Δημοσιεύτηκε στις 19 Απριλίου 2023
Αν η βόλτα σου στην Πάφο σε βγάλει στη Γεροσκήπου κατά το μεσημεράκι, ή αν απλά ακολουθείς τις μυρωδιές και τα αρώματα σπιτικών φαγητών και όπου σε βγάλει, σου έχουμε ένα μαγαζί που θα αγαπήσεις.
Η ψησταριά Ακρόπολις είναι ένας ζεστός, φιλόξενος χώρος, που από το 1995 σερβίρει παραδοσιακά κυπριακά φαγητά, φτιαγμένα πάντα με φρέσκα υλικά.
Θα σε υποδεχτεί ο κύριος Βαγγέλης, μερακλής και μάστρος της παραδοσιακής, κρασάτης καπνιστής λούντζας. Η κουζίνα ''ανήκει'' στην κυρία Γεωργία, αρχόντισσα της κουζίνας (και μαστόρισσα της παραδοσιακής κυπριακής ζαλατίνας), που θα σου μαγειρέψει, ό,τι επιλέξεις από το μενού, με μαεστρία και τέχνη.
Χοιρινό με κολοκάσι, πατάτες ζεστές και φρεσκοψημένες στον φούρνο, κεφτέδες, μπιφτέκια και μπριζόλες, και φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει το κοτόπουλο της ψησταριάς. Για φινάλε, γλυκό του κουταλιού φτιαγμένο (και κερασμένο) από την κυρία Γεωργία.
Εδώ, όπως έχεις ήδη καταλάβει, θα απολαύσεις την κυπριακή κουζίνα σε όλο της το μεγαλείο μέσα από φαγητά φτιαγμένα με μεράκι σε μια ατμόσφαιρα που θα σε κάνει να νιώσεις σπίτι. Το μενού, ωστόσο, περιλαμβάνει πιάτα από ελληνική και διεθνή κουζίνα, κι αν είσαι χορτοφάγος ή vegan θα βρεις κι εσύ τις επιλογές σου.
Με άλλα λόγια, είναι το πιο νόστιμο break που θα μπορούσες να κάνεις, αν έχεις πεθυμήσει αυθεντική κυπριακή κουζίνα στη Γεροσκήπου. Αν όμως θέλεις να απολαύσεις το φαγητό σπίτι, ή αν θέλεις κάτι παραπάνω για να πάρεις μαζί σου, μπορείς να παραγγείλεις take away.
(26962922) Ανθυπολοχαγού Γεωργίου Μ. Σάββα, 8201 Γεροσκήπου, Πάφος
Σχετικά
Bugatsas: Το νέο all-day food concept που θέλει να κάνει τη μπουγάτσα το επόμενο μεγάλο street-food trend
Το μαγαζί που ήρθε για να δώσει ένα νέο attitude σε ένα γνώριμο comfort food, τη λατρεμένη μπουγάτσα
Το μαειρκό που στρώνει το καθημερινό κυπριακό τραπέζι στα καλύτερά του
Ο Φίλιππος και η Μόνικα μαγειρεύουν όπως στο σπίτι μας
Το Brod έκλεισε έναν κύκλο – Μάθαμε τι ετοιμάζει (γνωστός σεφ) στη λεωφ. Μακαρίου
Τι έρχεται στη θέση του; Ένα νέο all-day με bakery, brunch και μεσογειακό lunch
RESERVA 52 LOUNGE: Μια all-day γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Λευκωσίας
Iδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας -από τον πρωινό καφέ και το lunch, μέχρι το δείπνο, τα after-work drinks και τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις
O σεφ Σταυρής ετοιμάζει ένα "δυνατό" steak night
Η βραδιά για τους λάτρεις του καλού κρέατος επιστρέφει στο Stavris Kitchen
Τις Κυριακές πάμε για steak, pasta και κρασί στο βουνό
Στο ALMA στην Κυπερούντα, οι Κυριακές αποκτούν νέο γαστρονομικό ενδιαφέρον
Αυτή η πιτσαρία αναδείχθηκε η καλύτερη στον κόσμο - Και δεν βρίσκεται στην Ιταλία
Δεν βρίσκεται ούτε στη Νάπολη ούτε στη Νέα Υόρκη, αλλά στο Λονδίνο, και αναδείχθηκε η καλύτερη πιτσαρία στον κόσμο
Το Tocayo παρουσιάζει τη νέα σειρά «Experimental Cocktails»
Καινοτομία, Σύγχρονη Μιξολογία και Culinary Ακρίβεια
Σεπτέμβριος στο Λατσί: χαλαρές μέρες, θάλασσα και ηλιοβασιλέματα στο Island Beach Bar
Το ημερολόγιο μπορεί να λέει ότι το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του, αλλά στο Λατσί υπάρχουν ακόμη πολλές μέρες που μοιάζουν ακριβώς με καλοκαίρι
Γνωστό ταβερνάκι στις 25 του μήνα θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Ωστόσο αφήνουν ένα μικρό teaser για τον χειμώνα, προαναγγέλλοντας πως κάτι καινούργιο «μαγειρεύεται»
Δεν έχεις ΙΔΕΑ τι έρχεται στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένα νέο all-day spot ετοιμάζεται να δώσει διαφορετικό ρυθμό στις εξόδους μας, μεταφέροντάς μας από το χαλαρό brunch μέχρι τα βραδινά drinks και τα DJ sets
