Δημοσιεύτηκε στις 02 Ιουνίου 2021
Στο Aura Patisserie, στην οδό Ανεξαρτησίας στη Λεμεσό, η καθημερινότητα γίνεται μια απολαυστική εμπειρία. Το νέο σημείο στην πόλη άνοιξε τις πόρτες του εδώ και μερικές μόνο ημέρες και μας καλεί να χαλαρώσουμε στο φωτεινό, φιλόξενο χώρο με τη γαλλική φινέτσα.
Πίσω από αυτό το καινούριο project βρίσκεται ένας Γάλλος, ο Philippe, που δηλώνει φανατικός λάτρης των γλυκών. Το Aura μάλιστα στην καρδιά του γεννήθηκε πολύ πριν γίνει πραγματικότητα, χάρη στην αγάπη του για τη Γαλλία αλλά και την κουζίνα!
Ένα όμως ταξίδι του ήταν αυτό που θα τον έκανε να πραγματοποιήσει το όνειρό του και να συστήσει σε όλους εμάς το μοναδικό κόσμο της γαλλικής ζαχαροπλαστικής. Ο Philippe, που έτυχε σαν παιδί να ζήσει κάποια χρόνια στην Κύπρο, παρόλο που μετέπειτα εγκαταστάθηκε μόνιμα με την οικογένειά του στη χώρα του (τη Γαλλία), επέστρεψε στο νησί ως ενήλικας πλέον, με σκοπό να δημιουργήσει ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες, αξιοποιώντας τις γνώσεις του στην υψηλή τέχνη της γαλλικής ζαχαροπλαστικής.
Και κάπως έτσι "γεννήθηκε" το Aura Patisserie, ένα κομψό καφέ/ζαχαροπλαστείο, με μοντέρνες πινελιές, μοναδική διακόσμηση και γαλλικό άρωμα, το οποίο λειτούργησε πριν από μερικές μόνο ημέρες στην οδό Ανεξαρτησίας (λίγο μετά το κατάστημα Mango).
Τα γλυκά λοιπόν που κοσμούν τις βιτρίνες του κομψού καφέ/ζαχαροπλαστείου της Λεμεσού, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριο. Είναι ολόφρεσκα και πολλά από αυτά σε περιορισμένα κομμάτια. Τάρτες μοναδικές, όπως η Apple Caramel Tart, ακαταμάχητα εκλέρ όπως το Eclair Rose με μούρα, Salted Butter Caramel σε βαζάκια και Joconde Bisquit, είναι μόνο μερικές από τις δημιουρίγες του. Όλα φτιαγμένα με τα πιο εκλεκτά συστατικά, με απροσδόκητες γεύσεις και υφές.
Εδώ πέρα από γλυκά, θα απολαύσεις καλό καφέ, αλλά και lunch καθισμένος στο σαλόνι του, απολαμβάνοντας την περατζάδα.
(96 444776) Ανεξαρτησίας 156, Λεμεσός.
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
