Δημοσιεύτηκε στις 11 Σεπτεμβρίου 2023
Στον Πρωταρά υπάρχει ένα lounge bar - restaurant το οποίο συμπεριλαμβάνεται κάθε χρόνο στις αγαπημένες μας επιλογές στην περιοχή, τόσο για το περιβάλλον στο οποίο βρίσκεται αλλά και τη θέα την οποία προσφέρει, όσο και τις γευστικές προτάσεις του που καλύπτουν όλα τα γούστα.
Ο λόγος για το Hippocampus Lounge Restaurant το οποίο δεσπόζει στην πολυσύχναστη Λεωφ. Πρωταρά στον Πρωταρά εδώ και 35 χρόνια!
Το Hippocampus λοιπόν γοητεύει τους επισκέπτες του με τον κομψό του εσωτερικό χώρο, όπου πρωταγωνιστής είναι το εντυπωσιακό μπαρ, με την υπέροχη βεράντα του, με τις ανθισμένες βουκαμβίλιες, η οποία απολαμβάνει την κίνηση της πολυσύχναστης λεωφόρου, καθώς επίσης και την εκπληκτική πανοραμική θέα που προσφέρει το ατμοσφαιρικό open air roof garden του.
Η φιλοσοφία του εστιατορίου εστιάζει στη διεθνή κουζίνα, δίνοντας έμφαση στις άριστες πρώτες ύλες και τις μοντέρνες τεχνικές, και προτείνει ένα πληθωρικό μενού με σούπες και ορεκτικά, δροσερές σαλάτες με υλικά εποχής, ζυμαρικά, λαχταριστά μπέργκερ, θαλασσινά, ψάρια, είδη σχάρας, κρεατικά, καθώς επίσης και καλοφτιαγμένο και πεντανόστιμο σούσι σε μεγάλη ποικιλία και διάφορες εκδοχές για τους φανατικούς του είδους.
Tagliatelle Frutti Di Mare, Cacio E pepe σερβιρισμένη με τυρί, Ιταλικό ριζότο με καραβίδες (Crayfish Risotto), BaoBuns με γαρίδες tempura, γλυκό τσίλι, σάλτσα teriyaki, καρότο, αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι και κόλιανδρο, vegan Ravioli, Rigatoni Chicken με φρέσκα μανιτάρια, λευκή τρούφα και estragon, είναι ενδεικτικές αναφορές που εστιάζουν κυρίως στα ζυμαρικά, ενώ οι στιβαρές κρεατοφαγικές προτάσεις το καθιστούν έναν καλό λόγο επίσκεψης από τους λάτρεις του είδους.
Οι γεύσεις εδώ είναι ντελικάτες, confort και διεθνείς με τον κατάλογο των sushi να κεντρίζει το ενδιαφέρον, ενώ άξια ειδικής μνείας είναι και η λίστα των εμπνευσμένων signature cocktails τους, που δεν την προσπενάς εύκολας.
Επίσης τα κρασιά από τον κυπριακό, τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα και τα οινοπνευματώδη ποτά πλαισιώνουν μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα λίστα ποτών.
Η τοποθεσία, η ατμοσφαιρική μουσική, η ανεβαστική διάθεση, η μοναδική θέα από το rooftop, οι εκλεκτές γεύσεις και τα εμπνευσμένα cocktails, τον καθιστούν έναν must προορισμό για έξοδο από ντόπιους και ξένους!
Τηλέφωνο κρατήσεων: 23831166
Οδός: Λεωφ. Ξενοδοχείων 18, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου (δες τον χάρτη εδώ).
Ωράριο Λειτουργίας: Δ-Κ 12.00-01.00.
Facebook: Hippocampus Protaras-Cyprus
Instagram: hippocampus_protaras_cyprus
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
