Εύκολες (και εντυπωσιακές) «αλοιφές» που θα νοστιμέψουν τη μέρα σου

Τζατζίκι, ταχίνι, τυροκαυτερή, είναι σίγουρα οι πιο συνηθισμένες «αλοιφές» που μπορούν να συνοδέψουν το ψωμί σου ακόμα και τη σαλάτα σου.  Ενόψει και των αργιών που έρχονται (Τσικνοπέμπτη και Καθαρά Δευτέρα), τι λες να πάρεις σημειώσεις για τις πιο κάτω οδηγίες για να φτιάξεις σπιτικιές «αλοιφές»;

Θα σου πάρει λίγο χρόνο να τις φτιάξεις!  Βάλε όλη τη φαντασία και τη δημιουργικότητά σου και θα τα πας περίφημα!

«Αλοιφή» με αβοκάντο
Αν είσαι λάτρης του αβοκάντο, του γιαουρτιού και του αγγουριού, τότε αυτή η συνταγή είναι ό, τι πρέπει!

Υλικά:

• 400 γραμμάρια γιαούρτι (στραγγιστό)
• 1 αγγούρι τριμμένο
• 2 αβοκάντο (ψημένα)
• 2 κουταλάκια της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλάκια της σούπας ξύδι (άσπρο)
• 1 κουταλάκι της σούπας αλάτι

Εκτέλεση:

1. Αρχικά, χρειάζεται να κάνεις πουρέ το αβοκάντο.  Με ένα πιρούνι, είναι ό, τι πιο εύκολο.
2. Σ’ ένα μπολ βάλε το λιωμένο αβοκάντο και ανακάτεψέ το με το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το ξύδι και το αλάτι.
3. Πρόσθεσε το αγγούρι το οποίο είναι τριμμένο και στραγγισμένο (πολύ καλά).
4. Ανακάτεψέ τα και άφησέ το στο ψυγείο να παγώσει.

Εναλλακτική «αλοιφή» ελιάς
Είσαι και εσύ λάτρης της γεύσης των ελιών;  Φτιάξε αυτήν την «αλοιφή» εύκολα και γρήγορα και απόλαυσε το γεύμα σου!

Υλικά:

• 400 γραμμάρια ελιές (λιωμένες)
• Φέτα
• 2 ντομάτες λιωμένες
• 1 κόκκινη πιπεριά

Εκτέλεση:

1. Σ’ ένα μπλέντερ λιώσε τις καθαρισμένες ελιές σου.
2. Πρόσθεσε την πιπεριά και τις ντομάτες μέχρι να γίνουν ένα ωραίο μείγμα.
3. Μετάφερέ το μείγμα σου σ’ ένα μπολ και «σπάσε» τα κομματάκια φέτας.
4. Ανακάτεψε και σέρβιρε!

«Αλοιφή» με γεύση φακές
Υγιεινό και νόστιμο… και το καλύτερο;  Φτιαγμένο από τα δικά σου χέρια.  Τι λες να φτιάξεις «αλοιφή» με γεύση φακές;

Υλικά:

• 50 γραμμάρια φακές
• Μισό κύβο λαχανικών
• 1 κρεμμυδάκι
• Μικρό καρότο
• Μπαχαρικά όπως ελάχιστο πιπέρι και αλάτι
• Ελάχιστο ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

1. Αρχικά, σε μια κατσαρόλα, βράσε τις φακές, μαζί με τον κύβο λαχανικών, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και καρότο.
2. Όταν ετοιμαστούν και βράσουν καλά, άφησέ τα να κρυώσουν.
3. Αργότερα, χρειάζεται να τα στραγγίσεις καλά, ώστε να φύγουν όλα τα υγρά.
4. Σ’ ένα μπλέντερ κτύπησέ τα καλά με το πιπέρι, το ελαιόλαδο και το αλάτι και… έτοιμο!