Δημοσιεύτηκε στις 11 Αυγούστου 2023
«Bring your own chair», λέει η πρόσφατη ανάρτησή τους στο Instagram με την οποία παρακινούν τον κόσμο να πάρει τη δική του καρέκλα. Απ’ αυτό και μόνο αντιλαμβάνεσαι πως δεν πρόκειται για μια ακόμα πιτσαρία, ή έναν ακόμα νέο χώρο γενικότερα.
Αγαπάμε την πίτσα – ποιος μπορεί να πει «όχι» άλλωστε – πόσω μάλλον όταν πρόκειται για αυθεντικές, ιταλικές, με λεπτό φύλλο και έμφαση στο topping. Ήταν φυσικό επόμενο πως το Guido & the Goose θα βρισκόταν ψηλά στη λίστα μας με τις νέες αφίξεις που πρέπει να επισκεφτούμε.
Φτάνεις στη Στασάνδρου, στην αρχή της, κοντά στην ένωσή της με Μακαρίου, και αντικρίζεις κάτι απρόσμενο. Πρώτα παρατηρείς την χαρακτηριστική ριγέ τέντα μπροστά από τον πάγκο. Είναι, ας πούμε, σαν «καντίνα» που λατρεύει τις πίτσες – μια εκ των ιδιοκτητών έχει καταγωγή από την Ιταλία, κι αυτό φαίνεται – που σε κάνει να νιώθεις τόσο οικεία.
Μπροστά ένα μεγάλο τραπέζι που συγκεντρώνει τις παρέες, γύρω λίγα τραπεζάκια και στο πλάι μικροί πάγκοι για φαγητό στα όρθια. Τα λαμπάκια στο πλάι σου δημιουργούν την πρώτη αίσθηση πως εδώ τα vibes είναι «πάρτι με φίλους» και όσο μένεις το αντιλαμβάνεσαι καλύτερα. Στον μαυροπίνακα αναγράφονται οι επιλογές, περιορισμένες και εκλεκτές, και μέσα στον μικρό εσωτερικό χώρο γίνεται η δουλειά. Από τη μία οι πίτσες να ψήνονται στον φούρνο και από την άλλη οι παραγγελίες να πηγαινοέρχονται.
Καταλήξαμε στις Napoletana και Pesto Mortadella επειδή «πάμε να δοκιμάσουμε μία μόνο πίτσα» δεν είπε κανένας ποτέ. Η μία, η Napoletana, πιο κοντά στις κλασικές γεύσεις, με μαρινάρα και ρικότα. Η δεύτερη είναι μια πανδαισία γεύσεων που σίγουρα θα σε συνεπάρει αν ψάχνεις κάτι διαφορετικό. Pesto Mortadella και πέραν αυτών, περιλαμβάνει μπουράτα και φιστίκια. Χωρίς δεύτερη σκέψη, όποια κι αν παραγγείλεις αυτή σίγουρα πρέπει να είναι στα must-try σου. Έχεις, ωστόσο επιλογή και για Margherita και Spicy Salami, για να απολαύσεις με ροζέ ή λευκό κρασί, pilsner ή αναψυκτικό.
Όσο περνά η ώρα, η μουσική σου ανεβάζει τη διάθεση, ο κόσμος αυξάνεται, το πεζοδρόμιο γεμίζει και μπαίνεις αυτόματα στο πιο καλοκαιρινό mood γιατί ανεξάρτητα αν στέκεσαι ή κάθεσαι, περνάς καλά! Τα λαμπάκια στο πλάι δημιουργούν ατμόσφαιρα, ο κόσμος χαλαρός – με τις δικές του καρέκλες και όχι μόνο – με μωρά και σκύλους, καλή διάθεση υπάρχει άφθονη απ’ όλους, σαν πάρτι της γειτονιάς με σήμα κατατεθέν τις νόστιμες πίτσες.
Αν επεξεργαστείς τον λογαριασμό τους στο Instagram, στο bio τους γράφουν «we’re just a pizza parlour». «Όχι», δεν είναι απλά μία ακόμα πιτσαρία, είναι αυτό που έλειπε από την πρωτεύουσα, ένα χαλαρό στέκι με πεντανόστιμες πίτσες, που θα πας με την πιο ωραία διάθεση, για να αράξεις τα βράδια του καλοκαιριού (από τις 19:00 μέχρι τις 23:00), είτε πάρεις την καρέκλα σου είτε όχι.
Συντάκτης: Νάκης Αντωνίου
Σχετικά
Οι 20 πιο πολυσυζητημένες νέες αφίξεις εστιατορίων το 2025
Ταβέρνες, fine dining εστιατόρια, κουζίνες μακρινές και ελληνικές, αυτά είναι όλα τα φρέσκα σημεία ενδιαφέροντος που είχαν κάτι να πουν αυτή τη χρονιά.
Η Χρύσω Λέφου μάς δίνει τη συνταγή για Βασιλόπιτα με πορτοκάλι
Η τηλεμαγείρισσα και παρουσιάστρια της εκπομπής Χρυσωμαγειρέματα σου δίνει τη συνταγή της ημέρας
Στην Αγία Νάπα θα στηθεί Παραδοσιακό Γλέντι
Μια αυθεντική γιορτή γεμάτη μουσική, παράδοση και κυπριακή φιλοξενία από τον Λαογραφικό Όμιλο Αγίας Νάπας «Τουμπεζιά».
14 εστιατόρια στο βουνό με πλούσιο μπουφέ την Πρωτοχρονιά και τα Θεοφάνεια
Πού θα βρεις νόστιμη σούβλα το μεσημέρι της Πρωτοχρονιάς αλλά και την αργία των Θεοφανείων
11+2 υπέροχες βασιλόπιτες στα ζαχαροπλαστεία της Κύπρου
Oι καλύτεροι φούρνοι και ζαχαροπλαστεία για βασιλόπιτα-εγγύηση
Οι 12 πιο ενδιαφέρουσες νέες αφίξεις του Δεκέμβρη στην Κύπρο
Βγαίνουμε στα ολοκαίνουρια στέκια του νησιού, απολαμβάνουμε φαγητό και ποτό αλλά και διασκέδαση
Νέα άφιξη στη Λεμεσό: Το KaramΕΛΑ Street Food άνοιξε και ήδη συζητιέται
Οι προτάσεις για franchise στον επιχειρηματία Πόλυ Πολυχρονίου!
Φούρνοι Ζορπάς: Μοιράζoυν χαμόγελα και ελπίδα σε στέγες ηλικιωμένων
Στο πλαίσιο της εκστρατείας «Υπάρχει» και της συνεργασίας με το ΠΣΣΕ θα προσφέρουν βασιλόπιτες
Το νέο luxury café που μόλις άνοιξε είναι φτιαγμένο για τους λάτρεις του specialty coffee
Χρυσές λεπτομέρειες, royal blue αισθητική και premium καφές σε έναν χώρο που ετοιμάζεται να γίνει το νέο Instagram hotspot της πόλης
30 γευστικές προτάσεις για γιορτινές εξόδους την περίοδο της Πρωτοχρονιάς στη Λευκωσία
Εστιατόρια, ταβέρνες και all-day στέκια για να υποδεχτείς το νέο έτος με καλό φαγητό, όμορφη ατμόσφαιρα και διάθεση για γιορτή
Πού θα φας έναν από τους πιο νόστιμους κυπριακούς μπουφέδες στο νησί
Φάγαμε παραδοσιακή κουζίνα στο σπιτικό της κ. Γιώτας και έχουμε να πούμε τα καλύτερα
Το παλαιότερο εστιατόριο στον κόσμο συμπλήρωσε 300 χρόνια
Αργοψημένο γουρουνόπουλο και φάντασμα στο κελάρι
