Δημοσιεύτηκε στις 15 Δεκεμβρίου 2023
Μεστή γεύση ποιότητας και καινοτομίας στο αγαπημένο ιταλικό στέκι Don Carlo, στην παλιά Πάφο.
Ο προσεγμένος χαρακτήρας του Don Carlo, βρίσκεται κάτω από την ομπρέλα της Kanika Hotels and Resorts, έναν κολοσσιαίο πρωτεργάτη στον χώρο της φιλοξενίας στην Κύπρο, που αποδεικνύει ακόμα μια φορά την επιρροή της στον χώρο της γαστρονομίας.
Το Don Carlo σε περιμένει για lunch breaks, επαγγελματικά γεύματα, δείπνο για δύο ή κυριακάτικες οικογενειακές εξορμήσεις, έτοιμο να σου σερβίρει ιδιαίτερες νότες σε αγαπημένες γεύσεις θα σε καταπλήξουν ευχάριστα και θα μιλήσουν στην καρδιά σου.
Αίσθηση γαλήνης σε κάθε γωνιά, ζεστασιά σε κάθε δωμάτιο. Κατεβαίνοντας στο κελάρι, στο κάθε σκαλοπάτι νιώθεις μια ανείπωτη ενέργεια, και στο τελευταίο σκαλοπάτι δέος - η εμβληματική κάβα εστιάζει σε ένα εντυπωσιακό μεγάλο ξύλινο τραπέζι. Η βιβλική λίστα κρασιών μόνο θαυμασμό αποπνέει. Ιδανική ατμόσφαιρα για κάθε συνάντηση που απαιτεί επαγγελματισμό και ιδιαίτερη θαλπωρή.
Στο κέντρο του κελαριού υπάρχει ένα μεγάλο ξύλινο τραπέζι, που σε συνδυασμό με το άρωμα που αναδύεται στον χώρο, αποτελεί την ιδανική επιλογή για ένα επαγγελματικό ή εορταστικό prive γεύμα, καθώς επίσης και για παρουσιάσεις γευσιγνωσίας κρασιών και εκλεκτών ποτών. Προτείνουμε επίσης θεματικές βραδιές ή εταιρικές συγκεντρώσεις με επιλεγμένα κρασιά συνοδευόμενα από ταιριαστά στην κάθε περίπτωση πιάτα.
Έξω, το άπλετο πράσινο του κήπου, το γαργαριστό νερό του καταρράκτη στον τοίχο, μικρές λεπτομέρειες που σε κερδίζουν.
Όλες οι σημαντικές στιγμές, συνυφασμένες με την κάθε σου επιλογή. Κάτι πιο χαλαρό ή κάτι πιο επίσημο, μεσημεριανό διάλειμμα, δείπνο για δύο, ο πολυδιάστατος αυτός χώρος σαν από διά μαγείας ταιριάζει σε κάθε περίσταση.
Καθαρή γεύση, άρωμα και φρεσκάδα αναδύονται μέσα από crudo δημιουργίες, ξυλόφουρνο, χειροποίητη ζύμη και λεπτότητα σε κάθε εκτέλεση, με amuse bouche και απολαυστικά επιδόρπια να τα ενστερνίζεται και ο πιο εκλεκτικός ουρανίσκος.
Εκεί που νόμιζα πως η περίφημη τρούφα από άγρια μανιτάρια είναι η υπέρτατη απόλαυση, παίρνω την πρώτη γουλιά Bordeaux, μεθυστικό χάδι βανίλιας με επίγευση μαύρο φραγκοστάφυλο. Λυρική ποίηση θα τολμούσα να πω, μαλακώνει και την πιο στυφή καρδιά.
Λες και η απόλυτη ένωση Yin-Yang, αρμονία χώρου και πνεύματος, διαχέεται σε κάθε ανάσα που παίρνεις. Αληθινή απόλαυση να τρως, να πίνεις και να το ευχαριστιέσαι.
Όπως αρμόζει, «Εις υγείαν».
Όπου η κάθε μπουκιά αβίαστα αφοπλίζει την κάθε λέξη και δίνει τόπο.
Με τις γιορτές προ των πυλών, το Don Carlo αποτελεί μία εξαιρετική επιλογή για χρισουγεννιάτικες συγκεντρώσεις, εταιρικές ή και φιλικές.
Μη χάσετε επίσης την ευκαιρία να δημιουργήσετε αξέχαστες στιγμές στο Don Carlo Restaurant αυτή την εορταστική περίοδο με την οικογένεια και τους φίλους σας.
- Χριστουγεννιάτικο Γκαλά Δείπνο - 24 Δεκεμβρίου
- Χριστουγεννιάτικο Μεσημεριανό Μπουφέ - 25 Δεκεμβρίου
- Πρωτοχρονιάτικο Γκαλά Δείπνο - 31 Δεκεμβρίου
* Στις 24 & 31 Δεκεμβρίου και 1η Ιανουαρίου το εστιατόριο θα είναι ανοικτό μόνο για δείπνο και στις 25 Δεκεμβρίου μόνο για γεύμα.
Πρεσβεύοντας αξίες ηθικής και βιωσιμότητας στο Don Carlo θα ζήσετε εμπειρίες μοναδικές - υπόσχεση αφοσίωσης στον κάθε πελάτη.
Τηλέφωνο: 700 87047
Διεύθυνση: Ιωάννη Αγρότη 40, 8047 Πάφος.
Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα-Κυριακή 12:30-22:30 (Τετάρτη είναι κλειστό).
Εmail: restaurant@doncarlo.cy
Σχετικά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
Ένα value for money εστιατόριο για μεσημεριανό, με απλά αλλά όχι συνηθισμένα πιάτα
Επισκεφθήκαμε το ελληνικό εστιατόριο που έγινε talk of the town προτού ακόμα ανοίξει τις πόρτες του κι έκανε προορισμό την οδό Βασιλέως Παύλου
Αυτό είναι το νέο στέκι της Έγκωμης που κάνει τη Λευκωσία να μυρίζει φρεσκοψημένο και κανέλα
Από τα pop-ups του Χαρατσιού στη δική τους φωλιά στην Έγκωμη, η Ιωάννα και ο Αντρέας Μανώλη δίνουν νέα γεύση στο artisan baking της πόλης
The Loop: Το εστιατόριο όπου το brunch γίνεται εμπειρία
Νόστιμο, φρέσκο φαγητό με όμορφη ατμόσφαιρα και προσωπική εξυπηρέτηση
Στην καρδιά της Πάφου, θα βρεις το Éθος Vin Soirée
Ένα μέρος όπου το φαγητό, το κρασί, η μουσική και η φιλοξενία συναντιούνται για να δημιουργήσουν την ιδανική ατμόσφαιρα
50 επλογές για φαγητό, καφέ, ποτό και γλυκό στον Πρωταρά τον Νοέμβριο
Τα σποτ που θα σε περιμένουν και τον φετινό χειμώνα
To Barlic’s της Χλόης Σταύρου συμπράττει με τον Σ. Βλασίδη και τη Μ. Μασσούρα, για την πιο δυνατή οινική εμπειρία
Μια κορυφαία οινική βραδιά, με κρασιά που δεν έχουν ακόμα κυκλοφορήσει καθώς και επιλεγμένες παλαιότερες σοδειές από την προσωπική συλλογή του οινοποιού
Μία υποτιμημένη ιταλική πόλη φιλοξενεί το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου
Το εστιατόριο που ψηφίστηκε ως το καλύτερο του κόσμου για το 2025, δεν βρίσκεται ούτε στη Ρώμη, ούτε στη Φλωρεντία
Η νέα ταβέρνα στο χωριό, θα γίνει το νέο σημείο συνάντησης όσων αγαπούν την καλή, παραδοσιακή κουζίνα
Ο Πλάτανος της Μαλλιάς, είναι το νέο, ταβερνάκι που μόλις άνοιξε στο γραφικό χωριό
Τα αγαπημένα cinnamon rolls της πόλης, μόλις απέκτησαν νέο μαγαζί στην πλατεία
Απολαμβάνουμε τα διάσημα ρολάκια κανέλας, δίπλα στη θάλασσα!
