Δημοσιεύτηκε στις 19 Σεπτεμβρίου 2023
Μονόδρομος είναι οι αυξήσεις στους τιμοκαταλόγους στα καταστήματα της εστίασης, καθώς οι επιχειρηματίες του κλάδου δεν μπορούν πλέον να διαχειριστούν το δυσβάσταχτο κόστος των πρώτων υλών και την εκτόξευση των τιμών ενέργειας, με το βάρος των ανατιμήσεων να περνά αναπόφευκτα στον καταναλωτή.
Συγκεκριμένα, τον Αύγουστο ο λογαριασμός στις ταβέρνες και καφετέριες αυξήθηκε κατά 4.6%. Στα κέντρα διασκέδασης κατά 4%, στα fast food 6.5% και στις καντίνες κατά 4.6%.
Στο Μεσημέρι και Κάτι φιλοξενήθηκε ο Γενικός Γραμματέας του ΠΑΣΙΚΑ, Φάνος Λεβέντης, ο οποίος μίλησε για τις αυξήσεις στους χώρους εστίασης, σημειώνοντας ότι απορροφούνται από τους επιχειρηματίες.
Αρχικά ανέφερε ότι τα ποσοστά των αυξήσεων στις τιμές εστίασης σε σχέση με τις αυξήσεις στα πλείστα αγαθά, δεν είναι απαγορευτικές. «Έχουμε συσσωρευμένες αυξήσεις σε πάρα πολλά άλλα είδη και πληρώνει τη νύφη και η αναψυχή».
Συμπλήρωσε ότι αν ο λογαριασμό σε μια ταβέρνα είναι 100 ευρώ, με τις νέες τιμές θα είναι 104 ευρώ. «Στην ταβέρνα θα δικαιολογούνταν πολύ υψηλότερες τιμές. Απορροφούνται πάρα πολλές αυξήσεις από τους επιχειρηματίες».
Εξήγησε ότι οι επιχειρηματίες μειώνουν τα κέρδη τους και κινούνται σε ένα ορίζοντα βιωσιμότητας για να μπορούν να έχουν επισκέπτες στους χώρους.
Ο κ. Λεβέντης ανέφερε ότι υπάρχουν ταβέρνες και χώροι εστίασης που έκλεισαν. «Πάντα υπήρχε ένα ποσοστό ανθρώπων που δεν τα κατάφεραν επιχειρηματικά. Τώρα υπάρχουν και επιπλέον λόγοι για να αναστείλει ένας επιχειρηματίας τη λειτουργία του χώρου του».
Σημείωσε ότι υπάρχουν αυξήσεις που φτάνουν το 100%. «Είναι η ενέργεια και τα ενοίκια. Η κυβέρνηση έχει στα χέρια της ένα εργαλείο που μπορεί να βοηθήσει τους επιχειρηματίες να πάρουν ανάσα», είπε.
Συμπλήρωσε ότι μπορεί να επαναφέρει το διάταγμα για μηδενικές αυξήσεις κάτι το οποίο πιστώνεται στην κυβέρνηση Αναστασιάδη. «Όχι μόνο να επαναφέρει η κυβέρνηση το διάταγμα αλλά και να επεκτείνει και την κάλυψη του ενοικίου έτσι ώστε να συμπεριλαμβάνονται σε αυτό το νόμο περισσότερες επιχειρήσεις. Τα ενοίκια μας στην Κύπρο φτάνουν τα ενοίκια της Νέας Υόρκης».
Ακόμη, ανέφερε ότι είναι στο έλεος των ιδιοκτητών γιατί όταν κάποιος διαφωνήσει με τον ιδιοκτήτη δεν μπορεί να μαζέψει τα πράγματα του και να φύγει. Στη συνέχεια μίλησε για τον μηδενικό συντελεστή ΦΠΑ σε ορισμένα προϊόντα, τονίζοντας ότι είναι αμελητέα τα ποσά. «Αυτός που μπορεί να επωφεληθεί είναι ο πολίτης».
Επιπλέον, μίλησε για τη φετινή τουριστική περίοδο, σημειώνοντας ότι αρκετοί χώροι δυσκολεύονται παρά το γεγονός ότι λειτούργησαν πάρα πολύ καλά την καλοκαιρινή περίοδο.
Τέλος, ανέφερε ότι υπάρχει μια έλλειψη κουλτούρας για το πώς οικοδομούμε ένα χώρο αναψυχής. «Δεν πρέπει να είναι τα πάντα γύρο από τα χρήματα».
Σχετικά
Μια λαμπερή εορταστική σεζόν στο Cap St Georges Hotel & Resort
Ο φετινός Δεκέμβριος έχει λάμψη, γιορτινή διάθεση, εξαιρετικές γεύσεις και πολλές εκπλήξεις
Ένα μεγάλο χριστουγεννιάτικο χωριό θα στηθεί στην ορεινή Πάφο
Με παιχνιδούπολη, παιχνίδια, Άγιο Βασίλη και άλλα πολλά
Ένας ξεχωριστός χώρος, για να έχεις έναν ονειρεμένο γάμο
Ένα ιδιαίτερο πάρκο, σε ένα καταπράσινο σκηνικό!
Όσα αξίζει να γνωρίζεις για τη μεγάλη χριστουγεννιάτικη παρέλαση στη Λευκωσία
Ελάτε να ζήσουμε μαζί τη μαγεία των Χριστουγέννων, σε μια φαντασμαγορική παρέλαση για μικρούς και μεγάλους!
Εκδρομή και διαμονή σε 15 υπέροχους προορισμούς για τις αρχές του χειμώνα
Προορισμοί μέσα σε μοναδικά τοπία και με απίστευτη γραφική ομορφιά, ιδανικοί για τον χειμώνα
Δύο elegant ξενοδοχεία για να ζήσεις τις πιο ξεχωριστές γιορτές!
Η γιορτινή ατμόσφαιρα απογειώνεται στα Louis Hotels
Ένα υπέροχο Χριστουγεννιάτικο Animation video που ταξίδεψε μέχρι τη Βαρκελώνη
Η αρχή στη συνεργασία DeLeMa McCann Κύπρου και Paradox Museum Limassol
Τα καλύτερα δωμάτια με τζάκι σε έναν υπέροχο ορεινό προορισμό
Αυτές οι σουίτες είναι χάρμα οφθαλμών
Πάμε να ζυμώσουμε οικογενειακώς στο Λεβέντειο Δημοτικό Μουσείο
Θα αναβιώσουμε το ξεχωριστό έθιμο της παραδοσιακής «γεννόπιττας»
Δωρεάν στάθμευση για την περίοδο των γιορτών στη Λάρνακα
Από τις 4 Δεκεμβρίου μέχρι και τις 7 Ιανουαρίου 2024
