Δημοσιεύτηκε στις 27 Νοεμβρίου 2023
Ειδικά όσοι έχουν αδυναμία στα sushi, όπως κι εμείς, θα ενθουσιαστούν με αυτά τα νέα!
Το μαγαζί που αποτελεί εδώ και χρόνια κορυφαία επιλογή για ιαπωνικό delivery, ετοιμάζει την κάθοδό του στη Λεμεσό.
Πιο συγκεκριμένα, το νέο εστιατόριο θα ανοίξει στην οδό Γλάδστωνος 30B (δίπλα στα σουβλάκια Τζιαμούδα), θα έχει το concept και μενού με αυτό της Λευκωσίας, αφού πίσω και από το νέο εγχείρημα κρύβεται η ίδια πετυχημένη ομάδα και συνταγή.
Ωστόσο το μαγαζί της Λεμεσού, θα έχει περισσότερα τραπέζια στο εσωτερικό και λιγότερα στο εξωτερικό (σε αντίθεση με το πρωτευουσιάνικο).
Η άφιξη του αναμένεται στο προσεχές διάστημα.
Το Bao Pau είναι ένα αυτοσχέδιο γλωσσικό ιδίωμα ασιατικής έμπνευσης που εκφράζει την αγάπη για τα πια γνωστά κινέζικα αφράτα ψωμάκια (τα bao) που είναι ψημένα στον ατμό, γεμιστά με διάφορα υλικά. Tο pau είναι το εξειδικευμένο αλεύρι που χρησιμοποιείται. Αυτή η αγάπη, λοιπόν, ήταν η κινητήριος δύναμη, που ώθησε τον σεφ Μάριο Μαλέκκο και την παρέα του να δημιουργήσουν τη δική τους νόστιμη γωνιά στη Λευκωσία, επί της οδού Αγαπήνωρος. Kαι η ίδια αγάπη, είναι που τους ωθεί να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στη Λεμεσό.
Όσο για την κουζίνα του, έχοντας ως βάση τη Nikkei κουζίνα, σερβίρει γεύσεις από την Ιαπωνία και το Περού, με επιρροές από την Κίνα, και πιάτα αποτέλεσμα πολλών πειραματισμών, αφού ο ιδιοκτήτης-σεφ του Bao Pau, Μάριος Μαλέκκος, έχει ως κύριο μέλημά του την ποιότητα. Γι’ αυτό άλλωστε δεν θα μπορούσε να μην έχει σαν βάση τις καλύτερες πρώτες ύλες και όλοι ξέρουν πως η πρώτη ύλη είναι το Α και το Ω για το καλό και ποιοτικό sushi.
Εξ ου και προσφέρει μεγάλη ποικιλία τόσο σε sushi, sashimi, poke bowls, ταρτάρ (σολομού ή τόνου), ceviche (με τόνο, λαβράκι ή γαρίδες) και ασιατικές σαλάτες.
Το μόνο λοιπόν βέβαιο είναι ότι η Λεμεσός ανυπομονεί!
Σχετικά
Δοκιμάσαμε τα ανανεωμένα πιάτα του βραβευμένου Ταβερνείου Το Ιστορικόν
Ένα στέκι που μας κάνει να επιστρέφουμε ξανά και ξανά
Vetrina: Ένα διαχρονικό ταξίδι στο μεσογειακό πνεύμα της γαστρονομίας
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection Hotel, ιδιοκτησία της MHV, ανακοινώνει και επίσημα την άφιξη του ολοκαίνουριου, dine, wine & deli Vetrina
O Chef της Χρονιάς 2025 μάς στρώνει (εκλεπτυσμένο) σαρακοστιανό τραπέζι με θέα τη θάλασσα
Καθαρά Δευτέρα στο NEREA by AMARA: Ένα δημιουργικό σαρακοστιανό γεύμα με θέα τη θάλασσα
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Οριστικά κλειστό δημοφιλές και ιστορικό παραλιακό στέκι του νησιού
Μετά από 20 χρόνια λειτουργίας ολοκληρώνει το κύκλο του
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα την Καθαρά Δευτέρα και τις νηστείες
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Nomad Bread & Coffee που άνοιξε σήμερα τις πόρτες του
Η Λεμεσός μόλις απέκτησε ένα ακόμα Nomad Bread Coffee, το τέταρτο στην πόλη
10+1 εστιατόρια με πλούσιο μπουφέ, για Καθαρά Δευτέρα στο βουνό
Mε πλούσιους μπουφέδες που περιλαμβάνουν νηστήσιμα ορεκτικά, λαχταριστά μαγειρευτά και εκλεκτά θαλασσινά σχάρας
7 artisan bakeries του νησιού για τις λαγάνες της Καθαράς Δευτέρας
Οι πιο μυρωδάτες, προζυμένιες και δημιουργικές λαγάνες που αξίζει να δοκιμάσεις φέτος
Πού θα φας καλά στη Λευκωσία την Καθαρά Δευτέρα
Σ' αυτή την αυλή, η Σαρακοστή ξεκινά με τον καλύτερο τρόπο!
16 ταβέρνες στη Λεμεσό για το τριήμερο του καρναβαλιού
Μεζέδες που δεν τελειώνουν, ζωντανή μουσική και παρεΐστικη διάθεση, οι πιο γευστικές στάσεις πριν και μετά τις παρελάσεις
Τις Τρίτες του Μάρτη η Λευκωσία απολαμβάνει steak σε μία γνωστή ταβέρνα
Κάθε Τρίτη στα Λατσιά καθιερώνεται ως Steak Night
