Δημοσιεύτηκε στις 30 Ιουνίου 2023
H Λευκωσία εδώ και μερικές ημέρες μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα ακόμα εστιατόριο-στολίδι αλλά και τη γαστρονομία του! Ο λόγος για το Sentio που έκανε την εμφάνισή του στην οδό Στασάνδρου 13.
Στο Sentio μαγειρεύει ο βραβευμένος chef Aνδρέας Γιαγκουλλάς ο οποίος διακρίνεται για την ξεχωριστή του ματιά πάνω στη γαστρονομία και την ικανότητά του να συνδυάζει αρμονικά την παράδοση με τις υψηλές τεχνικές. Έτσι, θα συναντήσετε ένα γευστικό μενού που βασίζεται στη μεσογειακή κουζίνα, με νότες από τη Μέση Ανατολή και επιρροές από την Ασιατική Κουζίνα.
Ανάμεσα στα πιάτα που ξεχωρίζουν η Κόκκινη Γαρίδα με αυγοτάραχο, λεμόνι, αβοκάντο και nori αλλά και το Shiso green με κόλιανδρο, πράσινο μήλο και amarillo, η σαλάτα ντάκος με burrata, το beef tartar tacos, η fattoush σαλάτα με γαρίδες, το brionche πάπιας. Eπίσης εδώ θα δοκιμάσεις μοσχαρίσιο φιλέτο στα κάρβουνα και baby κοτόπουλο! Όσο για τα γλυκά, δοκίμασε τo προφιτερόλ με πιστάτσιο και σοκολάτα.
Η λογική του εστιατορίου είναι to share, ενώ το φαγητό συμπληρώνει μια αρκετά μεγάλη κάβα κρασιών και ένα δυνατό cocktail menu.
Αξίζει μάλιστα να αναφέρουμε ότι το εστιατόριο επιμελήθηκε η ομάδα του MOB Design Studio, δημιουργώντας ένα μοντέρνο χώρο, με γήινα χρώματα, ενώ η κυριαρχία του ξύλου σε συνδυασμό με τις σκούρες λεπτομέρειες κάνουν τον χώρο ακόμα πιο ζεστό και φιλόξενο. Τα δύο σημεία, ωστόσο, που τραβούν όλα τα βλέμματα είναι οι εντυπωσιακές κομψές καμάρες και το επενδυμένο με λευκό μάρμαρο μπαρ, εκεί δηλαδή που χτυπά η καρδιά του εστιατορίου. Υπέροχο design, λευκό μάρμαρο, κομψότητα και φινέτσα σε όλο της το μεγαλείο. Και ιδανικός φωτισμός! Να πάτε, θα περάσετε υπέροχα…
Για κρατήσεις, τηλεφώνησε στο 22 322324.
Φωτογραφίες: @myarcstudio
Σχετικά
14 εστιατόρια στο βουνό με πλούσιο μπουφέ την Πρωτοχρονιά και τα Θεοφάνεια
Πού θα βρεις νόστιμη σούβλα το μεσημέρι της Πρωτοχρονιάς αλλά και την αργία των Θεοφανείων
11+2 υπέροχες βασιλόπιτες στα ζαχαροπλαστεία της Κύπρου
Oι καλύτεροι φούρνοι και ζαχαροπλαστεία για βασιλόπιτα-εγγύηση
Οι 12 πιο ενδιαφέρουσες νέες αφίξεις του Δεκέμβρη στην Κύπρο
Βγαίνουμε στα ολοκαίνουρια στέκια του νησιού, απολαμβάνουμε φαγητό και ποτό αλλά και διασκέδαση
Νέα άφιξη στη Λεμεσό: Το KaramΕΛΑ Street Food άνοιξε και ήδη συζητιέται
Οι προτάσεις για franchise στον επιχειρηματία Πόλυ Πολυχρονίου!
Φούρνοι Ζορπάς: Μοιράζoυν χαμόγελα και ελπίδα σε στέγες ηλικιωμένων
Στο πλαίσιο της εκστρατείας «Υπάρχει» και της συνεργασίας με το ΠΣΣΕ θα προσφέρουν βασιλόπιτες
Το νέο luxury café που μόλις άνοιξε είναι φτιαγμένο για τους λάτρεις του specialty coffee
Χρυσές λεπτομέρειες, royal blue αισθητική και premium καφές σε έναν χώρο που ετοιμάζεται να γίνει το νέο Instagram hotspot της πόλης
30 γευστικές προτάσεις για γιορτινές εξόδους την περίοδο της Πρωτοχρονιάς στη Λευκωσία
Εστιατόρια, ταβέρνες και all-day στέκια για να υποδεχτείς το νέο έτος με καλό φαγητό, όμορφη ατμόσφαιρα και διάθεση για γιορτή
Πού θα φας έναν από τους πιο νόστιμους κυπριακούς μπουφέδες στο νησί
Φάγαμε παραδοσιακή κουζίνα στο σπιτικό της κ. Γιώτας και έχουμε να πούμε τα καλύτερα
Το παλαιότερο εστιατόριο στον κόσμο συμπλήρωσε 300 χρόνια
Αργοψημένο γουρουνόπουλο και φάντασμα στο κελάρι
Η νέα ρετρό τζελατερία στην παλιά πόλη σερβίρει αυθεντικό gelato, καφέ και θεϊκά γλυκά!
Στα Gelato θα μάθουμε τι σημαίνει αυθεντικό, χειροποίητο gelato!
10 τοπ ζαχαροπλαστεία για τα γλυκά των γιορτών
Κορμοί, τάρτες, εντυπωσιακές τούρτες, φίνες κρέμες και αμαρτωλά σοκολατένια γλυκά μάς περιμένουν στα ζαχαροπλαστεία της Κύπρου, που έχουν βάλει τα καλά τους.
Αγαπημένο καλοκαιρινό στέκι της Λευκωσίας, τώρα ανοικτό και τον χειμώνα
Σε ένα νέο και ανακαινισμένο χώρο
