Δημοσιεύτηκε στις 22 Φεβρουαρίου 2024
Είχαν μπροστά τους 881 κρασιά από Ελλάδα και Κύπρο και επέλεξαν τα καλύτερα. Κορυφαίοι στον χώρο του κρασιού, με επικεφαλής τον Master of Wine Κωνσταντίνο Λαζαράκη, συγκεντρώθηκαν στη Θεσσαλονίκη για να αναδείξουν τα κορυφαία κρασιά που θα φέρουν και φέτος τη διάκριση με τον Λευκό Πύργο στο στόμιο της φιάλης.
Στη διάρκεια του διαγωνιστικού τμήματος του 24ου Thessaloniki Wine & Spirits Trophy, 30 καταξιωμένοι γευσιγνώστες-κριτές από την Ελλάδα και το εξωτερικό, Masters of Wine και Master Sommeliers, οινολόγοι, οινοχόοι και δημοσιογράφοι οίνου, χωρισμένοι σε 6 επιτροπές, δοκίμασαν 952 δείγματα, από την Ελλάδα και την Κύπρο. Από αυτά, τα 881 ήταν οίνοι και τα 71 αποστάγματα και ελληνικά Gin.
Η επιλογή για τα καλύτερα κρασιά και αποστάγματα
Ο διαγωνισμός Thessaloniki Wine and Spirits Trophy διοργανώνεται από την «Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Βορείου Ελλάδος», με την αιγίδα και τη συνεργασία όλων των φορέων του χώρου από την Ελλάδα, την εποπτεία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, καθώς και του Γενικού Χημείου του Κράτους, και βραβεύει με χρυσό, αργυρό και χάλκινο μετάλλιο τα καλύτερα κρασιά.
Επισημαίνεται ότι στο 75% των οίνων και στο 65% των αποσταγμάτων που συμμετείχαν στον διαγωνισμό απονεμήθηκε μετάλλιο, γεγονός που αποδεικνύει την αναβαθμισμένη ποιότητα των κρασιών και αποσταγμάτων που συμμετέχουν κάθε χρόνο στον Thessaloniki Wine and Spirits Trophy 2024. Μάλιστα, στην πλειονότητά τους προέρχονται από οινοποιεία επισκέψιμα για το κοινό, το οποίο μπορεί να ζήσει από κοντά την εμπειρία της οινοποίησης και οινοπαραγωγής.
Πώς επιλέγονται τα κορυφαία κρασιά
Οι δικλίδες ασφαλείας πολλές. Οινοποιοί καλούνται να στείλουν δείγματα κρασιού, τα οποία παίρνουν από έναν αριθμό ώστε να διαγωνιστούν. Ο αριθμός αυτός, μέχρι ο σερβιτόρος να φέρει το κρασί με ποτήρια στο τραπέζι της κριτικής επιτροπής, θα αλλάξει και πάλι. Η γευσιγνωσία στα έξι τραπέζια περνά από ένα σύστημα μηχανοργάνωσης το οποίο μπορούν να δουν όσοι είναι on line και ο πρόεδρος του κάθε τραπεζιού κλειδώνει μετά το πέρας κάθε γευσιγνωσίας.
Το καλύτερο κρασί του διαγωνισμού
Για την απονομή της διάκρισης «ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΟΙΝΟΣ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ» οι καλύτεροι οίνοι της κάθε κατηγορίας, εφόσον συγκέντρωσαν βαθμολογία χρυσού μεταλλίου, επαναξιολογήθηκαν από όλους τους κριτές.
Στη φετινή διοργάνωση λοιπόν απονέμεται η διάκριση του καλύτερου οίνου του διαγωνισμού στον παρακάτω οίνο: Κτήμα Αργυρού Cuvee Monsignori Σαντορίνη 2019, Κτήμα Ι. & Μ. Αργυρός Ο.Ε.
ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΟΙΝΟΣ ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Οι συμμετοχές στο Thessaloniki Wine and Spirits Trophy κατανέμονται σε 6 κατηγορίες: λευκοί, ροζέ και ερυθροί ήρεμοι οίνοι, επιδόρπιοι οίνοι, αφρώδεις οίνοι και ρετσίνες. Οι καλύτεροι οίνοι ανά κατηγορία, επαναξιολογήθηκαν από όλους τους κριτές και απονεμήθηκαν οι ακόλουθες διακρίσεις για τον καλύτερο οίνο ανά κατηγορία:
Καλύτερος Ερυθρός Οίνος: Μέγας Οίνος 2020 - Σκούρας Ο.Α.Α.Ε.
Καλύτερος Ροζέ Οίνος: Κτήμα Άλφα Ροζέ 2023 - Κτήμα Άλφα Α.Ε.
Καλύτερος Λευκός Οίνος: Κτήμα Αργυρού Cuvee Monsignori Σαντορίνη 2019, Κτήμα Ι. & Μ. Αργυρός Ο.Ε.
Καλύτερος Επιδόρπιος Οίνος: Samos Vin Doux - Ε.Ο.Σ. Σάμου
Καλύτερος Αφρώδης ή Ημιαφρώδης Οίνος: Αφρώδης Δουλουφάκη - Δουλουφάκης Ν. Μονοπρόσωπη ΙΚΕ
Καλύτερη Ρετσίνα: Κεχριμπάρι - Σ. Κεχρή & Σία Ο.Ε.
Καλύτερο απόσταγμα του διαγωνισμού: Meteoro Winery Distillery - Τσίνας Βασίλειος & Σία Ο.Ε. Τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
Το καλύτερο ούζο του διαγωνισμού: Ούζο Τυρνάβου - Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου
Δείτε όλα τα βραβεία του διαγωνισμού ΕΔΩ
Η τελετή απονομής θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 2 Μαρτίου στην Αθήνα, μαζί με την απονομή του Πανελλήνιου Διαγωνισμού Οινοχόων.
Σχετικά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
Ένα value for money εστιατόριο για μεσημεριανό, με απλά αλλά όχι συνηθισμένα πιάτα
Επισκεφθήκαμε το ελληνικό εστιατόριο που έγινε talk of the town προτού ακόμα ανοίξει τις πόρτες του κι έκανε προορισμό την οδό Βασιλέως Παύλου
Αυτό είναι το νέο στέκι της Έγκωμης που κάνει τη Λευκωσία να μυρίζει φρεσκοψημένο και κανέλα
Από τα pop-ups του Χαρατσιού στη δική τους φωλιά στην Έγκωμη, η Ιωάννα και ο Αντρέας Μανώλη δίνουν νέα γεύση στο artisan baking της πόλης
The Loop: Το εστιατόριο όπου το brunch γίνεται εμπειρία
Νόστιμο, φρέσκο φαγητό με όμορφη ατμόσφαιρα και προσωπική εξυπηρέτηση
Στην καρδιά της Πάφου, θα βρεις το Éθος Vin Soirée
Ένα μέρος όπου το φαγητό, το κρασί, η μουσική και η φιλοξενία συναντιούνται για να δημιουργήσουν την ιδανική ατμόσφαιρα
50 επλογές για φαγητό, καφέ, ποτό και γλυκό στον Πρωταρά τον Νοέμβριο
Τα σποτ που θα σε περιμένουν και τον φετινό χειμώνα
To Barlic’s της Χλόης Σταύρου συμπράττει με τον Σ. Βλασίδη και τη Μ. Μασσούρα, για την πιο δυνατή οινική εμπειρία
Μια κορυφαία οινική βραδιά, με κρασιά που δεν έχουν ακόμα κυκλοφορήσει καθώς και επιλεγμένες παλαιότερες σοδειές από την προσωπική συλλογή του οινοποιού
Μία υποτιμημένη ιταλική πόλη φιλοξενεί το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου
Το εστιατόριο που ψηφίστηκε ως το καλύτερο του κόσμου για το 2025, δεν βρίσκεται ούτε στη Ρώμη, ούτε στη Φλωρεντία
Η νέα ταβέρνα στο χωριό, θα γίνει το νέο σημείο συνάντησης όσων αγαπούν την καλή, παραδοσιακή κουζίνα
Ο Πλάτανος της Μαλλιάς, είναι το νέο, ταβερνάκι που μόλις άνοιξε στο γραφικό χωριό
Τα αγαπημένα cinnamon rolls της πόλης, μόλις απέκτησαν νέο μαγαζί στην πλατεία
Απολαμβάνουμε τα διάσημα ρολάκια κανέλας, δίπλα στη θάλασσα!
