Δημοσιεύτηκε στις 02 Ιουνίου 2021
Στο Aura Patisserie, στην οδό Ανεξαρτησίας στη Λεμεσό, η καθημερινότητα γίνεται μια απολαυστική εμπειρία. Το νέο σημείο στην πόλη άνοιξε τις πόρτες του εδώ και μερικές μόνο ημέρες και μας καλεί να χαλαρώσουμε στο φωτεινό, φιλόξενο χώρο με τη γαλλική φινέτσα.
Πίσω από αυτό το καινούριο project βρίσκεται ένας Γάλλος, ο Philippe, που δηλώνει φανατικός λάτρης των γλυκών. Το Aura μάλιστα στην καρδιά του γεννήθηκε πολύ πριν γίνει πραγματικότητα, χάρη στην αγάπη του για τη Γαλλία αλλά και την κουζίνα!
Ένα όμως ταξίδι του ήταν αυτό που θα τον έκανε να πραγματοποιήσει το όνειρό του και να συστήσει σε όλους εμάς το μοναδικό κόσμο της γαλλικής ζαχαροπλαστικής. Ο Philippe, που έτυχε σαν παιδί να ζήσει κάποια χρόνια στην Κύπρο, παρόλο που μετέπειτα εγκαταστάθηκε μόνιμα με την οικογένειά του στη χώρα του (τη Γαλλία), επέστρεψε στο νησί ως ενήλικας πλέον, με σκοπό να δημιουργήσει ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες, αξιοποιώντας τις γνώσεις του στην υψηλή τέχνη της γαλλικής ζαχαροπλαστικής.
Και κάπως έτσι "γεννήθηκε" το Aura Patisserie, ένα κομψό καφέ/ζαχαροπλαστείο, με μοντέρνες πινελιές, μοναδική διακόσμηση και γαλλικό άρωμα, το οποίο λειτούργησε πριν από μερικές μόνο ημέρες στην οδό Ανεξαρτησίας (λίγο μετά το κατάστημα Mango).
Τα γλυκά λοιπόν που κοσμούν τις βιτρίνες του κομψού καφέ/ζαχαροπλαστείου της Λεμεσού, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριο. Είναι ολόφρεσκα και πολλά από αυτά σε περιορισμένα κομμάτια. Τάρτες μοναδικές, όπως η Apple Caramel Tart, ακαταμάχητα εκλέρ όπως το Eclair Rose με μούρα, Salted Butter Caramel σε βαζάκια και Joconde Bisquit, είναι μόνο μερικές από τις δημιουρίγες του. Όλα φτιαγμένα με τα πιο εκλεκτά συστατικά, με απροσδόκητες γεύσεις και υφές.
Εδώ πέρα από γλυκά, θα απολαύσεις καλό καφέ, αλλά και lunch καθισμένος στο σαλόνι του, απολαμβάνοντας την περατζάδα.
(96 444776) Ανεξαρτησίας 156, Λεμεσός.
Σχετικά
Το Φαρμακείον της Φανερωμένης είναι η νέα… “θεραπευτική” στάση για καφέ και ποτό στην πόλη
Ένα νέο café bar με ιστορία, έρχεται να δώσει στην περιοχή της Φανερωμένης γεύση, άρωμα και νέα αίσθηση!
A Night of New Tastes: Το αγαπημένο εστιατόριο Akakiko μας σύστησε τις νέες προσθήκες του μενού σε ένα ξεχωριστό gathering
Μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις στο Akakiko του Hilton Nicosia
Μάθαμε πότε ανοίγει το Khora, το νέο ελληνικό εστιατόριο της πρωτεύουσας
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας, δέχεται ήδη κρατήσεις
Pinolo: Επιστρέφει για ακόμη μια χρονιά το Pasta Week!
Από 20 έως 26 Οκτωβρίου, το αγαπημένο ιταλικό εστιατόριο Pinolo, γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με ένα sharing menu που σε ταξιδεύει στην καρδιά της Ιταλίας!
Πομιλορού: Η νέα γευστική «απογείωση» στην πόλη!
Το νέο ψητοπωλείο–μαγειρείο φέρνει τις παραδοσιακές συνταγές στην πόρτα σου μέσω Foody — ζεστές, αυθεντικές και φτιαγμένες με μεράκι.
Γνωστή κυπριακή εταιρεία δημιούργησε την Σοκολάτα Μελομακάρονο
Ένα γλυκό αφιέρωμα στην ελληνική κληρονομιά και στη δεξιοτεχνία της χειροποίητης σοκολάτας
Ο Πορφύριος θα σερβίρει το διάσημο οφτό του και παραδοσιακό σουβλάκι (για δύο μέρες)
Με αφορμή το πανηγύρι στην Περιστερώνα, ο Πορφύριος προσφέρει ένα special μενού
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
