Δημοσιεύτηκε στις 13 Απριλίου 2021
Ο διάσημος σεφ Roddy Damalis, εστιάτορας και πρώην ιδιοκτήτης του εστιατορίου Ta Piatakia (το οποίο κατέβασε ρολά πριν από ένα χρόνο), παρουσιάζει τη νέα του ιδέα, η οποία ονομάζεται «My View» Private Dining and Events Venue.
Το νέο του εγχείρημα είναι έτοιμο να ανοίξει τις πόρτες του αυτήν την εβδομάδα στο σπίτι του στο χωριό Μοναγρούλι της επαρχίας Λεμεσού. Ο νέος χώρος προσφέρει prive δείπνα σε εσωτερική και εξωτερική τραπεζαρία, εργαστήρια μαγειρικής και το δείπνο της Κυριακής.
Πιο συγκεκριμένα ο Roddy έχει μετατρέψει το σπίτι του σε έναν πολυλειτουργικό χώρο, με εντυπωσιακή διακόσμηση, πολυτελή μάρμαρα, βελούδινες πολυθρόνες, πολυελαίους και κηροπήγια. Δημιούργησε μία κομψή τραπεζαρία, μια βεράντα δίπλα στην πισίνα με εκπληκτική θέα στους λόφους και τη μεσόγειο, και μία ανοιχτή κουζίνα όπου θα φιλοξενούνται τα διάσημα εργαστήρια μαγειρικής του Roddy.
Όσο για το μενού, αυτό διαθέτει μεγάλη ποικιλία, ανταπροκρινόμενο σε κάθε γούστο και περίσταση, συμπεριλαμβανομένου και εξατομικευμένου μενού το οποίο μπορεί να δημιουργηθεί ειδικά για ένα ιδιωτικό δείπνο. Ακόμα προσφέρεται υπηρεσία υγιεινού catering σε εταιρείες, αλλά και το Sunday Sundowners', δηλαδή ένα μενού γευσιγνωσίας 10 πιάτων συνδυασμένο με τα ιδανικά κρασιά.
Τις τελευταίες τρεις δεκαετίες, εξάλλου, ο Roddy διαχειρίστηκε ένα χαρτοφυλάκιο επιτυχημένων εστιατορίων, μεταξύ της Νότιας Αφρικής και της Κύπρου, δημιούργησε μία σχέση αφοσίωσης και εμπιστοσύνης με το κοινό στην Κύπρο και διεθνώς, εξέδωσε περιοδικά, διαδικτυακές εκδόσεις, πραγματοποίησε τηλεοπτικές εμφανίσεις και έλαβε πολλά βραβεία. Η κουζίνα του είναι ένα συνονθύλευμα παραδοσιακών πιάτων, συνδτασμένο με fine dining νότες και fusion twists.
Ο Roddy δήλωσε: «Ήταν το όνειρό μου εδώ και αρκετό καιρό. Είμαι πανέτοιμος να σας καλωσορίσω στο σπίτι μου και να μοιραστώ την άποψή μου μαζί σας. Καθώς το έργο ολοκληρώνεται, κάθομαι εδώ βλέποντας τη δύση του ήλιου στο τοπίο, πίνοντας το κρασί μου και δεν θα μπορούσα να είμαι πιο ευτυχισμένος με το ταξίδι που πρόκειται να μοιραστώ μαζί σας. Αυτή είναι μια νέα φάση στη ζωή μου που είναι τόσο κοντά στην καρδιά μου και μου έδωσε νέα έμπνευση και μια νέα αίσθηση που θα δοκιμάσετε σε κάθε μπουκιά των νέων μενού και την εμπειρία μου κατά την επίσκεψή σας".
Το My View λαμβάνει όλες τις δυνατές προφυλάξεις για να διασφαλίσει την ασφάλεια των επισκεπτών του αναφορικά με τον Covid-19. συμμορφώνεται με όλες τις κυβερνητικές οδηγίες, συμπεριλαμβανομένης της απολύμανσης, των αποστάσεων και των καλά αεριζόμενων χώρων. «Τα ιδιωτικά δείπνα ή η συμμετοχή σε εργαστήρια μαγειρικής μόνο με την οικογένεια και τους στενούς φίλους σας σημαίνει ότι μπορείτε να αποφύγετε τους κινδύνους που εμπεριέχει η συνάντηση με πολλούς και να αισθάνεστε ασφαλείς διασκεδάζοντας". Είναι πραγματικά ο τέλειος τρόπος για να ψυχαγωγηθείτε και να διασκεδάσετε στο σπίτι σας μακριά από το σπίτι », ανέφερε ο Roddy.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το My View by Roddy Damalis μπορείς να επισκφθείς το www.roddydamalis.com
Σχετικά
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
Το μαγαζί με το πιο ζουμερό κοτόπουλο, μόλις απέκτησε ένα ακόμα αδερφάκι!
Το Marinado άνοιξε νέο μαγαζί, αυτήν τη φορά στη Λακατάμια!
Sunday Roast: Η νέα κυριακάτικη παράδοση στο Salt & Fire
Mια νέα γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει τις παραδοσιακές τεχνικές με δημιουργικότητα και φινέτσα
Αλλάζουν τα ωράρια λειτουργίας: Τι ώρα θα κλείνουν εστιατόρια, μπυραρίες και κλαμπ
Τι προβλέπει το νομοσχέδιο που συζητείται στη βουλή
Έκλεισε ιστορικό σουβλατζίδικο… σε κεντρικό σημείο της πόλης!
Το μαγαζί όπου τρώγαμε ελληνικό σουβλάκι στην Πάφο, έκλεισε τις πόρτες του
15 must-try lunch spots στη Λευκωσία για να κάνεις το μεσημέρι σου… εμπειρία
Από γρήγορο street food μέχρι χαλαρό φαγητό, η πρωτεύουσα έχει επιλογές για κάθε γούστο και διάθεση
Taste Atlas: Ο γύρος το καλύτερο τυλιχτό - «Κάποιοι πιστεύουν ότι είναι από την εποχή του Μέγα Αλεξάνδρου»
Ποια άλλα είναι στη λίστα - Ακολουθούν γεύσεις από Νότια Κορέα, Τουρκία και Μεξικό
Η κυπριακή κουζίνα αλλιώς... στο Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Η παράδοση συναντά τη δημιουργία, σε πιάτα που ξαναγράφουν την ιστορία της κυπριακής γεύσης
10 εκλεκτά κρασιά στο ποτήρι, 10 τρόποι να δοκιμάσεις το ίδιο steak αλλιώς
Tην Κυριακή στην οδό Τρικούπη
16 ταβερνάκια στη Λεμεσό που αξίζει να ανακαλύψεις
Αυθεντικές γεύσεις, ζεστή φιλοξενία και παραδοσιακή διασκέδαση σε κάθε γωνιά της πόλης
