Δημοσιεύτηκε στις 07 Νοεμβρίου 2023
Η παράδοση τούς θέλει ζεστούς και μελωμένους. Ωστόσο, οι λουκουμάδες της νέας εποχής γεμίζονται με διάφορες γλυκές κρέμες και γαρνίρονται με κάθε λογής σοκολατένιες επικαλύψεις. Σε κάθε περίπτωση, η τέχνη του καλού λουκουμά σπανίζει, γι' αυτό και αξίζει να την απολαμβάνουμε στα καλύτερα λουκουμαδοποιεία. Ειδικά σε εκείνα που έρχονται και φέρνουν άλλο αέρα στην πόλη!
Όπως είναι για παράδειγμα ο «Λοκμάκος» ,το νέο στέκι που έκανε την εμφάνισή του στην πολυσύχναστη περιοχή του Αγίου Λαζάρου στη Λάρνακα, δίπλα στην ολοκαίνουρια πλατεία Ζουχούρι ,που μετά την ανάπλασή της αποτελεί πραγματικό στολίδι για την πόλη!
Πρόκειται για ένα μικρό μεν αλλά πολύ καλαίσθητο και χαριτωμένο μαγαζί, φτιαγμένο με μεράκι και πολλή αγάπη, το οποίο εμπνεύστηκαν και δημιούργησαν ο κ. Γιώργος και ο γιος του Κωνσταντίνος.
Ο κ. Γιώργος, μας δήλωσε χαρακτηριστικά: "Το εγχείρημά μας δεν ήταν καθόλου εύκολη υπόθεση. Μπορεί η παραδοσιακή συνταγή του λουκουμά να είναι απλή και εύκολη, η δημιουργία όμως του «τέλειου» λουκουμά είναι πραγματικά δύσκολο επίτευγμα, γιατί αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των παιδικών μας αναμνήσεων. Στον «Λοκμάκο», προσπαθήσαμε να βρούμε τη "μαγική" συνταγή που να ικανοποιεί όλα τα γούστα ή καλύτερα, σχεδόν όλα τα γούστα. Ερευνήσαμε, πειραματιστήκαμε, δοκιμάσαμε, αναζητήσαμε τις καλύτερες πρώτες ύλες, βάλαμε ψυχή, αγάπη κι ενθουσιασμό και καταλήξαμε στο τελικό μας προϊόν, το λοκμά αλλιώς “.
Στον «Λοκμάκο» λοιπόν, οι ζύμες παρασκευάζονται καθημερινά, είναι ολόφρεσκες και οι λουκουμάδες τηγανίζονται μπροστά στα μάτια σου, στην ανοιχτή κουζίνα.
Πέρα από τους παραδοσιακούς λουκουμάδες με σιρόπι, μέλι, ζάχαρη, κανέλα, εδώ μπορείς να τους δοκιμάσεις και περιλουσμένους με διάφορες επικαλύψεις όπως σοκολάτα (λευκή, μαύρη, γάλακτος), πραλίνα (σοκολάτας, φράουλας, pistachio, Bueno), Lotus Biscoff και καραμέλα. Μπορείς ακόμα να επιλέξεις και διάφορα toppings, όπως μπισκότα (Digestive, Lotus, Oreo) ή διάφορους ξηρούς καρπούς (αλμυρό φιστίκι, καβουρδισμένα φουντούκια, καρύδια, καραμελωμένα αμύγδαλα και pistachios).
Μάλιστα, στο «Λοκμάκο» προχώρησαν ένα βήμα παραπέρα, δημιουργώντας και φοβερούς Signature λουκουμάδες που συνοδεύονται με παγωτό, σε συνδυασμούς που πραγματικά ανεβάζουν το λουκουμά σε άλλο επίπεδο! Το «Cyprus Classic», το «Greek Way», το «Banoffee», το «The Pitchios », το «Hazelnuts», το «Strawberry Cheesecake», το «Dark Lotus»,το «Snicker It» κ.ά, θα σε κάνουν να λατρέψεις και τον τελευταίο «Lokmako» στο πακέτο σου!
Επιπλέον, μπορείτε να ζητήσετε το Family Box, που περιέχει γύρω στους 50 λουκουμάδες και έρχεται σε δύο εκδοχές: τo "Traditional", με σπιτικό σιρόπι και το "Mix & Match", με 3 επικαλύψεις και 3 toppings της επιλογής σας. Αναμφίβολα ,το ιδανικό κέρασμα στο γραφείο, στις οικογενειακές συνάξεις, στις φιλικές σας επισκέψεις και όχι μόνο!
Ακόμα, εδώ σερβίρεται artisan gelato παγωτό σε 12 διαφορετικές γεύσεις, εξαιρετικός καφές, καθώς επίσης και διάφορα άλλα κρύα ροφήματα φτιαγμένα από τα χέρια της Σαββίνας, που είναι η επαγγελματίας baristas του «Λοκμάκου».
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΤΕ ΣΤΟ «ΛΟΚΜΑΚΟ»
Γιατί ο «Λοκμάκος» θα σας κερδίσει από την πρώτη στιγμή . Όχι μόνο γιατί σαν χώρος είναι ιδιαίτερα όμορφος και γουστόζικος και το προϊόν που προσφέρει είναι πάντα φρέσκο και αρίστης ποιότητας… Είναι και οι άνθρωποι του «Λοκμάκου» που είναι αυθεντικοί, χαμογελαστοί και πάνω απ’ όλα επαγγελματίες.
Στον «Λοκμάκο», ο λοκμάς είναι… πραγματικά ΑΛΛΙΩΣ!
(24400422/ www.lokmakos.com) Παύλου Βαλσαμάκη 30-32, 6026 Λάρνακα (απέναντι από το πολυώροφο πάρκινγκ του Δήμου, κοντά στην εκκλησία του Αγίου Λαζάρου).
Facebook: Lokmakos
Instagram: Λοκμάκος
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
