκεκριμένα από τις 13 Αυγούστου 1999, οπόταν και άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του. Πρόκειται για ένα αρτοποιείο που ξεχωρίζει για την ποικιλία των αρτοσκευασμάτων και όλων των ειδών ζαχαροπλαστικής καθώς επίσης και για την εξυπηρέτηση των πελατών του.
Αρτοποιήματα γεμάτα γεύση
Στον "Φούρνο του Κύπρου", η κ. Κατερίνα με τη βοήθεια του γαμπρού της, φτιάχνει με αγάπη και μεράκι λαχταριστές και μυρωδάτες φλαούνες που προκαλούν χαρά, επιλέγοντας πάντα τις καλύτερες πρώτες ύλες. Οι επιλογές μπορούν να αφήσουν ευχαριστημένους τους πάντες, καθώς σάς φτιάχνουν σκέτες φλαούνες, ή με σταφίδες, αν είσαι γλυκαντζής μπορείς να επιλέξεις τις γλυκιές φλαούνες και μην ξεχνάμε τις πεντανόστιμες φλαούνες αναρής που ξετρελαίνουν!
Έχουν όμως και πολύ λαχταριστό τσουρέκι, που ζυμώνει ο κ. Πανίκος, ακολουθώντας τη συνταγή που εδώ και χρόνια μάς κάνει να "παραμιλάμε".. Στ’ αλήθεια, αγγίζει την τελειότητα. Το τσουρέκι τους μοσχοβολάει μαστίχα, ενώ για τους λάτρεις της σοκολάτας φτιάχνουν και τσουρέκι με νουτέλα και bueno. Είναι οι αγνές πρώτες ύλες – εκτός από τη συνταγή – που παράγουν αυτό το αποτέλεσμα στο τσουρέκι του Κύπρου το οποίο θα εκτιμήσουν όλοι: Βαφτιστήρια, νονοί, καλεσμένοι στα οικογενειακά τραπέζια, παιδιά για το πρωϊνό τους με γάλα και γονείς για επιδόρπιο.
Ακόμα, αξίζει να σημειωθεί πως τη Μεγάλη Πέμπτη στον φούρνο θα βρείτε κόκκινα αυγά, τα οποία κυριαρχούν σε κάθε Πασχαλινό τραπέζι και αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι των Πασχαλινών εθίμων μας.
Τη Μεγαλη εβδομάδα "Ο Φούρνος του Κύπρου" θα είναι ανοικτός μέχρι τις 19.30 και την Κυριακή του Πάσχα μέχρι τις 12.00 το μεσημέρι για γλυκά και πασχαλινά δωράκια που μπορείτε να πάρετε στο πασχαλινό τραπέζι.
(24 333168), Σταυροδρομιού 25, 7733 Καλαβασός, επ. Λάρνακας.
Facebook: Ο Φούρνος του Κύπρου
Instagram: Fournos tou Kyprou
Σχετικά
Αφιέρωμα: 7 από τα πιο νόστιμα street food spots στην Κύπρο
Όταν η γεύση βγαίνει στο δρόμο
To εστιατόριο της Λευκωσίας με την μυστηριώδη ατμόσφαιρα που μας ταξιδεύει πίσω στο Μπέρμιγχαμ της δεκαετίας του 1920
Εδώ μπορείς επίσης να βυθιστείς πλήρως σε μια ξεχωριστή εμπειρία μπαρ
Taste Atlas: Μελομακάρονα και μπακλαβάς τα κορυφαία χριστουγεννιάτικα γλυκά της Ευρώπης
Υπάρχει κι άλλο ελληνικό έδεσμα στη συγκεκριμένη λίστα με αρκετά καλή βαθμολογία
Ένα αυθεντικό steakhouse για τους φίλους του καλού κρέατος
Χαρακτηρίζεται και ως μπριζολάδικο και είναι ένας ιδανικός χώρος για παρέες και χαλαρές εξόδους για καλό κρέας
Το εστιατόριο καθιερώθηκε ως ένα από τα κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου από το 1997
Ένα μαγαζί που γνωρίζει πολύ καλά τον τομέα του κρέατος και φημίζεται για τα πιάτα του
Ένα καλό φαγάδικο που αγαπάει την ελληνική κουζίνα και φιλοσοφία
Ένα ποιοτικό μαγαζί με ένα μενού που θα λατρέψουν οι απανταχού καλοφαγάδες
Το γνωστό καφεστιατόριο των Λατσιών έχει κερδίσει μια θέση στους αγαπημένους μας γαστρονομικούς προορισμούς
Σε έναν χώρο ζεστό, με χαλαρή ατμόσφαιρα και παρεΐστικη διάθεση
Το δημοφιλές, παρεΐστικο στέκι της Λευκωσίας που δεν χρειάζεται συστάσεις φτιάχνει απίθανα μπέργκερ και όχι μόνο
Αν ψάχνεις ένα ιδιαίτερο χώρο για έξοδο είτε με το ταίρι σου, την παρέα ή για άλλο σκοπό προσφέρεται για όλες τις περιστάσεις
Η σουβλακερί «Το Έδεσμα του Παραδείσου» είναι ένα παραδοσιακό μαγειρείο παλιάς κοπής
Το μαγαζί έχει κλέψει εδώ και χρόνια τις εντυπώσεις του νόπιων και ξένων καλοφαγάδων που εκτιμούν το αυθεντικό φαγητό της ώρας
Το αγαπημένο συνοικιακό στέκι που ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1945
Φημίζεται για το επιλεγμένο και ποιοτικό του κρέας, τις χορταστικές μερίδες του αλλά και την ζεστή φιλοξενία στον χώρο του
Το εστιατόριο που σε μεταφέρει στα πολύ καλά μεζεδοπωλεία της Ελλάδας με τα μερακλίδικα μεζεδάκια του
Μία πολύ καλή πρόταση για αυθεντική και παραδοσιακή ελληνική κουζίνα
Ένα διαχρονικό εστιατόριο της Λευκωσίας που σερβίρει καλό φαγητό από το 1985
Ένα στέκι και σημείο συνάντησης για μεσημεριανό τις καθημερινές αλλά και τα βράδια πλάι στο τζάκι
