Δημοσιεύτηκε στις 03 Μαΐου 2023
Σε ένα ιδιαίτερα ευχάριστο κλίμα, πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 26 Απριλίου, στο εστιατόριο Dionysus Mansion, το πρώτο δείπνο WINECORE.
Η WINECORE είναι ένας πυρήνας 15 κυπριακών οινοποιείων ο οποίος εστιάζει στην αυτόριζη κληρονομιά του Κυπριακού Αμπελώνα και ταυτίζεται με την εξέλιξή της.
Ανάμεσα στους καλεσμένους ήταν ο Υπουργός Ενέργειας κ. Γιώργος Παπαναστασίου, ο αντιδήμαρχος Λεμεσού κ. Νεόφυτος Χαραλαμπίδης, ο Γενικός Γραμματέας του ΚΕΒΕ κ. Μάριος Τσιακκής, εκπρόσωποι εταιριών διανομής ποτών και εταιρειών εισαγωγής οινολογικών προϊόντων, οινοχόοι, αρμόδιοι κρατικών και τοπικών αρχών καθώς και οινόφιλοι από όλη την Κύπρο.
Κατά τη διάρκεια της βραδιάς σερβιρίστηκαν 26 κρασιά των Οινοποιείων WINECORE, από τις κυπριακές τοπικές ποικιλίες Ξυνιστέρι, Βασίλισσα, Πρωμάρα, Γιαννούδι, Μαραθεύτικο και Μαύρο καθώς και Kουμανταρία. Κρασιά που αφηγούνται την ιστορία του Κυπριακού Αμπελώνα, από το παρελθόν, το παρόν αλλά και το μέλλον του. Τα κρασιά συνοδεύτηκαν από γεύσεις της Μεσογειακής κουζίνας.
Ο απόηχος του επιτυχούς πρώτου αυτού δείπνου περικλείεται στη φράση του προέδρου της WINECORE, κ. Μάρκου Ζαμπάρτα ο οποίος μεταξύ άλλων ανέφερε: «Ο συνασπισμός των Κύπριων οινοποιών WINECORE επιδιώκει μέσα από την εμπειρία των κρασιών που προτείνει, να οριστεί η Κύπρος στο μυαλό των οινόφιλων του νησιού και του κόσμου ως ένας σπάνιος και εξαιρετικός αμπελώνας.»
Τα Οινοποιεία WINECORE είναι:
Αγία Μαύρη | Αης Αμπέλης | Αργυρίδης | Βασιλικό Οινοποιείο Κάθηκα | Βασιλικό Οινοποιείο Κυπερούντας | Βλασίδης | Δαφέρμου | Ζαμπάρτας | ΚΕΟ | Κωνσταντίνου | Μαραθάσα | Santa Irene | ΣΟΔΑΠ | Τσιάκκας | Φικάρδος
Σχετικά
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου αποχαιρετά τον εξαίρετο Σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ
Έφυγε από τη ζωή ο επίτιμος πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Μάριος Χατζηιωσήφ
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
