Δημοσιεύτηκε στις 01 Αυγούστου 2023
Λίγα μόλις λεπτά έξω από τη Λεμεσό, στο χωριό Πεντάκωμο, βρίσκεται «Η Φωλιά του Δράκου». Ένα ταβερνάκι που εδώ και μερικά χρόνια ετοιμάζει και σερβίρει όλες τις γεύσεις της παραδοσιακής κυπριακής κουζίνας στο πιάτο σου.
Ένα ταβερνάκι που ενώ δεν χρειάζεται (πλέον) ιδιαίτερες συστάσεις, αγαπάμε πάντα να ακούμε την ιστορία του! Μια ιστορία που είναι μεγάλη και ξεκινά από το 1974, όταν και ανοικοδομήθηκε ως καφενείο ενός πρόσφυγα, που βρήκε καταφύγιο στο Πεντάκωμο. Η «Φωλιά του Δράκου», όμως, είναι πια ένα μεζεδοπωλείο φτιαγμένο με το μεράκι, την αγάπη και σεβασμό της νέας γενιάς προς την παράδοση και την κληρονομιά που κουβαλάνε από την οικογένεια. Εξ ου και αγαπήθηκε από νωρίς, τόσο για τους φιλόξενους ανθρώπους του, αλλά πολύ περισσότερο για το πλούσιο μενού και τον γραφικό χώρο του. Ειδικά δε τα καλοκαίρια, εδώ συναντάς μια όμορφη αυλή με πολύ πράσινο και έντονο το παραδοσιακό κυπριακό στοιχείο στη διακόσμηση και τις λεπτομέρειες, που πραγματικά σε γαληνεύει. Οι πρασινάδες, οι γλάστρες, τα λουλούδια και τα δέντρα... κάνουν μια ταβέρνα δροσερή και καλοκαιρινή, που μας δίνει την ψευδαίσθηση ότι δεν είμαστε (ακόμα) στην πόλη αλλά διακοπές.
Παρέες, ζευγάρια, περαστικοί, τουρίστες, κάτοικοι της περιοχής είναι πλέον οι σταθεροί θαμώνες της Φωλιάς του Δράκου, οι οποίοι επιλέγουν το εν λόγω ταβερνάκι για να απολαύσουν ένα παρεΐστικο γεύμα με τα όλα του, με γεύσεις παραδοσιακές αλλά και λίγο πιο σύγχρονες, να πιουν το κρασάκι τους καθισμένοι σε ένα από τα τραπεζάκια της περιποιημένης του πλακόστρωτης αυλής, να κουβεντιάσουν και να κοινωνικοποιηθούν. Είναι όμως και μερικοί που επιλέγουν το κλιματιζόμενο εσωτερικό, με τον ατμοσφαιρικό φωτισμό και την εντυπωσιακή κάβα, με τα επιλεγμένα κρασιά, που κι αυτοί το απολαμβάνουν!
Όσο δε για το φαγητό, ως παραδοσιακή κυπριακή ταβέρνα, η "Φωλιά του Δράκου" τιμά όλα τα βασικά συστατικά για ένα γεύμα όπως το θέλεις. Εξάλλου, οι άνθρωποί της με γνώση, μεράκι, πάθος κι αγάπη για την κουζίνα και τον τόπο τους, έχουν φροντίσει να εξασφαλίσουν ό,τι καλύτερο, για κάθε σου επίσκεψη. Παραδοσιακή λούντζα κρασάτη και καπνιστή, χαλούμι αιγοπρόβειο δικής τους παραγωγής (όπως και το μπέικον κρασάτο) και κλέφτικο στον ξυλόφουρνο (από Πέμπτη μέχρι Κυριακή). Αξίζει να πούμε πως, αν είσαι χορτοφάγος, εδώ θα βρεις και εσύ τους μεζέδες σου όπως και άλλα πιάτα, όπως σπιτικούς κολοκυθοκεφτέδες.
Ο πρόσφατα ανανεωμένος χώρος του -με πρόσβαση και για άτομα με κινητικές δυσκολίες- σε υποδέχεται με χαμόγελο γιατί ξέρει πως θα ικανοποιήσει την όρεξή σου και με το παραπάνω.
(25632535 & 99820641) Πεντάκωμο, επ. Λεμεσού.
Facebook: Η Φωλιά Του Δράκου
Instagram: Η ΦΩΛΙΑ ΤΟΥ ΔΡΑΚΟΥ
Σχετικά
10 εστιατόρια και ταβέρνες με θαλασσινά, για την Καθαρά Δευτέρα
Για να κλείσεις θέση από νωρίς
1+1 δωρεάν pasta για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Όποιο κι αν είναι το ταίρι σου, ο Άγιος Βαλεντίνος θα είναι φέτος λαχταριστός
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο
Και ετοιμάζει ζουμερά στέικ που οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις
Wine Pairing Dinner στο Tocayo, με ένα υπέροχο μενού διά χειρός Andrew Tzo
Ένα ταξίδι στη Barossa Valley… χωρίς να φύγεις από την Κύπρο
Μία μοναδική βραδιά wine pairing στο Barlic’s με κρασιά του Argyrides Winery
Στο Barlic’s της Χλόης Σταύρου θα ζήσεις μια ιδιαίτερη οινική εμπειρία, αφιερωμένη στα κρασιά του Argyrides Winery από τη Βάσα Κοιλανίου
Αυτοί είναι οι 2 νέοι λόγοι για να επισκεφθείτε την Ξυλοφάγου!
Τα δυο παγκόσμια brand που μόλις προσγειώθηκαν στην περιοχή
Ένας έρωτας… σε κουτί σοκολάτας
Και όχι όποιας κι όποιας σοκολάτας, αλλά premium σοκολάτας από το Yolanda’s Chocolatiers
Το νέο trend στο χώρο των γλυκών: Ένα ζαχαροπλαστείο με γλυκά-φρούτα που όλοι μιλούν γι’αυτό!
Εκεί όπου η γεύση συναντά την αισθητική
Η Χριστίνα Χριστοφή μάς προσκαλεί για ένα τελευταίο Mazema στο Comfy
Μιλήσαμε με τη σεφ και μάθαμε τι (νέο) ετοιμάζει
Η Χρύσω Λέφου μάς δίνει τη συνταγή για πουρέκια με κιμά
Ετοίμασε τα κι εσύ, ακολουθώντας τις οδηγίες της εθνικής μας τηλεμαγείρισσας
