Δημοσιεύτηκε στις 12 Σεπτεμβρίου 2023
Τα Cyprus Eating Awards 2023 μπήκαν ήδη σε τροχιά, ανακοινώνοντας τις 17 κατηγορίες και τα 89 φετινά υποψήφια εστιατόρια.
Ανάμεσα λοιπόν σ' αυτές τις 17 κατηγορίες, μία ξεχωριστή κατηγορία του θεσμού των Cyprus Eating Awards είναι αυτή για την Καλύτερη Νέα Άφιξη που συγκεντρώνει κάθε χρόνο μεγάλο ενδιαφέρον.
Φέτος, η σεζόν μάς έδωσε πολλές νέες αφίξεις που έκλεψαν εντυπώσεις αλλά 6 είναι εκείνες που με πολλές διαφορές και ομοιότητες μεταξύ τους φιγουράρουν επάξια στην κατηγορία αυτή.
Ποια είναι άραγε φέτος η δική σου αγαπημένη νέα άφιξη;
Ψήφισε ΕΔΩ.
HENRY'S (ΛΕΥΚΩΣΙΑ)
Εμπνευσμένο από την κομψότητα των γαλλικών μπρασερί, το Henry’s παρουσιάζει κλασικά και πρωτότυπα πιάτα από τη διεθνή κουζίνα, μαζί με μια εκλεκτή γκάμα κοκτέιλ και premium ποτών. Το προσεγμένο μενού προσφέρει επιλογές από brunch μέχρι δείπνο, ενώ τα μοναδικά κοκτέιλ με την υπογραφή Henry’s, αναμφίβολα αποτελούν αιτία για να επιστρέψεις!
ΚΡΙΤΑΜΟ ΜΕΖΕΔΟΤΕΧΝΕΙΟ (ΛΕΥΚΩΣΙΑ)
Με το πολλά υποσχόμενο όνομα, από τις πρώτες ημέρες λειτουργίας του, το Κρίταμο μάς μύησε στην τέχνη της κυπριακής και ελληνικής κουζίνας αναδεικνύοντας με τον καλύτερο τρόπο τις εξαιρετικές πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί. Εστιατόριο ελληνικής και κυπριακής κουζίνας, με το μενού να είναι χωρισμένο στα δύο. Ξεχωρίζουν η φάβα με πορτοκάλι και κρίταμο, το βραστό χαλούμι με μαρμελάδα ντομάτας, οι τραχανοκεφτέδες με πιπεριά φλωρίνης και μαρμελάδα ντομάτας, το κριθαρότο με σάλτσα ντομάτας και βοδινά μάγουλα και το μοσχαράκι γάλακτος με γκρεμολάτα μαϊντανού.
KUZUBA (ΛΕΥΚΩΣΙΑ)
Από νωρίς το απόγευμα, το Kuzuba προσφέρει μοναδικές επιλογές tapas για να συνοδεύσετε το ποτό σας, ενώ το μενού του αποτελεί μνεία στη σύγχρονη κυπριακή κουζίνα. Το φαγητό ψήνεται με κάρβουνα από ξύλο (κυρίως λεμονιά), ενώ δίνεται μεγάλη έμφαση στην εποχικότητα των υλικών που χρησιμοποιούν. Ιδιαίτερη αναφορά στο μενού των ποτών καθώς διαθέτει εκλεκτές ζιβανίες, πάνω από 100 ετικέτες κυπριακού κρασιού και σπάνια ουίσκι.
ΜΑΕΙΡΚΟ (ΛΕΥΚΩΣΙΑ)
Η φυσική συνέχεια ενός πολύ πετυχημένου concept, όπως το Πατρικό, που κατάφερε να επανασυστήσει την κυπριακή κουζίνα, τοποθετώντας την επάξια στην υψηλή γαστρονομία. Το Μαειρκό αποτελεί μία απλούστερη παραλλαγή που πατά όμως στην ίδια λογική: κυπριακά πειραγμένα. Μόνο που σε αυτό το project το comfort food έχει πρωταγωνιστικό ρόλο. Και όλα αυτά στο ιδιαίτερο περιβάλλον της αγοράς του Αγίου Αντωνίου στο κέντρο της πόλης.
ROCAS EXPERIENCE (ΠΡΩΤΑΡΑΣ)
Η ξεχωριστή διακόσμηση σε συνδυασμό με το μοναδικό φαγητό δημιουργούν το ιδανικό σημείο για τις πιο κομψές και γευστικές εξορμήσεις, ιδίως το καλοκαίρι. Το μενού του φέρει την υπογραφή του γνωστού σεφ Ανδρέα Ανδρέου ο οποίος δημιούργησε μία παλέτα γαστρονομικών προτάσεων για να καλύψουν αυτό που έλειπε από την περιοχή. Ένα μενού που έχει ως βάση τη μεσογειακή κουζίνα, με έντονες επιρροές ωστόσο από την Ιαπωνία.
SENTIO (ΛΕΥΚΩΣΙΑ)
Έκανε αίσθηση με το που ανακοινώθηκε η άφιξή του, καθώς η υπογραφή του βραβευμένου σεφ Ανδρέα Γιαγκουλλά τόσο στο μενού όσο και στην αισθητική του χώρου αποτελεί εγγύηση. Το Sentio προσφέρει ένα μενού βασισμένο στη μεσογειακή κουζίνα, εμπλουτισμένο με νότες από τη Μέση Ανατολή και επιρροές από την Ασιατική κουζίνα. Πέρα από το φαγητό, όμως, δόθηκε και μεγάλη έμφαση στην επιλογή κρασιών και κοκτέιλ.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards: Θυμόμαστε όλα τα σουβλατζίδικα που βραβεύτηκαν στα 21 χρόνια του θεσμού
Αυτά είναι τα μαγαζιά που μας σέρβιραν τα καλύτερα σουβλάκια τα τελευταία 21 χρόνια
Cyprus Eating Awards: Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε υπέροχα δώρα!
Η ψηφοφορία συνεχίζεται μέχρι τις 29 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
Τα 5 εντυπωσιακά εστιατόρια ξενοδοχείων με υπέροχη θέα, για outdoor dining
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Εστιατόριο Ξενοδοχείου/Resort - Οutdoor dining στα Cyprus Eating Awards 2025
Οι Καλύτερες Ταβέρνες της Κύπρου μέσα από τα χρόνια – Από τον Ζανέττο μέχρι τον Άγιο Επίκτητο!
Τα Cyprus Eating Awards γιορτάζουν 21 χρόνια παράδοσης και γεύσης, τιμώντας τις ταβέρνες που έγραψαν ιστορία στη γαστρονομική σκηνή του νησιού.
Τα 5 luxury εστιατόρια ξενοδοχείων που ξεχωρίσαμε στην Κύπρο το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Εστιατόριο Ξενοδοχείου/Resort - Luxury dining στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 σύγχρονα καφενεία της Κύπρου που σερβίρουν μια γεύση από παράδοση
Τα μέρη που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Check In Special Award - Σύγχρονο Καφενείο στα Cyprus Eating Awards 2025
Street Culture: 5 κυπριακά στέκια που αποδεικνύουν ότι το φαγητό του δρόμου είναι τέχνη
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην ολοκαίνουρια κατηγορία Street Culture στα Cyprus Eating Awards 2025
Βγαίνουμε στα 5 καλύτερα Grill Bar/ Pub της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Grill Bar/ Pub στα Cyprus Eating Awards 2025
Έξοδος στα 5 καλύτερα Cocktail-Wine Bar/Restaurant της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Cocktail-Wine Bar/Restaurant στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα ασιατικά εστιατόρια στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια διεθνούς κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Συνεχίζεται η ψηφοφορία για τα Cyprus Eating Awards 2025
Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και ανάδειξέ τα ανάμεσα στα καλύτερα του νησιού
