Δημοσιεύτηκε στις 06 Φεβρουαρίου 2024
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ:
Ο Ποταμός της Μηλίτσας, Καμπί Φαρμακά, επ. Λευκωσίας
Δεν είναι απλά και μόνο ένα εστιατόριο στο χωριό, αλλά ένα ορόσημο για την ορεινή Λευκωσία. Κρυμμένο μέσα στο πράσινο της φύσης, το εστιατόριο είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που μετρά περίπου 3 δεκαετίες ζωής, και έχει γίνει συνώνυμο με την καλή κυπριακή κουζίνα. Το όνομα «Ο Ποταμός της Μηλίτσας» πηγάζει από την τοποθεσία του εστιατορίου, που είναι κτισμένο πάνω στην κοίτη του Ποταμού των «Γεραμπέλων» και η Μηλίτσα είναι η «μαστόρισσα» που βρίσκεται πίσω από όλες τις γεύσεις που ετοιμάζονται στην κουζίνα. Εδώ θα σε υποδεχθούν εγκάρδια και ζεστά και θα φροντίσουν ώστε να μη λείψει τίποτα από το τραπέζι σου! Το μενού της ταβέρνας αποτελείται αποκλειστικά από αυθεντικές παραδοσιακές επιλογές της κυπριακής κουζίνας, από σχάρα, κατσαρόλα και τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο. Μάλιστα, οι πρώτες ύλες προέρχονται από το ιδιόκτητο αγρόκτημα της οικογένειας, καθώς επίσης και από τους ντόπιους καλλιεργητές, τις οποίες η κ. Μηλίτσας μετατρέπει σε παραδοσιακές γεύσεις της Κύπρου, προσφέροντας μια σύγχρονη, γαστρονομική εμπειρία! Αν το επισκεφθείς νωρίς το πρωί θα συναντήσεις ένα μοναδικό κυπριακό μπούκωμα, αποτελούμενο από προϊόντα παραγωγής του εστιατορίου, από τις ντομάτες του χωραφιού, τα φρέσκα αυγά από τις κοτούλες, λούντζα, χωριάτικα λουκάνικα και σπιτικές μαρμελάδες, αναρή, φρέσκο χυμό κ.ά. Πέρα από το μπούκωμα, ο παραδοσιακός μπουφές, που σερβίρεται τα μεσημέρια της Κυριακής και τις αργίες, όπως επίσης και ο πληθωρικός μεζές της ταβέρνας, που μπορείς να απολαύσεις μεσημέρι και βράδυ, είναι ακόμα δύο πολύ καλοί λόγοι για να το επισκεφθεί κανείς. Όπως πολύ καλοί λόγοι είναι και το λαχταριστό οφτό κλέφτικο, που σερβίρει τα καλοκαίρια, καθώς επίσης και η ζωντανή μουσική τα βράδια της Παρασκευής (ολόχρονα). Τα μερακλίδικα μεζεδάκια σου θα τα συνοδεύσεις με ένα καλό κυπριακό κρασί από την πλούσια λίστα του, με ζιβανία ή μία παγωμένη μπίρα! Την ξεχωριστή εμπειρία σου στο εστιατόριο Ποταμός θα συμπληρώσει η επίσκεψή σου στο μικρό παντοπωλείο τοπικών προϊόντων που βρίσκεται εντός του εστιατορίου. Εκτός από την παραγωγή του εστιατορίου, εδώ οι ντόπιοι παραγωγοί φέρνουν τα προϊόντα τους, αναλόγως της εποχής, έτσι ώστε ο επισκέπτης μπορεί να τα προμηθευτεί, φρέσκα και σε άριστη ποιότητα, φεύγοντας. Μη φύγεις όμως χωρίς να δοκιμάσεις τα γλυκά του κουταλιού και τις διάσημες σπιτικές ζεστές πίτες με το μέλι (πισσίες).
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: ΜΗΛΙΤΣΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΣΩΤΗΡΗΣ ΓΙΑΣΕΜΗ
CHEF: ΜΗΛΙΤΣΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ
INFO: (22643315 & 99541498) ΚΑΜΠΙ ΦΑΡΜΑΚΑ, ΛΕΥΚΩΣΙΑ.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2024: Ολοκληρώθηκε η ψηφοφορία
Χιλιάδες αναγνώστες ψήφισαν και φέτος τα αγαπημένα τους εστιατόρια
20 χρόνια Cyprus Eating Awards: Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε 20 υπέροχα δώρα!
Η ψηφοφορία συνεχίζεται μέχρι τις 3 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
H αποθέωση της fusion/ethnic κουζίνας σε 5 εξαιρετικά εστιατόρια της Κύπρου
Εκλεπτυσμένα πιάτα, εξωτικές γεύσεις σε 5 πολύ καλά spot του νησιού
H μεσογειακή κουζίνα στα καλύτερά της, σε 6 κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου
Τα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2023-2024 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2024
Τα 5 κορυφαία καλοκαιρινά στέκια της φετινής σεζόν
Τα μαγαζιά που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 στην κατηγορία Summer Venue στα Cyprus Eating Awards 2024
Η ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της σε 5 εξαιρετικά εστιατόρια της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν και φιγουράρουν ως υποψήφια στα Cyprus Eating Awards 2024 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα
Οι 5 καλύτερες νέες αφίξεις για φαγητό που ξεχώρισαν το 2024
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 στην κατηγορία Νέα Άφιξη στα Cyprus Eating Awards 2024
Cyprus Eating Awards 2024: Η ψηφοφορία συνεχίζεται
Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια που είναι υποψήφια στις 16 κατηγορίες του μεγαλύτερου γαστρονομικού θεσμού της Κύπρου
Τα έξι καλύτερα Cocktail Wine Bar/Restaurant της Κύπρου
Τα μαγαζιά που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 στην κατηγορία Cocktail Wine Bar στα Cyprus Eating Awards 2024
5 εστιατόρια για να φας νόστιμα και οικονομικά
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2023-2024 για τη σχέση τιμής και ποιότητας και φιγουράρουν στην κατηγορία Nice Price των Cyprus Eating Awards 2023
6 μαγαζιά κρυμμένα διαμάντια στην Κύπρο - Ποιο είναι το καλύτερο;
Ποια από αυτά έχεις επισκεφτεί;
Μάθε πού θα φας το καλύτερο σουβλάκι στην Κύπρο
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν και φιγουράρουν ως υποψήφια στα Cyprus Eating Awards 2024
