Δημοσιεύτηκε στις 10 Μαΐου 2023
Το νέο και πολλά υποσχόμενο εστιατόριο της Λευκωσίας αυτοχαρακτηρίζεται ως «μεζεδοτεχνείο», σερβίρει κυπριακή κουζίνα με πινελιές ελληνικών γεύσεων και έχει πάρει το όνομά του από ένα εναλλακτικό βότανο που χρησιμοποιείται στο φαγητό -και όχι μόνο-, δίνοντας μία ευχάριστη έντονη μυρωδιά.
Ο λόγος για το Κρίταμο Μεζεδοτεχνείο που ήρθε να πάρει τη θέση της ταβέρνας Στου Κυριάκου, στον Στρόβολο. Μάλιστα οι άνθρωποί του πιστεύουν ότι "Όταν το Κρίταμο συνδυάζεται με την Μεσογειακή κουζίνα, τότε ο μεζές γίνεται τέχνη". Το μόνο βέβαιο είναι ότι έχει όλα τα φόντα για να γίνει το επόμενο φαγητοστέκι σου!
Στην ουσία λοιπόν πρόκειται για ένα εστιατόριο που σερβίρει ελληνική και κυπριακή κουζίνα, το οποίο σού δίνει την επιλογή για μεζέδες ή για πιάτα a la carte.
Το μενού στο Κρίταμο, που υπογράφει η σεφ Αργυρώ Παπαδοπούλου, περιλαμβάνει κλασικά κυπριακά πιάτα, αλλά και ελληνικά!
Όσο εμείς γράφουμε, εσύ παραγγέλνεις φάβα με πορτοκάλι και κρίταμο, βραστό χαλούμι με μαρμελάδα ντομάτας και φυσικά μεζέδες! Ταυτόχρονα προσφέρεται κι ένα special menu με επιλογές όπως τραχανοκεφτέδες με πιπεριά Φλωρίνης και μαρμελάδα ντομάτας, κριθαρότο βοδινά μάγουλα και σάλτσα ντομάτας, μοσχαράκι γάλακτος με γκρεμολάτα μαϊντανού, κους κους και λιαστές ντομάτες, αλλά και μεσογειακά στριφτάρια με μανιτάρια και γραβιέρα Κρήτης.
Μην τυχόν δεν δοκιμάσεις τα γλυκά! Σιμιγδαλένιος χαλβάς με περγαμόντο, εκμέκ με τσουρέκι, πορτοκαλόπιτα θα ολοκληρώσουν με τον πιο γλυκό τρόπο την επίσκεψή σου!
Ενδιαφέρουσα τέλος είναι και η λίστα με τα κρασιά του, που αποτελείται από κυπριακές και ελληνικές ετικέτες.
Σημείωσε τέλος ότι σύντομα θα πρσουεθούν και βραδιές με live μουσική.
(22497539) Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 5, Στρόβολος, Λευκωσία. Τρ-Κ 18.00-24.00.
Σχετικά
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
